近年来，随着国人健康意识提升和消费理性回归，消费者对乳制品的要求更加聚焦到食品安全和健康品质上来。在选购产品之前，人们愿意花费更多的时间，深入了解品牌实力、生产加工、产品卖点等更多背后的信息，而不是仅仅以一则广告为参考的依据，“溯源营销”因此成为各大品牌发力的重点。
近日，辉山奶粉就开启了一场溯源之旅，邀请品牌代言人张碧晨、冠军教练杨鸣、营养学教授汪之顼、辽沈著名主持人大兵等一众嘉宾化身“品质见证官”走进越秀辉山，通过直播镜头，带领广大消费者探索娟姗奶源的珍稀奥秘，并见证了高品质辉山奶粉从牧场到工厂的诞生全过程。
01
洞察消费者“选牛”趋势
重点聚焦“百里挑一”的娟姗奶源
纵观近几年乳制品市场的趋势变革，消费者面对琳琅满目的产品时，考量的重点开始从“选奶”转变为“选牛”，原本小众的娟姗牛因此进入大众视野，备受行业关注。但与此同时，一个不容忽视的问题也出现了：大部分消费者对于娟姗奶源到底好在哪里、如何选购娟姗奶源产品等还缺乏准确的了解。
辉山奶粉的“北纬42°娟姗小镇溯源记”，就在这样的背景下启动。通过此次溯源之旅，辉山奶粉对娟姗奶源进行了一次全面、深入的科普，在推动品类市场健康可持续发展的同时，也展现出了“国产娟姗奶粉先行者”的雄厚积淀和前瞻视野，让消费者在潜移默化中逐渐形成“娟姗奶粉就选辉山”的认知。
娟姗牛原产于英国的杰茜岛，是英国政府颁布法令保护的珍贵牛种，其所产牛奶乳脂率达5%，优质乳蛋白含量达3.8%以上，口感浓醇出众，自18世纪起就成为英国皇室御用牛奶。但是，娟姗牛的数量极为稀少，仅占全球奶牛总数的1%，可谓是“百里挑一”。凭借着敏锐的市场洞察，越秀辉山很早就认识到了娟姗奶源的价值，早在2010年就率先引入纯种娟姗牛，经过十余年的发展，目前已拥有国内较大规模的珍稀娟姗牛繁育基地。
本次溯源之旅的第一站就来到了越秀辉山位于北纬42°黄金奶源带的规模化自营牧场。陪同参观的越秀辉山奶粉事业部总经理张会荣介绍了娟姗牛和常见的黑白花奶牛（荷斯坦奶牛）的区别，他自豪地表示，“我们养这个牛跟养自己小孩似的”。
新乳业了解到，越秀辉山在奶牛养殖上始终秉承着“以牛为本，爱牛如子”的信条，大手笔投资了40万亩饲料种植基地和60万吨加工产能的饲料加工生产基地。直播中，溯源团又化身“饲喂体验官”，深入现代化的牛舍，见证了娟姗奶牛在越秀辉山牧场的幸福生活：应用先进物联网技术的智慧牧场系统，科学的散栏式饲养方式，饿了随时可以吃、渴了随时可以喝、累了可以躺在卧床上睡觉……而消费者们透过镜头，也仿佛身临其境，在无形中增强了对娟姗奶源和越秀辉山的认同感。
02
全产业链透明化呈现
彰显“稀有奶源奶粉引领者”强大实力
离开牧场后，溯源团又来到了奶粉生产工厂，体验了“稀有奶源奶粉引领者”的强大实力。
作为国内较早建成全产业链发展模式的乳企，辉山奶粉依托于越秀辉山“黄金奶源地”和“黄金玉米种植带”的资源禀赋，始终坚持“种好草、养好牛、产好奶”，实现了奶源100%来自规模化自营牧场，并构建起“从田间到餐桌”的食品安全监控体系和全程可追溯的管理体系，全程守护中国宝宝的“口粮”安全。
在此次北纬42°娟姗小镇溯源之旅中，跟随溯源团的视角，消费者可以直观地看到，原奶验收后进入全封闭式、全自动化的婴配粉工厂，经85℃ 15秒高温杀菌、一次成粉、干混、灌装等生产步骤后，才能进入出厂检测环节，全程须通过220项指标严格检测，确保消费者能购买到营养丰富、配方科学、安全放心的高品质好奶粉。这种立体化、透明化的展现方式，让辉山奶粉的好品质一目了然，也让更多消费者建立起了对品牌和产品的信心和认可。
