9月8日，宁夏贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛暨爵品战略升级发布会在银川成功举办。本次会议的召开，标志着贺兰山产区牛奶将代表宁夏高端牛奶，正式走向全国。
本次活动旨在进一步加快打造宁夏“高端奶之乡”的认知，不断提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力，强化全国消费者对“贺兰山产区牛奶”的准确认知，进而拉动宁夏高端牛奶品牌持续高效发展。
中国奶业协会副秘书长陈绍祜，吴忠市人民政府副市长李玉山，中国广电宁夏公司董事长兼总经理李吉勇，国家奶业科技创新联盟秘书长、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员张养东，食品产业分析师朱丹蓬，宁夏奶产业协会秘书长李文博，新希望乳业股份有限公司总裁朱川，宁夏夏进乳业集团股份有限公司总经理黄学等领导和嘉宾，以及夏进乳业全国各地的经销商代表、国内权威媒体和行业媒体代表，共320余人参加了本次活动。
01
高屋建瓴谋发展
宁夏开启“高端奶之乡”建设新征程
依托于得天独厚的产业优势，近年来宁夏着力推进奶牛良种繁育、标准化规模养殖和优质饲草基地建设，推动奶产业向高端化、绿色化、智能化、融合化方向发展，已成为全国重要的优质奶源地和高端乳制品的生产基地之一。本次活动的成功举办，是宁夏打造“高端奶之乡”的重要里程碑，标志着宁夏奶业发展进入了新的征程。
会上，中国奶业协会副秘书长陈绍祜发表致辞。他认为，目前中国奶业整体发展态势放缓，稳步向好，奶类消费出现短期疲软，但未来可期。而随着乳制品消费的不断提升，占比较高的普通液态奶，已无法以营养为导向满足消费者的多元化需求。宁夏奶业发展应充分发挥贺兰山及山下草原的地域优势，创新开发利用稀缺性自然资源，加快打造“高端奶之乡”，不断提升“宁夏牛奶”在全国的品牌知名度和影响力。
吴忠市人民政府副市长李玉山在致辞中表示，贺兰山东麓是宁夏特色优势农业的集聚区，区域品牌知名度高，夏进乳业牵头举办贺兰山产区高端牛奶产业发展论坛，并发布爵品战略升级，对进一步擦亮宁夏“高端奶之乡”品牌，提升“宁夏牛奶”在全国知名度和影响力具有重要的战略意义。衷心希望夏进乳业以此次产品升级为新契机，继续聚焦良种繁育、品牌建设、精深加工、信息化养殖、种养结合、绿色发展等方面作出示范、做成标杆，加快推进“五年倍增计划”落地落实，为全市乃至全区提供可复制、可推广的经验做法，助力地方经济社会高质量发展，为民族奶业振兴作出新贡献。
新希望乳业股份有限公司总裁朱川认为，宁夏发展高端奶产业已经汇聚了天时、地利、人和。宁夏是公认的“黄金奶源带”，在发展高端绿色健康奶产业方面具有得天独厚的条件，贺兰山产区具有游牧传统和文化标签，理应成为宁夏高端牛奶产业发展的突破口和代名词。相信在宁夏各级政府的指导下，在宁夏各乳制品企业的共同努力下，让宁夏成为中国高端牛奶的代表，让贺兰山产区成为宁夏高端牛奶的代名词，“宁夏贺兰山牛奶”的品牌必将走向全国，宁夏奶产业的发展必将再创佳绩。
宁夏夏进乳业集团股份有限公司总经理黄学以《从心出发，焕新赢未来》为题进行了分享。他回顾了夏进乳业创业30余年来不惧风雨、砥砺前行的发展历程，尤其是在加入新希望乳业大家庭之后，两年半的时间里，夏进乳业在“五年倍增战略”的引领下，在合作伙伴的共同努力下，取得了丰硕的成果——2021年收入实现17.5亿元，2022年收入实现18.4亿元；2023年将超20亿元。黄学表示，面向未来，夏进乳业将始终在新乳业集团战略规划的引领下，紧扣五年倍增战略规划不放松，聚焦贺兰山产区牛奶差异化定位，向2025年30亿元的目标迈进，争取做到中国常温白奶第三品牌。
在行业稳步发展、市场竞争加剧的大背景下，“奶”香也怕巷子深。如何让宁夏牛奶从区域走向全国、让更多消费者了解到“宁夏有好奶”，是宁夏奶业人思考的重要命题。本次论坛特别设置了“如何让宁夏牛奶走向全国”的圆桌对话环节，邀请国内知名专家学者、行业协会和企业代表共同参与。
