在过去很长一段时间里，茅台留给大众的印象是“单一产品、单一渠道、以酿酒为主要经营。”而在近两年时间里，i茅台、巽风数字世界等APP逐渐成为大众消费者了解与熟悉茅台文化的渠道，也同步成为了购买上的“新渠道”。
当社交平台上与白酒有关的短视频大量出现，这意味着传统白酒最热销的时节之一——中秋节来了。
有博主针对社交送礼做了视频攻略，他拆开了一箱茅台文旅的中秋文创礼盒，星空蓝的包装盒内整齐地摆放着茅台酒、青花圆月盘、飞天揽月银饰、青花月兔果叉罐等产品——精致的包装，让这款礼盒成为送礼的热门产品；也有人盘点了茅台酒购买渠道，提醒大家前往正规渠道买酒……
中秋节前，贵州的茅粉王嘉清给常联系的客户每人送去了两瓶茅台酒，同样的规格在年底还会再送一次。大多数酒商早就做好了备货准备，根据往年的经验来看，消费者们频繁走访亲友或商务宴请，将会带动中秋节国庆节前的白酒消费。
节日渐浓的氛围中，茅台官方组织了飞天53%vol、100ml贵州茅台酒“老友小酒”的千桌品鉴会，既聚集了全国各地的茅粉共同庆祝，也为在接下来的中秋节科普茅台酒品鉴知识。
对于参加品鉴会的消费者来说，更惊喜的地方在于，通过现场扫码可抢购100ml茅台酒。王嘉清成功抢购到了6瓶，对于计划假期与家人出游的他来说，一瓶刚好够自己喝一顿，方便携带。除了100ml小茅，茅台官方为“双节”的到来准备了更多的活动，过去存在的节前“买酒难”问题正在被化解。
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节前放量，解消费者“畅饮欢送”之急
对于i茅台来说，这是异常热闹的一次中秋节。9月底，生肖属兔的用户在成功认证申购资格后可以参与1箱500ml兔年贵州茅台酒专场申购活动，总共投放了999箱。福建的李晟伟有三位家人属兔，在他的动员下，三人都预约了这场活动。
这个中秋节，李晟伟很忙。他将飞天茅台酒与礼品装入不同的袋子里，在几天内送给不同的客户。但这天上午，他还是抽出时间打开i茅台APP购买100ml小茅。作为生日福利，他分3次抢购到了6瓶。这6瓶酒，在中秋节当晚被摆上餐桌，他已经计算好了，与另外两个朋友人均两瓶：“不至于喝多，刚刚好。”
2022年，茅台在i茅台APP上推出100ml小茅，并多次完善投放机制，使得小茅迅速在消费者之间推广开来。与此同时，将5瓶小茅装在一起的“小可爱”礼盒，在好友宴请以及自饮等场景中性价比凸显，也丰富了小茅的社交场景。
根据i茅台官方活动，9月21日起，用户在生日当天可通过活动专属页面点击参加100ml小茅的生日购酒活动。“送礼一般还是用500ml的飞天茅台酒或者生肖茅台酒，但自饮的选择100ml小茅的人更加普遍了。”河南郑州的酒商杨新近几年主营的产品以酱香酒为主，他发现很多消费者开始将送礼的茅台酒与日常自饮的区分开，杨新分析一方面是因为100ml小茅相对具备更高性价比，另一方面则与茅台的放量及市场科普分不开。
同样通过i茅台放量走入千家万户的，还有兔年生肖茅台酒。自上市以来，大量消费者通过坚持申购，最终获得兔年生肖茅台酒。目前，有酒商将兔年生肖酒设计成两瓶装的礼盒套装，正畅销于社交送礼等场景。
此外，湖北武汉的一名消费者通过近一年的坚持申购，已经凑齐了i茅台申购的四种茅台酒。在春节开了一瓶彩釉珍品之后，他在中秋节将目光放在了兔年生肖酒上，他还记得这是自己最早通过i茅台APP申购到的一瓶茅台酒，在老家的县城中签之后，他特意驱车一百多公里回家取酒。
