2023年白酒行业经营业绩两极分化的趋势进一步加剧,在经济活力和消费活力持续走低的双重压力下,品牌价值成为检验白酒企业生存能力和市场成色的重要指标,是白酒企业经营业绩的“定盘星”。综合白酒半年报业绩来看,2023年上半年,一二线高端名酒企业经营业绩继续企稳增长,相比之下,三四线区域酒企业绩下滑的趋势愈发明显。

在这样的行业背景下,河北名酒企业——泥坑酒业的半年业绩成为酒业的一抹亮色。
泥坑业绩逆势增长,高端酒竟是主力

在近期召开的“泥坑酒业2023上半年工作讲评会”上,宁纺集团副总经理兼泥坑酒业总经理马辉峰披露了泥坑酒业2023上半年经营业绩。
据悉,泥坑酒业2023年上半年完成销售收入占全年任务的53%,同比增长10%。单从数据来看,时间过半,任务过半,10%的业绩增幅说不上特别抢眼,但放在当前行业形势下,和同类企业相比,这10%的增幅实属难得。

值得关注的是,上半年推动泥坑业绩逆势飞扬的是其旗下高端酒业务。据马辉峰披露,泥坑高端品牌“净雅香”系列上半年同比增长120%,窖香系列同比增长64%,200元以上高端品种销售占比增速加快。

除了数字,上半年泥坑酒业的另一亮点是酒旅融合。依托国家AAA级旅游景区——泥坑酒文化旅游产业园为载体,借势1916古文化街的投入运营,泥坑酿酒非遗文化融入自然景观和人文景观中,相映成趣,意境盎然,吸引了全国各地的参观团体和消费者。百年泥坑俨然已经成了酒旅融合的“热门打卡地”,不断彰显历史文化魅力和蓬勃发展的新气象。
作为一个区域名酒,泥坑酒业多年来能够一年一个新台阶,始终保持健康、持续、快速发展的态势,已经成为一家区域名酒的参考价值样本。而在行业景气指数有所下降的形势下,企业依靠高端酒业务支撑起经营业绩的逆势增长,则更加彰显了泥坑酒业高质量发展的典型价值和品质本色。
泥坑酒持续增长的“稳定器”是什么
近年来,在“疫情时代”和“后疫情时代”宏观环境的不利影响下,中国白酒行业的结构性调整进一步加剧,而泥坑酒业却能始终保持稳健、持续、良好的发展态势,背后的“稳定器”就是高质量发展观和实践行动,是宁纺集团董事长苏瑞广先生“不惜一切代价为家乡父老酿一杯好酒”的执著追求。
正如马辉峰所研判:“泥坑酒业正朝着增效益、强品牌的经营方向,行稳致远,进而有为,企业呈现出全面、整体高质量发展态势。”高质量发展已经成为泥坑酒业穿越周期逆势增长的强大“稳定器”。
以上半年为例,泥坑酒业的高质量发展体现在方方面面:
一、强品质。完善《质量管理体系排名办法》,加强成品酒质量管控;优化升级酿造工艺,大幅提升原酒品质;原酒储量和陶坛储存占比不断加大。

二、促改革。大力推动阿米巴改革,创效提升显著,员工大幅增收超10%。
三、推创新。全力推动科技创新,成果丰硕。举办首届科技创新大会,全面展示泥坑品质建设十大创新成果;培养国家级评委1名、省级评委15名;发明专利《一种浓香净雅型白酒窖泥及其培养方法》被授权;馥郁香生产工艺实验获得成功。
四、抓人才。先后招录本科生及以上学历6人、专科12人、成熟型营销人才10人,提拔8名年轻人才走上管理岗位。

