从白酒产业发展来看，中南产区（湘、鄂、赣、粤、桂、闽六省）在整个行业一直都占据了重要的历史地位，这里有包括馥郁香、米香、豉香型等在内的各类香型代表性企业。中南6省经济发达、消费提升速度更快，所以也是白酒的重要销区。
正是基于此，11月19日-20日，2020第二届中国白酒中南核心产区领袖企业峰会在湘西吉首隆重举行，本次会议主题是“协同发展 酒旅融合”。
作为中南产区的代表企业，今年，酒鬼酒公司提出“十四五”期间要力争突破50亿，在2030年实现百亿的战略目标，此次会上，酒鬼酒公司党委副书记、董事、副总经理（主持工作）程军再次提到实现百亿的重要性。当然，百亿的实现是循序渐进的，而湖南作为白酒的销量大省，又是酒鬼酒的核心市场，自然能承担很大的一部分销售份额，接下来，就看酒鬼酒如何深耕该市场了。
程军表示，湖南人均消费白酒量接近全国人均消费的两倍，不过本土品牌省内市场份额、产销规模一直处于很低的水平。整个湖南白酒企业虽达100家，而湖南市场容量超过40万吨，所以湘酒发展还大有空间。程军还提到要以特色产区为依托，打造集白酒生产、包装、仓储、销售、物流、会展旅游为一体的酒业集中发展区，构建以白酒生产为核心，上下游产品配套的产业集群。
事实上，酒鬼酒在酒旅融合上已经率先迈出重要的一步，形成了一套具有当地文化特色的酒旅体系。据程军介绍，酒鬼酒正在践行湘西州提出的“一种香型、一个龙头、一座酒城、多个品牌”的白酒产业发展思路，加快推进“酒鬼酒生态文化产业园”建设，努力将其打造为湘西“中国馥郁香型白酒核心产区”地标、国家4A景区和馥郁香型白酒核心产区示范园，构建湘西以馥郁香型白酒生产为核心的上下游产品配套产业集群，实现产能规模与生态文化建设双丰收。