今年由于突如其来一场疫情，让人们消费习惯、生活方式等各个方面发生了变化，各行各业进入结构性调整。在这个特殊的时期，沈师傅鸡蛋干却突破重围，3月份开发网点1000多家，联合薇娅、烈儿宝贝等头部主播合作，几分钟内产品一抢而空，热度空前。
开创全新品类，鸡蛋的“二次革命”
鸡蛋是我们的基础消费产品，每年人均消费近380枚。但是鸡蛋消费有很多痛点，吃起来不方便，口味太单调，附加值太低。几千年来，我们欠鸡蛋一个深加工！
沈师傅发明了鸡蛋干，开创了全新品类，解放了鸡蛋的消费力，迎来鸡蛋的“二次革命”。有了鸡蛋干，我们可以用各种姿势吃鸡蛋：可以早餐吃，可以小饥饿的时候来几块，也可以涮着吃、烤着吃。100%鲜鸡蛋制成，细腻Q弹、回味无穷，沈师傅鸡蛋干上市14年来，拥有了市场上一批坚实的回头客。
3000亿元市场规模，品类大有可为
鸡蛋本身营养丰富，我国是世界最大的蛋品生产与消费国，年收入规模近3000亿元，鸡蛋具备良好的受众基础，深受消费者喜爱。但是由于蛋黄口感特殊，使得很多人不喜欢这种口感。作为沈师傅鸡蛋干的创始人沈国平，开创鸡蛋干也是因为女儿不爱吃蛋黄，才利用8年时间潜心研究，发明这颗“变形蛋”。鸡蛋干作为鸡蛋深加工产品，在拥有广泛受众的同时，改善了鸡蛋口感，品类大有可为。
休闲新品全新上市，产品别出心裁
深耕鸡蛋干品类14年，沈师傅在2020年6月隆重推出休闲系列新品，在越来越多人接受鸡蛋干的同时，开启了休闲新品市场推广之路。
口味多样：不仅包含川味、广味等国内特色口味，还推出了美式热狗、法式烟熏鸡肉等异域口味，充分挑逗年轻人的味蕾。
包装多彩：本次新品包装以黄色为固定色块，配合蓝色、绿色、橙色、红色等形成“撞色”，更具色彩冲击力，吸引人眼球。
类型多种：不仅是纯鸡蛋干，更有多种夹心蛋，把肉撞进鸡蛋里，荤素搭配，肉香诱人。
商超采购最新政策，未来势不可挡
沈师傅鸡蛋干休闲系列作为零食市场中的新品类，主要以年轻人为受众，着重开发商超、便利店、电商等渠道。而鸡蛋干作为健康美味的零食来说，有着不可预估的发展潜力和市场。
今年12月6日-8日，沈师傅将携带旗下所有产品亮相2020华糖万商领袖大会，并将在现场发布商超采购最新政策！广邀天下有志之士，将鸡蛋干“热品类”一起做大做强成为食品产业“大品类”，创造食业传奇！
文 | Julia
来源 | 食业家（shiyehome）