五、上项目。上半年企业智能化酿造建设项目施工进度加快,并将于9月份投产运行。1916古文化街项目各项功能逐步完善,泥坑原浆封坛定制体验馆进入装修阶段。
六、大传播。完成泥坑品牌文化传播大纲“137密码”1.0版的编制,成功举办了元宵节非遗迎春灯会、河北科大“酿造希望、封藏梦想”封坛、泥坑窖香J20“焕新”发布会、供应商大会等品牌传播活动。
七、强数智。完成阿米巴系统与云星空数据互联互通,引进数字化窖池测温物联网技术,进一步优化了云星空审批流程,实现了数码包装来料线上检验功能。
在一系列高质量发展举措下,泥坑酒业市场建设卓有成效,在夯实邢台市场,推动结构升级方面更上一层楼,同时公司也赢得多项荣誉:荣登中国酒业年度百强榜,获评2022河北省白酒葡萄酒制造业品牌影响力企业,净雅香“博弈”获中国酒业最高奖“青酌奖”、2023传统发酵食品创新大赛金奖,净雅香1916获华夏最具创新价值品牌奖……
“八个推进”助力泥坑乘势再上
在“酒说”看来,最近几年泥坑酒的不断崛起特别是在次高端以上价位的突破,是泥坑酒业品质价值和品牌价值的彰显,是泥坑匠人们的脚踏实地、崇道务本、实事求是、精益求精和突破创新。
一、名酒底蕴是基础支撑,暗合名酒价值回归底层逻辑。作为河北老名酒品牌,泥坑在名酒价值回归的潮流中,品牌热度和市场热度不断上升,消费者对泥坑的名酒记忆被不断激活,在立足根据地市场,深耕邢台的基础上,泥坑开始放眼全省,全面推动名酒泥坑的价值回归和品牌振兴。
二、对名酒品质的极致追求是核心。作为全国劳动模范,宁纺集团董事长苏瑞广对于品质的追求可谓尽善尽美,始终坚持和倡导“讲人品,出精品”的高质量发展理念,让百年泥坑始终绽放着名酒的光辉。

通过几个细节便可见微知著——泥坑酒采用五粮酿造工艺,为了优中选优,泥坑酒业自建“净雅1号”酿酒高粱种植基地;在原粮质控方面,泥坑酒业的内控标准高于国家标准;在老酒贮存上,泥坑酒业要求必须真实年份,在不同年份老酒多级、跨级、定型、定格设计上更是精益求精。与北京工商大学、源坤科技、河北农业大学、河北科技大学等战略合作,不断强化品质升级。
三、品类创新的独特价值是灵魂。除了追求极致品质之外,净雅香首创“更高丰富度白酒”品类的独特价值,更是得到业内外的高度肯定和点赞。

净雅香作为泥坑高端领头羊,在市场尚未全面铺开时,便已享誉业界,名震酒圈。4月13日,“泥坑净雅香·博弈55”成功捧杯2022年度“青酌奖”酒类新品颁奖,净雅香“更高丰富度白酒”的品质价值再次得到了国家级权威认证。值得一提的是,早在2019年度中国酒业“青酌奖”新品盛典上,泥坑“净雅香1916”就首次捧杯。作为泥坑酒业倾力打造的高端白酒品牌,净雅香新品连续荣获“青酌奖”权威荣誉,充分体现了净雅香在冀酒阵营中不可替代的品类价值和独特的品质价值,也意味着泥坑高端白酒阵营愈发强大。
四、品牌历史文化魅力日益彰显。随着全省进程加速,越来越多的社会各界人士纷纷奔赴泥坑酒业,深入探究和体验百年泥坑的历史和文化底蕴。
泥坑不仅酒好,而且历史悠久,风景优美。泥坑酒文化旅游产业园以泥坑酒百年酿造技艺为载体,先后建成了藏香楼、酿酒科技长廊、酒文化广场、泥坑历史文化及产品长廊等酒文化展示项目,同时,还建设了1916古文化街、古廮碑廊和十二尊宁晋历史文化名人雕像等讲述宁晋历史文化的人文景观。泥坑酒文化旅游产业园既是展现泥坑生态酿酒、体验泥坑酒百年酿造技艺、传播中国白酒文化的平台,又是展现宁晋当地历史人文的一张特色名片,让体验者更加立体地感受泥坑的历史和文化魅力,也让泥坑的名酒内涵更加丰富。
放眼下半年的持续高质量发展,马辉峰用“八个推进”做了具体安排部署:
一、加快推进经营结构和产品结构优化。
二、探索推进厂商命运共同体建设和平台化营销模式建设。
三、继续推进以品质升级为前提的工艺提升和科技赋能。
四、努力推进核心市场增量战、省会+县域市场抢夺战和人才引进保卫战。
五、稳步推进品类塑造,探索新的品质表达方式和品类竞争导向。
六、着重推进酒体研发中心与文化研究中心建设。
七、持续推进数字化、智能化建设。
八、积极推进内部管理水平提升,完善各项制度,规范审批流程,强化监督检查。

“酒说”认为,在泥坑酒业逆势增长、高端强势崛起的背后,不是捷径,而是泥坑始终秉持高质量发展理念,遵循酒业发展规律,坚持长期主义,一步一个脚印,厚积薄发的结果。《道德经》有云:“少则得,多则惑。”通俗来讲,其义与“不忘初心,方得始终”相通。这或许正是泥坑逆势增长的样本价值所在吧!