摘要:10月31日深夜,贵州茅台发公告称飞天、红星茅台出厂价上涨20%,康师傅茶/果汁系列产品也宣布涨价,引发公众强烈反应。文章分析了导致公众反应强烈的原因,包括康师傅的国民度高、公众消费防线脆弱以及行业集体涨价的影响。
10月31日深夜,贵州茅台发公告称飞天、五星茅台出厂价上涨20%,总体来说,是一片看好的声音。
相比消费品,茅台更像奢侈品、收藏品,雄踞在社交链的顶端,中国泱泱14亿人口,绝大部分是喝不起或者喝不到茅台的人,涨价20%还是200%和大部分人的生活都不会产生直接交集,大家也没多么关。关心涨价的主要是酒厂、酒商、媒体和投资者等等从业人士,普遍的解读是,茅台涨价有利于提振产业信心,有利于稳定市场,有利于企业持续增长,会形成积极的涨价效应。
茅台官宣涨价后,据网上流出的一张告知函称,康师傅茶/果汁系列产品于11月1日起,终端建议零售价进行调整:500毫升的涨价0.5元/瓶;IL 的涨价1元/瓶,一石激起千层浪,舆论直接炸开了锅,直呼“喝不起了”“再也不买康师傅”等等。

首先,是康师傅的国民度足够高。还里必须要夸一夸康师傅的渠道能力,有8万多家经销商,覆盖400多万个终端零售网点,全中国几乎任何地方都能买到康师傅,这么多年来和消费者生活密切相关。2023年上半年,康师傅的茶饮料营收100.8亿元,果汁营收40.32亿元,在品类里都是数一数二的水平。所以,康师傅涨价的舆论主力就变成了消费者。
其次,就是我们必须正视一个现实:现在公众的“消费防线”很脆弱,稍微一涨价就可能造成严重冲击。来看两组宏观数据:全国消费者信心指数,从1999年1月以来的统计数据,很少出现低于100的情况,2022年4月以来已经连续18个月只有80多、90多,现在大家对自己的消费能力没有信心,经不起折腾;CPI,也就是消费者物价指数,2023年9月份,全国居民消费价格同比持平,其中食品价格下降3.2%,也能直观说明问题。
很多年以前有一句网络流行语,叫“人艰不拆”,现在的就业环境、薪资水平、职场竞争、人际关系都成了压抑情绪的一座座大山,看看工资,心凉半截,再看看投资的股票和基金,饭都要吃不下了。我的人生已经很艰难了,你一瓶小小的饮料还要在伤口上撒盐,尤其还是被大家当做好兄弟的“屌丝饮料”,现在竟然用涨价来背刺“屌丝”。当然,这里的“屌丝”,是一种自我调侃的说法。
“屌丝饮料”今年为什么这么火,靠得就是“量大优惠”,现在涨价了,无异于自断一臂,但不是所有断臂的人都是杨过,在信息平权时代,消费者分分钟可以找到“平替品”。

现在公众对日常消费品追求的是“极致性价比”,用尽可能低的价格换取尽可能高的满足感,瑞幸9块9的咖啡,蜜雪冰城4块钱的柠檬水,都活的“很滋润”,瑞幸咖啡刚刚公布了2023年第三季度财报,总净收入72亿元,同比增长84.9%,连一向被吐槽很贵的周黑鸭也识时务的推出了9块9“解馋超自由”系列产品。聊天的时候健康重要,吃喝的时候口感重要,购买的时候价格重要,这个时候价格不降还涨,不论涨幅多少,都会造成“精神上的伤害”,不禁想到一句电影台词:moss,你这是要叛逃啊!
最后,行业集体涨价往往就是龙头领涨。康师傅涨了,其他的饮料是不是也要跟着行动?到时候肯定又是一片哗然,你要不要背一个“罪魁祸首”的名头呢