8月30日晚，金禾实业发布上半年业绩，报告期内实现营业收入 26.75亿元，较上年同期下降 25.71%，实现归属于上市公司股东净利润 4.03亿元，较上年同期下降 52.76%。其中食品添加剂产品实现营业收入 15.08 亿元，占营业收入的 56.40%，相较于上年同期下降 32.05%。
报告期内，金禾实业完成了年产 5000 吨三氯蔗糖的技改项目建设，项目投产后，能够进一步提升产能规模，提高生产收率， 降低生产成本，巩固在三氯蔗糖的行业优势地位。同时金禾实业积极推进定远基地二期项目基础建设工作，积极推进绿色化学和生物基产业链的基础产业和公用工程设施的搭建，为公司在食品饮料、日用消费、先进制造等领域高附加值产品的快速扩张打下坚实的产业基础。
金禾实业甜味剂产品主要包括安赛蜜、三氯蔗糖、阿洛酮糖。安赛蜜和三氯蔗糖属于第四代、第五代高倍甜味剂，具有无 能量、甜度高、口感纯正、安全性高等特点。近年来，在全球减糖、低糖大趋势下，安赛蜜和三氯蔗糖以安全性高、口感纯正、甜度高等特点，在食品饮料、调味品等领域得到广泛应用。 阿洛酮糖是在自然界中天然存在但含量极少的一种稀有单糖，其口感与蔗糖相近，经肠道吸收后几乎不参与代谢，不 提供热量，耐受性高，能同时降低小肠对葡萄糖、果糖等糖类的吸收速率，从而减少人体内脂肪的积累，在食品、保健和 医疗领域具有重要的应用价值。此外，阿洛酮糖还可与食物中的氨基酸或蛋白质发生美拉德反应，赋予食品独特的风味和 色泽，在烘焙领域亦有广阔的应用空间。