7月28日，以“专业再出发，定义新十年”为主题的黑格咨询十周年庆典在石家庄市隆重举行，中国酒类流通协会华樽杯组委会秘书长陈刚、山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌等嘉宾及众多行业主流媒体出席活动，精英满堂，智慧生辉。
2023年，是黑格咨询成立的第10个年头，黑格咨询集团董事长徐伟用“十年，一个初心，一套方法，一支队伍，一群客户”来总结，站在新十年的起点上，黑格不断定义行业发展的前进之路，黑格十周年的关键词——“专业”，就是最好的“再出发”方式。
六个半小时的会议全流程，可以说信息量巨大，干货满满，酒说就黑格咨询分享的行业内容进行了梳理，与读者朋友们共享。
酒种品类趋势：三大主流香型的新研判
“看得见的叫眼光，能发现常人不能看见的才叫视野。”会上，黑格咨询集团董事长徐伟发布了《专业再出发 定义新十年丨黑格咨询战略发展路线图》，不仅复盘和回顾了黑格咨询的十年之路，也立足行业视野，对大小酒种品类趋势作了新的解读。
徐伟认为，浓清酱三分天下是危也是机，“浓香稳中降、酱香小确定、清香大趋势”的总体状态下各有特征。
对于浓香酒企来说，一是大企业战略的事看谁先犯错，犯错的大企业会出现大面积下滑；二是次高端品牌危险期开启；三是浓香基酒企业生死期，随着大酒企自建产能完成和区域小酒企陷入艰难，基酒产能无处释放。
对于清香酒企来说，清香整体在热品类、长周期、大趋势上，行业窗口期大于品牌窗口期，新锐品牌窗口期全面开启，将是杏花村产区内外全体清香白酒品牌的盛宴。
对于酱香酒企来说，主流饮用圈层仍在群体扩容，但是增速放缓，新锐品牌的高成长窗口期已结束；因为酱酒被炒出了“金融属性”+“收藏属性”，酱酒消费群体大概率不急于开瓶，开瓶率相对较低。
在小酒种品类赛道上，徐伟还谈到其他酒种的发展前景。保健酒呈现三个流派+三种卖法，一种是保健酒逻辑，把酒当药卖；一种是礼品市场逻辑，把药当九卖；还有一种是餐饮快消逻辑，把酒当饮料卖。
葡萄酒在中国是小众市场，但同样的份额放在欧美就是大众市场，目前中国的葡萄酒市场正处于混沌期；对比国际人均消费量和中国葡萄酒消费的年增速，葡萄酒依然是一个值得期待的品类。
啤酒酝酿一场去工业化的“精酿啤酒”浪潮，伴随着品类觉醒、品牌觉醒和认知觉醒，精酿啤酒品牌新生机会全面来临，正在以“品类革命者”的姿态参与竞争，高歌猛进。
从专业角度看行业，黑格认为要在大赛道寻找小机会，更要善于在小赛道寻找大机会。
产区品牌全国化：
两个背景、三个规律、四化战略
当前，白酒消费呈现出向主流品牌、主力产品集中的趋势，白酒产业也向品牌、原产地和文化集中。在此大趋势下，核心大产区做背书是梯队品牌区域外延与泛全国化布局的重要支撑。
黑格咨询集团总经理徐涛在《产区品牌全国化：落地营销新世界》的主题演讲中谈到，只有产区品牌才具备全国化的可能。
一是产区品牌标签化的极致认知。产区的标签化认知，是建立与消费者的第一联想，成就消费者进行选择时的第一排位。二是产区与品牌相互成就，缺一不可。大品牌带动大产区，大产区助推大品牌；大产区成就大规模，大规模凸显大品牌。三是产区塑造品类，助推品牌走向全国。行业逐渐从“大鱼吃小鱼”向“大鱼带小鱼”方向发生转变，龙头企业带领产区内中小企业协同发展；大品牌带动大产区，大产区成就大品类，龙头品牌带动大产区。
此外，徐涛用两个背景+三大规律+四化战略，现场向与会嘉宾分享了产区品牌全国化模型。
两个背景是指长周期，大趋势。首先要具备品类长周期，只有产区品牌站在长周期发展阶段，品牌才能可持续发展；其次是要踩在大趋势上，才能实现泛全国化布局，比如产区崛起、品类扩容、光瓶向上等大趋势，有趋势才能有未来，抓趋势才能抓到机遇。
三大规律是指大产区规律、大品类规律、大单品规律。一是产区带动品牌，产区内有营收突破200亿的龙头品牌，并能够带动众多产区品牌形成集群发展，形成产区优势；二是品牌带动品类，产区内有龙头品牌带动大品类，形成品类优势；三是品类成就单品，符合市场主流价位的核心产品，形成产品优势，从而通过单品带动梯队品牌实现全国化。
四化战略是指战略全国化、品牌全国化、组织全国化、模式全国化。其中，战略全国化是核心，不仅需要企业领头人有全国化的眼光、格局及规划，还需具备快速决策的反应能力及吸纳优秀人才。
黑格咨询方法论，专业成长底层逻辑
活动现场，黑格咨询的菁英团队还就省酒、VI表达、直播、专业定位等进行黑格咨询方法论的诠释，这些细分的话题，正是黑格专业成长的底层逻辑。
黑格咨询副总经理那凡在《省酒深度全省化：消费崛起新物种》中，将省酒品牌的成长规律总结为“老大战略+三权+三双+三王”，省酒只有主动，才有主权，“老大”是一种战略。三权则是指制空权、定价权、对话权；三双指的是双品牌、双组织、双价格；三王指品类王、区域王、终端王。
在省酒突破上，“三高三专”成就省酒崛起，分别是提升品牌区位高度、让核心单品受到消费者高度认可，高标准建立业务组织体系；以及打造品牌专属文化、专项投入、建立专有渠道。
黑格咨询品牌总监陈常友作《黑格咨询方法论：VI表达新体验》演讲，重新定义内容营销时代的“品牌”。首先是品在牌前，消费聚焦产品效用本身；二是品由内生，产品的品质品级要从价值体系中构建；三是品推于心，黑格咨询开创以视频为载体，以产品为核心，以营销为目的的产品MSV表达新时代。
黑格咨询数字营销总监杜善才在《黑格咨询方法论：直播带货新玩法》分享了直播带货的“六脉神剑”，分别是组建直播团队、培训带货主播、科学选品和组品、搭建直播场景、创作爆款短视频和巨量千川广告投放，并对六大路径做了详细地分析与介绍。
黑格咨询创意总监杨文娟在《黑格咨询方法论：专业成长新视野》演讲中，从创建产品公式、创建品类公式、创建心智定位等方面，结合黑格落地案例作精彩分享。
此外值得关注的是，在十周年之际，黑格咨询还同期举行“品牌竞争战略优秀案例大奖赛”，《汾杏操盘手日记》《杨湖酱酒基地战》《富裕老窖老酒战略》作为代表分别获得了前三名；现场也进行了对初级合伙人和高级合伙人晋升的授牌、十年忠诚卫士的奖励、以及按照惯例颁发了总经理和董事长的特别奖。