近段时间以来，乳制品行业上市/挂牌企业陆续发布了2023年半年度报告。本期，新乳业为大家汇总了优然牧业、三元股份、澳优、赛科星、骑士乳业、骏华农牧、达诺乳业、沃野牧丰上半年的业绩情况，它们的营业收入、净利润分别是多少？发生变化的主要原因是什么？一起来看看吧！
优然牧业：报告期内，优然牧业实现营业收入约90.77亿元，同比增长4.2%；公司拥有人应占亏损9.92亿元，去年同期应占溢利约2.19亿元；奶牛存栏约53.94万头，同比增长20.6%，其中成母牛存栏约25.36万头。总收入增加主要是由于原料奶业务增长。
从业务板块来看：原料奶业务收入约61.57亿元，同比增长18%，主要是由于公司的原料奶销量增长24.4%至约140.25万吨，及国内原料奶供需阶段性不平衡带来原料奶价格下行，报告期间公司原料奶平均单价为人民币4.39元/公斤，较2022年中期的4.63元/公斤降低5.2%；饲料业务收入约26.39亿元；奶牛超市业务收入约1.86亿元；育种业务收入约9451万元，同比增长56.8%。
截至2023年6月30日，优然牧业在国内17个省份运营85座现代化牧场，奶牛存栏数量近54万头，报告期间原料奶产量近144万吨，成母牛（不含娟姗牛）年化单产达12.2吨，较2022年中期增长7.0%。其中内蒙优然（不含赛科星）优质生鲜乳牧场成母牛年化单产达12.8吨。报告期内，公司布局的奶山羊场第一批进口的纯种萨能奶山羊已经到场，投产运营后将进一步丰富特色生鲜乳品类矩阵。
三元股份：报告期内，三元股份实现营业收入约42.56亿元，同比减少0.15%。主要原因是公司合并范围有所变化，一是自2022年5月起，SPV（卢森堡）不再纳入公司合并范围；二是自2023年5月起，首农畜牧不再纳入公司合并范围。公司主营业务——乳制品及冰淇淋业务收入同比增长10.7%。
上半年，实现归属于上市公司股东的净利润约2.15亿元，同比增加131.22%。主要原因一是三元股份在2023年5月转让首农畜牧部分股权，取得股权转让收益1.92亿元，增加当期净利润；二是公司积极履行社会责任，帮助合作牧场缓解奶源压力，将多余奶源生产工业奶粉等产品，上半年针对上述产品计提存货跌价准备1.18亿元，减少当期净利润；剔除此因素，三元股份上半年主营业务——乳制品及冰淇淋业务利润同比增长。
报告期内，三元股份依托“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”等科研平台，持续推动产品创新，打造覆盖消费者全生命周期及全消费场景的产品线。“爱力优”婴幼儿系列奶粉，已完成新国标注册并全部新升级为A2奶源；针对睡眠障碍人群，上市富含天然褪黑素的“极致晚安纯牛奶”；融合传统经典食物、茶元素，结合中国四季推出“八喜风华四季冰淇淋”；另外，三元早餐奶焕新升级上市，极小智、简卡0蔗糖风味发酵乳、青提芝士和草莓黑米爆珠风味发酵乳、高达芝士片等新品上市。
澳优：截至2023年6月30日止六个月，澳优实现营业收入约35.12亿元，同比下降3.7%；归属于公司权益持有人的利润约1.85亿元，同比下降10.3%。报告期内，收入减少主要是由于公司旗下羊奶粉品牌佳贝艾特在中国的销售额下滑所致。
从具体业务来看，配方奶粉业务实现营业收入约27.66亿元，同比下降6.8%；私人品牌及其他业务实现营业收入约5.97亿元，同比下降0.5%；营养品业务实现营业收入约1.49亿元，同比增长88.8%。
其中，羊奶粉品牌佳贝艾特实现营业收入约15.04亿元，同比减少13.3%；中国区实现营业收入约13.11亿元，同比减少20.4%。佳贝艾特在中国的销售表现放缓主要三个方面：一是中国出生率下降令市场整体放缓；二是澳优增加折扣清理旧品牌悠装库存；三是公司精简分销渠道并收紧对发货的控制，在期内积极减慢向分销商交付佳贝艾特旗下核心品牌悦白，从而在零售端稳定售价及存货水平所致。
尽管受上述因素影响，在羊奶粉赛道上，佳贝艾特产品依旧保持领头羊地位。以中国终端动销销售量增幅计算，佳贝艾特于2023年上半年逆市增长，同比提升2.4%；以终端动销销售额增幅计算，2023年上半年佳贝艾特市场份额占比由26.6%进一步扩大至27.2%。
牛奶粉品牌实现营业收入约12.62亿元，同比增长2.4%。为进一步提升竞争力并更有效分配资源，澳优在2023年第二季度对海普诺凯生物和能立多进一步整合，合并后于销售及成本控制方面均初见成效。
