区域酒企乡镇市场“深挖蓝海”六大策略

酒类 2023-10-03 10:10 
摘要:

提到乡镇市场,很多区域酒企的业务人员会习惯性地认为:人口在减少,消费水平低,市场容量小,路途偏远、业务辛苦且效率低。从发展规律上来看,城市化率未来仍将进一步提高,但城市人口增长开始进入缓慢增长期,城市化进程已进入尾声。广大农民工的根还在农村,节日返乡仍然是主流,与乡村紧密关联的人口有7.86亿元,依然是一个庞大的群体,有人就会有市场,因此乡镇仍然是个大市场。

提到乡镇市场,很多区域酒企的业务人员会习惯性地认为:人口在减少,消费水平低,市场容量小,路途偏远、业务辛苦且效率低。不自觉中就戴上有色眼镜来看乡镇市场,对乡镇市场的偏见也影响到企业的决策,从而放弃了一个较大的市场,也给竞品留下了一个广袤的市场空间。

区域酒企乡镇市场“深挖蓝海”六大策略

那么,为什么说乡镇市场是一个广袤的大市场?是一个蓝海市场呢?
一、从人口上来看国家统计局数据显示,2022年,全国总人口14.12亿人,其中,城镇常住人口9.21亿人,乡村常住人口4.91亿人,城镇化率65.2%,比上年增加0.5个百分点;2022年全国农民工总量2.95亿人,比上年增加311万人,增长1.1%。从发展规律上来看,城市化率未来仍将进一步提高,但城市人口增长开始进入缓慢增长期,城市化进程已进入尾声。广大农民工的根还在农村,节日返乡仍然是主流,与乡村紧密关联的人口有7.86亿元,依然是一个庞大的群体,有人就会有市场,因此乡镇仍然是个大市场。
二、从经济上来看,在沿海发达地区和沿江经济带,甚至是华中地区,在乡镇企业的带动下,乡镇经济是地区经济的重要组成部分,全国最为知名的就是以乡镇企业为典范的”苏南模式“。至今,乡镇经济依然是地区经济的重要引擎,涌现出一批堪比中西部地级市的千亿镇(昆山玉山镇、遵义茅台镇、佛山北滘镇以及狮山镇),很多全国知名的品牌就产自乡镇,有经济就会有市场,所有说乡镇市场不容小视。
三、从酒企实践来看,在沿海市场,有全国知名酒企从2013年开始深耕乡镇市场,到2017年,在其省内大本营市场有超过70%的县区,乡镇市场的销量超过城区市场;在内地市场,有区域知名酒企从2016年开始深耕乡镇市场,到2020年,在其省内大本营市场有超过50%的县区,乡镇市场的销量超过城区市场。乡镇市场成为酒企的一个重要增长极,实践出真知,所以说乡镇市场大有可为。
四、从市场竞争来看,目前只有少数的酒企在少数的市场深耕乡镇市场,更多的酒企把主要精力放在大城市、大市场,做好乡镇市场更多停留在口号和形式层面,即使去做,大多也是粗放式操作。关注的人少、做的人更少,市场容量不容小觑,所以说,对于区域酒企来说,这是个非常好的“蓝海市场”。
近几年来,集中化成为白酒行业的大势,区域中小酒企的生存空间被急剧压缩,很多酒企被压回到本土市场,产品价位大多也被压缩在200元以内;未来几年,能否守住大本营市场成为广大中小酒企最重要的课题。
如何守住大本营市场?对于区域酒企来说,充分利用好企业的地缘优势最为重要,要做好渠道的精耕细作、扎紧篱笆墙,然后做好控盘分利和消费者培育工作,其中不可忽略的一项工作就是要做好乡镇市场、深挖蓝海。

区域酒企乡镇市场“深挖蓝海”六大策略

如何做好乡镇市场、深挖蓝海?笔者结合市场实践,给出以下六条策略:
一、在战略上要高度重视。要把发展乡镇市场纳入重点工作,做好组织下沉、渠道下沉,企业只有在战略上高度重视,认知到乡镇市场的重要性,沉下心去做乡镇市场,把组织下沉到乡镇,把渠道下沉到村,才有可能做好乡镇市场。
二、做好产品组合,聚焦大单品做突破。基于乡镇市场的主流价位和价位段覆盖,基于企业的主导品牌和大单品做好产品组合,尽量做到全价位覆盖,围绕乡镇主流价位段的大单品做突破,这样才能快速放量,抢占更大的市场份额。
三、做好渠道封锁,突出专柜陈列。区域酒企要充分利用好根据地市场的优势和资源,做好渠道封锁,要组合产品做好全渠道的覆盖,AB类终端要做好品牌专柜陈列,抢占终端的最优陈列位置,抢夺核心终端的门头、做好氛围营造,要让竞品在终端边缘化、甚至无法落地。
四、聚焦宴席和团购,做好动销引导。对于区域酒企来说,做好产品动销的两个最核心抓手就是宴席和团购。针对宴席,要结合地域特点和产品情况,做好宴席政策,重点围绕宴席酒店和核心终端做好接单工作;针对团购,要充分利用好地方政府的支持,做好政务团购引领和商务团购极致化工作,重点做好进名企、进单位工作。
五、围绕乡村振兴,做好产品直销。区域酒企应积极响应地方政府的乡村振兴计划,参与其中,为村民的美好生活作出贡献。可以开发乡村振兴专销产品,充分利用好乡镇、村两级政府平台,做好村民的直销工作。
六、围绕销售目标,强化团队执行力。战略实施以人的中心,人是决定性因素,再好的战略,如果没有人去落实,也是空话,因此人是战略成败的关键要素。区域酒企要围绕销售目标强化团队执行力,坚定决心,坚决执行,才能够做好乡镇市场、深挖蓝海。
以上为笔者对区域酒企乡镇市场、深挖蓝海的一些想法和建议,具体的运作还需要结合企业的实际情况来制定方案,希望本文对区域酒企能有一些帮助和启发。

区域酒企乡镇市场“深挖蓝海”六大策略

作者 | 海纳机构 朱保雷

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