10月11日上午,由中国酒业协会指导,山西省汾阳市杜牧酒庄有限公司主办,海纳机构承办的天幕国际·“杜牧”高端清香白酒专家品评会,在上海虹桥绿地铂瑞酒店举行。
据悉,今年4月春糖上新仅半年的“杜牧”系列,不仅是天幕国际酒业落子汾阳后推出的首款战略新品,还是行业内首个明确提出“中国高端清香白酒”定位的白酒品牌,并已于上市前一个月在中国酒业协会与中国食品工业协会的组织下召开了专家品评会。 如今,时隔7个月,“杜牧”再次举办专家品评会有何深意?经过专家专业的品鉴,“杜牧”系列品质如何?历经市场近半年的考验,“杜牧”系列又彰显了怎样的品格? 大清香时代,品质为先,“清、正、甜、净、长”的品质底色,是清香能够向上发展的前提。 3月11日,“杜牧”在上市前的北京专家品评会上,获得了“清香纯正、醇甜柔和、口感自然协调、陈味较足、余味爽净”的高度评价,为其布局400元以上高端清香市场定位打下了坚实底蕴。 如今时隔半年,再次举办专家品评会,可以看出天幕国际对“杜牧”品质的重视,以及“高端清香白酒”长线发展的品牌战略坚守。 从清香核心产区到“杜牧”诗酒文化IP再到产品,天幕国际酒业有限公司白酒供应链董事长、总经理陈江涛开宗明义,“杜牧”品牌之所以能够占位高端清香,就在于其拥有丰富的文化背景和过硬的产品底气。在“清香复兴”的行业大背景之下,“杜牧”认为产品品质才是品牌生命线,“杜牧”会始终愿意倾听市场、专家的评价,这也是二次召开专家品评会的初衷。 品评会现场大咖云集:中国酒业协会理事长宋书玉任专家组组长;中国著名白酒专家、博士生导师、江南大学原副校长徐岩,中国酒业协会副秘书长、山西杏花村汾酒厂股份有限公司原总工程师杜小威,中国食品发酵工业研究院首席专家(副院长)、国家酒类品质与安全国际联合研究中心主任王德良,江南大学生物工程学院教授、国家级白酒评委陈双等行业资深专家学者为“杜牧”进行质量把关。 经过专家们专业而严谨的品鉴、深入探讨之后,最后一致得出综合意见如下: 在消费升级、头部竞争的状态下,向上布局高端是“清香品类复兴”的战略使命。“杜牧”作为行业内首个明确提出“中国高端清香白酒”定位的白酒品牌,在春糖凭借“核心产区价值”“杜牧超级IP价值”“世界级清香名酒庄建设”“30年以上老酒储备”等多重优势,成为高端清香的“破局者”。 上市半年来,“杜牧”依靠其独特的口感、出色的品质,广受行业内外和市场消费者好评,完成了初步品牌认知占位。但放到大清香时代品类复兴的长度和“清香热”全国拓展的广度来看,“杜牧”的破题只是个开端,破题之后,求解到底,构建标准的、可视化的高端清香价值表达,才能在这一轮清香热的浪潮中拿到高分。 为答好“高端清香”这道题,“杜牧”在品评环节之后,就清香型白酒高端化等行业相关问题对专家品评组成员进行了逐一访谈,为杜牧引领清香升级支招把脉。 宋书玉认为汾酒复兴引领整个清香品类崛起;陈双提出品质、品牌、高端化是清香型当前发展趋势;徐岩建议清香高端化要在品牌建设、品质核心竞争力、产区价值表达等多维度发力;针对清香白酒品牌文化表达,杜小威指出,酒是时间的产物,高端白酒的发展中耐心是关键,诚信表达是核心竞争力,构筑好酒正确的表达体系。 王德良肯定了杜牧的清香名酒庄建设,他表示,相对而言,白酒酒庄的产品标准应该高于产区的产品标准,白酒酒庄是白酒品质和价值的极致表达,能为“杜牧”的高端清香提供可视化、可感知的价值赋能。 之于天幕国际来说,未来将在专家意见的指引下,对产品品质、品牌建设进行有针对性的提升,让消费者能真正喝到健康、舒适、有价值的好清香,为推进清香白酒高端化进程持续破题探路。而再次在品质上受到权威认证,显然也是“杜牧”系列极具产品自信的体现,在当下消费者为王的动销时代,将有效提振酒商信心。 任何品类,高端品牌的诞生都需要时间来沉淀,每一个高端产品的崛起都是时间的酝酿,它需要卓越的品质打底、独立的品牌运作、匹配的渠道资源以及较强的市场运营团队。刚刚上新半年的“杜牧”,为什么会是一款有底气成为高端清香“破题者”“解题者”的潜力品牌呢? 第一,产区优势,“杜牧”诞生于中国清香型白酒核心产区——杏花村。在清香热风口下,杏花村长达千年的酿造工艺,赋予“杜牧”大曲清香白酒的纯正风味,30年以上的老酒储备,又为其提供了高端清香价值赋能。 第二,历史与文化底蕴深厚,衍生于“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”千年杜牧诗酒文化IP的“杜牧”品牌,有历史、有文化、有底蕴,自带品牌认知与流量优势,在“诗酒里的中国风度”品牌主张指引下,必将为消费者带来更高品质、更高品位的美好体验。 第三,创新营销赋能,在渠道营销端,“杜牧”联合壹玖壹玖集团、分众传媒两大战略合作伙伴,以创新营销模式为市场赋能,拥有强大的品牌推广覆盖、线上线下价格标杆树立、市场开拓和全渠道赋能的实力,有机会更快地打开全国性市场,实现杜牧规模化和品牌化的发展,为“清香复兴”提供全行业可参考的“清香白酒高端化”模板。 站位“中国高端清香”,回归品牌、品质价值本身,挖掘中国传统诗酒文化,讲好自己品牌故事,做长期主义的“杜牧”,东方品味的特点,不但为高端白酒市场带来了更多的新鲜感,未来,也会让行业看到清香白酒更大的价值空间。
01
半年品质大考,杜牧得分几何?


02
杜牧,高端清香“解题者”



03
从破到解,为什么是杜牧?
