8月29日晚，良品铺子发布上半年业绩， 报告期内实现营业收入39.87 亿元，归属于上市公司股东的净利润 1.89 亿元。
具体经营情况如下：
一
敏捷捕捉消费者需求变化
全方位优化渠道布局
（1）线下门店聚焦提升用户体验，坚持全国化扩张同时探索新店型
2023 年上半年，公司线下门店策略性布局全国，聚焦湖北、广东、四川、江苏等核心城市， 新开店 323 家。
截至报告期末，公司线下门店数量为 3299 家，分布于 23 个省/自治区/直辖市178个城市。 在扩张的同时，围绕用户“产品更丰富、逛店体验更佳”的需求，探索六代大店新店型。在产品端，在新的店型下试点咖啡、烘焙、短保等高频系列产品，带动新店型门店对比原有老店客单数、单店销售额增长；在用户沟通方面，聚焦主力品类和核心单品打造，围绕产品核心价值点 还原原料场景、食用场景等，生动化展陈点位，进一步传递“好原料造就好味道”的品牌价值。 同时，通过在店内增设休息区、增加试吃品类，提升了用户体验。
在零食连锁行业群雄逐鹿的竞争态势下，公司依靠品牌和渠道资源优势，迅速布局线下多店 型探索。在上半年探索布局的门店中，全国首家“零食王国”店于7月28日在武汉经开区开业，该店面积超过1200平方米，售卖良品铺子品牌产品、进口零食、新鲜现做零食、控糖零食、控卡零食、现制咖啡等超过3000余款产品，开业三天销售突破76万元，实现了门店在产品、服 务、体验方面全方位升级的场景营销模式突破。
未来，公司将持续以服务用户为核心动力，以现有的强大门店运营能力为基础，在线下渠道 加强布局，在传统店型、多品牌多品类组合店型、量贩零食店型等多种店型中不断探索。
（2）线下门店紧跟平台新玩法，私域引流助力单店提升
公司围绕单店分店型分场景分人群运营，依托私域、本地生活等平台，聚焦会员，持续拉动 到店订单增长。围绕会员，强化积分权益、提升会员日活动频次，加强对流失会员的产品偏好邀约，会员消费频次、会员消费人数、会员留存率等持续向好。在私域方面，强化私域引流到店，结合用户标签下的需求场景，设计针对性产品解决方案，私域引流到店销售同比增长520%；在到店业务上，联动美团、抖音端内游戏创新玩法、短视频内容种草，培养进店购物消费习惯，平台 引客到店订单同比增长 379%。在店圈团购方面，持续挖掘店圈团购中小企业日常及节令团购福利 需求，店圈团购客户数同比增长 34%。
（3）线上经营核心品种做结构化增长，聚焦节令节点做爆发
上半年，面对市场及平台的变化，线上业务深耕用户的场景化需求，挖掘行业结构化增长的 核心品种，匹配场景化产品组合方案，坚持以产品驱动业务增长；聚焦节令节点，围绕用户送礼需求，定制多样化零食礼包和礼盒，年货节礼盒销售在行业整体增速放缓前提下，实现了量利双增；依据各平台用户购买场景和购买行为的差异性，优化产品的包装方式和规格，在美团、朴朴等即时零售平台，实现销售同比增幅72%，在天猫超市类生活超市平台，实现销售同比增长 16%； 发挥内容电商易于演绎产品内容的优势，推广场景化、功能化更为有特性的产品，依托优质的短视频达人和主播，打造出了鲜炖银耳羮、水果沙琪玛等千万级的爆款产品。
下半年，面对平台分化、用户分化的市场环境，公司将进一步依据各平台用户的购买场景和 行为习惯，加快产品的创新速度，加强线上触客通路网格的密集化，重点经营用户“新鲜短保、 健康低负担、口味多样性”的需求，联动平台和达人开发定制化的产品，合力打造更多爆款产品， 占据更多流量入口。
（4）团购业务代理模式升级，局部市场形成标杆
团购渠道作为公司的重要销售渠道之一，上半年将省级代理商模式升级为城市代理商模式， 借力市场的优质资源，快速在湖北和江苏市场取得了重大突破，湖北及江苏市场销售额同比提升 139%和 294%；同时，团购业务重点在华中、华南、华北，华西、华东五大区域重点经济大省进行深度布局，通过提供员工福利、商务礼品等多场景、多产品、多价格带阵容的产品系列，分场景分层次满足用户需求，提升市占率。如，团购业务端午节销售额同比提升 57.1%，成功实现销售、 利润双增长。
二
围绕用户多样化需求研发产品
丰富产品矩阵
报告期内，公司聚焦于核心品类的研发，围绕细分人群与场景的特殊需求，自主研发及上市 48 款产品；同时以美味无负担、提升品质与生产效率为导向，进行了 9 项营养健康加工创新技术的研究，其中清洁标签技术已应用于肉脯、烘焙等产品中；植物肉加工技术实现产品迭代落地，持续提升产品品质；猪肉脯生产自动化技术进一步成熟，持续提升生产效率。
细分市场方面，公司儿童零食品牌“小食仙”在 2023 年上半年共推出 25 款新产品。通过丰富产品矩阵，延展口味和品类，成功促进了品牌整体销售和发展。同时，公司抓准节令送礼需求， 打造高品质坚果礼盒、健康粗粮粽礼盒系列产品；坚守“好原料造就好味道”的价值主张，持续 升级产品品质，提升用户的产品体验；节令期间，通过聚焦核心消费人群塑造“过节送礼送良品” 心智，始终贴近用户营销；在公司内部基于流程加强组织协同，提升了经营效率，取得了重要节点的经营佳绩。例如，2023年端午节，公司销售额同比增长25%。
三
产品运营采用多种创新模式
助力新品上新
公司始终坚持“以用户为中心，以市场为导向，以商业成功为目标”的初心，搭建基于用户 需求的产品研发与运营流程，形成“市场研究分析、消费者需求洞察、产品设计研发、产品经营管理”等一套产品全生命周期运营管理体系，提高公司产品的创新力和竞争力。其中新品研发上市流程，围绕市场和用户需求创造产品解决方案，将产品向健康营养化、能量补充功能化、食材 高端化等方向升级。 报告期内，公司针对精致妈妈、新锐白领、都市蓝领、资深中产、健身人群、儿童客群、企事业单位等客群在不同场景下的需求推出：早餐晚餐代餐、家庭囤货、追剧时光、出游分享、寝 室分享、能量补充、节庆送礼等多类产品解决方案，满足了各渠道的产品需求。 未来，公司将坚持开发和完善产品系列，充分发挥公司在行业内的影响力，持续为最广泛的 消费者提供可负担的、安全、高质量的美味产品。