新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟作为主持人，与各位嘉宾展开了深度探讨：国家奶业科技创新联盟秘书长张养东从专业的角度解读了“宁夏牛奶究竟好在哪里”的问题，再一次强化了“宁夏有好奶”的消费认知。宁夏奶产业协会秘书长李文博介绍了协会如何做好政府和企业之间的桥梁和纽带，在推动宁夏牛奶全国化进程中所做的工作。宁夏夏进乳业集团股份有限公司副总经理郭振华表示，作为区域乳业龙头，夏进乳业将深挖宁夏的资源优势，让更多消费者知道、了解、购买高质量的宁夏好奶。北京先行营销咨询公司总经理、执行合伙人王力纬强调，宁夏要做关于乳业的“大规划”，集中资源重点推广“贺兰山产区牛奶”和“贺兰山牛奶”；协会方面要继续做好服务，推动行业标准的制定落实；当地乳企要基于宁夏贺兰山建立差异化优势，做全国市场。食品产业分析师朱丹蓬也建议产区的行业协会和企业在夯实自身规范、高质量发展的同时，应汇聚产区各方资源和优势，深挖市场需求，以解决消费痛点为目标，深耕细分赛道，打出产区优势，打响产区品牌，共同助力宁夏贺兰山产区的牛奶走向全国。
03
打好产区品牌
唱响“中国牛奶山，宁夏贺兰山”新牧歌
“贺兰之山五百里，极目长空高插天。”巍峨雄浑的贺兰山，是宁夏平原西北部的一道屏障，阻挡住了腾格里沙漠的黄沙和西伯利亚寒流，为牧草生长和奶牛养殖创造了良好的条件，孕育出“塞上江南”2000多年的游牧文明。立足中国奶业高质量发展的新节点，宁夏围绕“贺兰山”这一地域和文化的象征，打造奶业产区品牌，以产地的知名度为产品品质背书，抢占消费心智。
会上，北京先行营销咨询公司总经理、执行合伙人王力纬发表《中国牛奶产业新趋势，产区牛奶的崛起》主题演讲。他指出，伴随着消费者健康意识和消费水平的升级，对牛奶也提出了新的诉求，行业加速“内卷”。在这样的背景下，区域乳企要回归牛奶的本质，找到自身不可复制的差异化特征。产区牛奶能够满足消费者对牛奶更优异的自然环境、更浓醇的口感、更高品质、更绿色天然的价值需求，成为牛奶行业新的增长点。宁夏综合生态优势突出，核心的贺兰山奶源带载畜量大、奶源开发潜力大，与消费市场运输距离近、交通条件好，市场辐射半径较长，乳制品企业发展空间大，而以夏进为代表的立足宁夏本地、贺兰山产区的牛奶企业，将代表贺兰山产区牛奶率先破圈。
基于“中国牛奶山，生态贺兰山”的大战略，宁夏夏进乳业集团股份有限公司副总经理苑飞正式宣布贺兰山产区牛奶爵品战略升级，聚焦“宁夏贺兰山，自古好牧场”的核心价值，打造中国高端牛奶新标杆。
爵品纯牛奶源自海拔约1200米的贺兰山产区专属牧场，原生态A+级奶源，品质纯净，生牛乳体细胞数、菌落总数等指标优于欧盟标准，其口感浓醇、营养丰富，每100mL含有3.8g优质乳蛋白，为消费者创造健康、美味的高端牛奶新体验。
宁夏奶产业的发展，离不开以夏进乳业为代表的本地乳企的共同努力。本次活动上，宁夏夏进乳业集团股份有限公司、宁夏塞尚乳业有限公司、宁夏亿美生物科技有限公司、宁夏黄河乳业有限公司、宁夏恒枫乳业有限公司、宁夏富杨食品有限公司相关负责人签下《宁夏贺兰山产区高品质联盟承诺书》，宣布宁夏贺兰山牛奶高品质奶源联盟成立，未来将共同推进宁夏奶产业提质增效、做大做强。
目前，奶业发展已经进入绿色、低碳、可持续的发展新阶段。国家奶业科技创新联盟理事长、农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启，中国奶业协会副秘书长陈绍祜，宁夏奶产业协会秘书长李文博，新希望乳业股份有限公司总裁朱川，夏进乳业集团股份有限公司总经理黄学共同“点亮绿色贺兰山”，推动实现贺兰山生态和产业的和谐统一。
随着此次宁夏贺兰山产区牛奶爵品的战略升级，我们相信，未来以夏进乳业为代表的宁夏乳企，将以更多高品质的宁夏产区牛奶为国人健康保驾护航；宁夏奶产业将持续创新升级，成为带动区域经济增长，推动中国奶业高质量发展的样板，以“中国牛奶山，生态贺兰山”唱响乡村振兴的新牧歌！