据越秀辉山党委书记、总经理韩春辉介绍，目前辉山奶粉旗下全线婴配粉产品已全部通过了“新国标”注册。以辉山玛瑞为例，作为国内娟姗奶源奶粉的开创者，其配方在“珍稀娟姗奶源+高含量乳铁蛋白”的基础上，采用二代专利OPO，SN-2棕榈酸含量达67%（研究显示，SN-2棕榈酸是婴幼儿早期重要的营养来源，能够提高脂肪酸、加强钙类营养物质吸收、促进骨生长速度等），还提升了DHA、ARA含量，从而实现更好的喂养效果。未来随着母婴消费的持续升级，相信娟姗奶源奶粉还存在巨大的增长空间，而早已抢占先机的越秀辉山，在品类市场的前景尤为可期。
此外，辉山启晨主打“水解蛋白小分子，营养吸收更给力”，通过小分子水解蛋白搭配二代专利OPO，成为细分品类赛道的一匹黑马；辉山星恩则定位“中国宝宝的A2奶源奶粉”，以珍稀A2奶源为核心卖点，也深受目标消费者青睐。
这三大系列产品各具差异化优势，自上市以来并凭借着品质和营养的双重硬核实力，一举斩获了ITI国际美味奖二星级奖章。
值得关注的是，辉山奶粉本次“北纬42°娟姗小镇溯源记”也跳出了溯源营销容易“自吹自擂”的窠臼，而是深度绑定权威科普，更具说服力。品牌方特别邀请了中国营养学会妇幼营养分会主任委员、南京医科大学公共卫生学院教授汪之顼，他从营养学的角度，强调了乳类食品在生命早期阶段发挥的重要作用，因此在量、质和喂养的形式上都要经过科学的设计。这种深度科普的形式，不仅提高了辉山奶粉本次溯源之旅的专业性、严谨性，让观看直播的消费者在参观牧场、工厂之余，也能获取更多关于育儿和营养方面的知识。
03
关注新生代育儿痛点
呵护祖国下一代高质量健康成长
在溯源营销中，一个较为常见的问题是，消费者的情绪被调动到高点之后，品牌却没有了后续的动作，以至于无法实现品牌势能的持续释放。为此，辉山奶粉还联合人民日报社旗下新媒体客户端“人民好医生”，特别推出了《辉动成长力·科学育儿公开课》栏目。
基于长期对婴配粉市场的精耕，辉山奶粉一直深刻洞察新生代年轻父母科学化、精细化喂养的诉求。针对他们在育儿上的热点、痛点问题，《辉动成长力·科学育儿公开课》栏目会特别邀请来自国内知名医院、医学院的育儿医师或专家答疑解惑，为面临困扰的新生代年轻父母提供专业的喂养方案，共同呵护祖国下一代高质量健康成长。
目前，该栏目第一期已于9月8日正式上线，受到了广大宝妈奶爸群体的高度关注。
“我们最新的品牌定位是‘至珍致爱、品质如山’”。在本场溯源之旅即将结束之际，作为越秀辉山的掌舵人，韩春辉再次强调了品牌对于品质的坚持。
自1951年成立至今，越秀辉山已经走过了72个年头，始终践行着对消费者的品质承诺，也因此成为一代又一代消费者心目中的安心好奶代名词。
而今，国产奶粉已经重新崛起，凭借着优良的品质再度获得了广大消费者的信任，随着“新国标”的落地实施，市场也将向更规范、更健康、更可持续的方向发展。站在行业的新拐点，如何持续满足亿万中国家庭细分化、差异化的奶粉消费需求，为更多中国宝宝打造一杯健康好奶？新乳业认为，依托于娟姗奶源和全产业链突出优势的越秀辉山，已然具备了先发优势，我们也期待，未来越秀辉山能研发更多品质型奶粉，为国产奶粉行业创造更多的惊喜！
来源：新乳业
