
要吸引更多的商家及创业者来加盟,加盟发包企业得要在前期打造标杆店。通过实例来证明,加盟之后的生意提升情况,便于后期的加盟招商宣传。
标杆店有两个做法,一个是开直营店,一个是在已有的加盟店里,选择基础较好的,进行专项打造,包装出标杆店。当然了,从宣传效果的角度来说,还是将已有加盟店包装成标杆店效果更好些。
首先明确一点,别人自己开的店,为什么要加盟你的品牌?得要先把加盟的好处讲清楚,诸如:
1.突出加盟企业背景和知名度,提升消费者对门店的认可度。
2.经营指标的提升,例如进店量、成交率、客单价、盈利率等。
3.整店的规范化标准化,管理起来省心。
4.在加盟的基础上,店老板实现标准化地开分店。
5.通过加盟,实现标准化运营,老板自己能脱身,可请店长请店员。
6.通过加盟,跟着上游企业走,解决未来的发展方向和模式创新的问题。
标杆店的打造,基本上也就是围绕这几点来的。当然了,为了更好地招商宣传效果,对所选中的店,在进行标杆打造的过程中,上游加盟发包企业自然得要多花点钱了。
无论加盟店的运营模式和发展方向是什么,首先要做好的,就是门店的底层运营结构,解决基本形象,进店留店等基础问题。所以,标杆店打造工作,一般是按照这个运营结构来:

标杆店的底层结构打造工作如下:
针对过往行人,主动释放门店信息,建立正面印象,形成正面记忆点,为后期进店做铺垫培养。基本工作包括:
1-1.开灯,确保店内光线亮度超过店外。
1-2.店招清洁,带灯,每日主动清洗。
1-3.保持橱窗通透。
1-4.店门口区域的超标准清洁,必须领先邻居门店的清洁程度。
1-5.清除店门口的堵点,诸如店门口不放清洁用品和垃圾桶,清除残花败草,非法小广告之类。

即是周边邻居门店的关系。以本店为中心,周边50—100米之内的其他门店,无论是做什么生意的门店,都得设法要主动建立关系,虽然不指望邻居门店帮你介绍生意,能不捣乱就算是帮忙了。附近的物业公司或单位保安室,同样也是此理。
迎头陈列(大牌特价品或是新品),主通道的宽度及两侧商品陈设,货架高度由低到高的设置,主通道通达最里段的商品陈设。
这是最基本的营业措施,通过特定的商品,产生影响力来吸引顾客进店,诸如夏天的特价水饮,成排的饮料冰柜,超低价的冰块,雨天的特价雨伞,电器店的特价电池,针对饮茶客户的泡茶水,针对高端客户的整件进口水饮等。
即顾客进店后,对店内环境的直接感受,诸如光线、温度、风感、气味、颜色等元素。
简单点说就是让顾客进店后,感受到这个店是活跃的,有生气的,避免过于安静或是死气沉沉,可采取的措施有背景音乐,空调出风口的飘带,转动的风扇,显示器里播放的视频,热食散发的气味等。
即是一些让顾客看着不舒服,且影响到店内整洁且体现管理不规范的元素,诸如地面明显的污渍、清洁用品、抹布、敞开的垃圾桶、粘蝇纸、店员的私人用品等。
各类杂物文件的集中摆放,加贴说明标签;所有价格标签都是规范打印,无手写标签;现场指示标识健全,安全警告标签到位。
作者:私企内部管理研究 潘文富