赛科星：报告期内，赛科星实现营业收入约20.65亿元，同比增长1.56%；实现归属于挂牌公司股东的净利润约244.14万元，同比下降97.62%。
从具体业务来看，生鲜乳业务实现营业收入约16.76亿元，同比增长1.10%；冻精等育种产品业务实现营业收入约1.21亿元，同比增长9.01%；生物资产业务实现营业收入约2.54亿元，同比增长1.01%；其他业务实现营业收入约1471.28万元，同比增长5.92%。
上半年以来，赛科星持续推进精益管理提高运营效率，成母牛年化单产11.48吨，较去年同期增长5.03%；但疫情后国内生鲜乳供需阶段不平衡带来生鲜乳价格下行，同时上半年公司奶牛养殖所需豆粕、玉米及苜蓿草等价格高位运行，导致公司生鲜乳毛利率下降。
骑士乳业：2023年1-6月，骑士乳业实现营业收入约4.95亿元，同比增长33.74%；实现归属于挂牌公司股东的净利润约4192.53万元，同比下降19.19%。
营业收入增加主要有以下几方面原因：一是有机生鲜乳产能增加、销量随之增加；二是乳制品销售收入增长；三是代加工业务量增长；四是售牛收入增加所致。
具体来看，有机生鲜乳实现营业收入约2.12亿元，同比增长53.79%；普通生鲜乳实现营业收入约1313.48万元；售牛实现营业收入约1624.16万元，同比增长54.86%；低温酸奶实现营业收入约8252. 64万元，同比增长14.95%；奶粉实现营业收入约1641.67万元，同比增长0.51%；代加工奶粉实现营业收入约5014.53万元，同比增长108.59%；巴氏奶实现营业收入约515.42万元，同比下降18.57%；常温灭菌乳实现营业收入约1257. 28万元，同比增长48.26%；含乳饮料实现营业收入约316.85万元，同比下降20.48%。
目前，骑士乳业已经在北交所顺利过会，有望成为北交所“乳业第一股”，首发拟募集资金2.61亿元，计划用于骑士乳业奶牛养殖项目。
骏华农牧：报告期间，骏华农牧实现营业收入约1.04亿元，同比下降6.64%；归属于挂牌公司股东的净利润约-1410.04万元，同比下降约52.19%。
骏华农牧表示，净利润大幅减少的原因主要由于奶价下行，饲草料成本上涨导致公司净利润下滑，未来将通过营养技术上优化饲喂效率，降低成本。
从具体业务来看，生鲜乳业务实现营业收入约9218.15万元，同比下降13.20%；有机肥业务实现营业收入约366.44万元，同比增长1433.44%；育肥牛业务实现营业收入约778.51万元，同比增长73.45%。
公开资料显示，骏华农牧是一家从事奶牛集约化养殖、供应优质原奶（生鲜乳）的现代化畜牧业企业。报告期内，公司管理层和全体员工在面对中国奶业下行的压力以及消费的低迷，以加强成本管控、稳定原料采购价格为核心，专注主营业务的发展，并且积极稳步地推进“智慧生态”牧场一期的投产。
达诺乳业：2023年1-6月，达诺乳业实现营业收入约9294.16万元，同比增长4.00%，主要系自营产品销售增加所致；归属于挂牌公司股东的净利润约494.31万元，同比增长110.92%。
达诺乳业是专业从事烘焙专用原料粉、乳制品等食品生产及销售的企业，拥有具备独立自主研发能力及行业竞争力的专业技术团队，为烘焙食品、乳制品等食品生产、销售企业提供高质量的产品，满足其生产经营需求以及终端消费者的消费需求。公司设有销售部，通过直销和经销方式开拓业务，收入来源主要为烘焙专用原料粉、乳制品等产品的销售。
沃野牧丰：报告期内，沃野牧丰实现营业收入约5972.75万元，同比下降8.02%；实现归属于挂牌公司股东的净利润约-847.81万元，同比增长2.68%。
公告显示，报告期公司营业收入和营业成本比上年同期均下降8%，主要原因是降本措施逐步见效，公斤奶成本同比下降，同时奶价几乎也是同比例下降，导致收入、成本同比均呈下降趋势。
沃野牧丰的盈利模式主要依靠繁育养殖优质奶牛，并生产优质生鲜乳供给大型乳制品深加工企业获取收入、利润和现金流，公司产品的销售价格主要参考市场行情，并结合原材料生产成本变化等因素进行浮动。目前，沃野牧丰的客户主要是伊利乳业和皇氏乳业，销售额占公司总销售额的93.65%。
来源：新乳业。参考各上市/挂牌乳企公告