华创证券在研报中提到了茅台消费市场的这一转变：“近两年茅台。通过完善的产品矩阵和多元的渠道生态，有效引导分化飞天需求，抑制相对泡沫的投机需求，推动产品向更为健康的高端饮用需求流动。”
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推陈出新，丰富餐桌上的“茅台元素”
在县城，庆祝“双节”的餐桌上虽然没有频繁地出现茅台酒的身影，但是以茅台1935为代表的酱香系列酒正成为主流产品。
在i茅台APP上，消费者除了可以申购茅台1935之外，还能在“云购”专区购买茅台王子酒、茅台迎宾酒等酱香系列酒。中秋节前，茅台官方对茅台1935外包装进行焕新，完善了防伪功能以及密封性，并新增年份印章，更加凸显品质。
在杨新所在的河南市场，酱香系列酒中汉酱颇受欢迎。中秋节前的9月29日，汉酱推出新款产品，并将冠名大型电视节目《中国家宴》，从人间烟火、历史变迁、文化传承等不同层面，融合美酒与美食的故事，这与中国传统文化中对中秋“家庭团圆”的美好寄思遥相呼应。
实际上，在茅台集团内部，针对不同的消费者人群也推出了对应的产品。杭州亚运会期间，以茅台葡萄酒为代表的“茅台红”正在亚运场上为运动健儿加油。
9月23日至10月8日，用户们可以在i茅台APP云购商城限时购买惊喜活动价的“亚运会干红葡萄酒”。在北京大兴，悠蜜品牌则举行了“茅台红，为中国体育健儿加油！”为主题的生态农业产品推广直播活动，通过抽奖、发放大额优惠券等丰富的活动回馈消费者。
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品类创新，中秋庆祝别出心裁
中秋节前，贵阳的消费者刘英拎着几盒茅小凌酒心巧克力跑了几个城市，每到一个地方拜访朋友，她都会带上一盒酒心巧克力，以及几杯酱香拿铁。去年，她给不同的朋友送出的是茅台冰淇淋，今年则决定先让大家尝尝新品。
“酱香拿铁上市到现在，我一共买了不下100杯了。”刘英认为，一方面出于对茅台的特殊感情，另一方面茅台冰淇淋、酱香拿铁等新品适合日常社交，她表示：“有些场合送酒反而显得严肃，但如果送的是茅台的周边产品，既能让人感到尊重又更显自然。”
“在哪里可以买到酒心巧克力。”早在茅小凌酒心巧克力上市之前，一位金融行业从业人员就在朋友圈发出了疑问，她表示：“大家都认为适合中秋送礼，179元一盒，价格合适且很有新意。”不过，酒心巧克力上市首日即在多个渠道售罄，部分消费者开始持续关注起了产品的补货上新。
今年以来，茅台在多个领域开发了新品，除了9月份引发广泛关注的酱香拿铁以及茅小凌酒心巧克力之外，巽风数字世界推出的二十四节气酒也在中秋节的餐桌上登场。
“刚好与家人一起，一人开一瓶小节气酒品鉴品鉴。”通过每天做任务或打榜，刘英已经合成了8瓶二十四节气酒，其中有4瓶为100ml装，她计划通过与普通飞天茅台酒对比品鉴，感受两者的不同之处。
自从迷上二十四节气酒以来，刘英的衣食住行里充满了“巽风”的味道，去深圳出差时她拎上了巽风数字世界的行李箱，“我无止尽”四个字在人群中一眼就能看到，印有“茅小凌”卡通形象的帆布包里则装着在飞机上看的书。
在过去很长一段时间里，茅台留给大众的印象是“单一产品、单一渠道、以酿酒为主要经营。”而在近两年时间里，i茅台、巽风数字世界等APP逐渐成为大众消费者了解与熟悉茅台文化的渠道，也同步成为了购买上的“新渠道”；100ml小茅、二十四节气酒、茅台冰淇淋等新产品的逐渐推出，则正在潜移默化地加强茅台对终端消费者的触达和感知力。在外界看来，随着新渠道、新产品的逐渐完善，最终将为培育潜力消费群体创造更广泛的价值。