近日，“河南郑州为何没有胖东来”这一话题引发人们关注，有网友表示质疑，在全国都有着高人气的胖东来，却一直未能涉足省会郑州。难道是因为商业壁垒无法在郑州立足？
但该消息很快得到于东来本人的回应。11月17日晚间，有网友在视频平台连线到正在直播的于东来。“有消息透露出，你即将在郑州航空港区开一家新店？”“没有，暂时没有在郑州开店计划。”于东来回答。
食业家了解到，11月13日，大河报报道了《北京华联或将推倒重建？大卫城二期南延至二七广场，总投资40亿！》后引发更多关注。郑州的各大商超和市民生活息息相关，对于网红商超的期待，呼声最高的还是胖东来。
面对市民期盼，近日郑州市商务局也作出回应：胖东来作为零售业的代表企业，其商业模式受到社会各界的好评。我们将积极对接胖东来，也欢迎胖东来商业入驻郑州。
开不进郑州，员工也是上帝
为什么胖东来不进郑州开店？
此前，于东来在演讲中用一句话说出真实原因：郑州的房价太高了，我们的员工在郑州，一个月拿四五千的工资。除去房租，还有其他各种花费。还能剩下多少钱？
能够支撑胖东来这种极致服务的，不是靠公司多厉害的老板或是多强大的资金，人才是背后的根本。
于东来说过：“你给你员工吃草，你将迎来一群羊！你给你员工吃肉，你将迎来一群狼！”
在今天，于东来依然没有登上过富豪榜，因为他并没有钱。“哪个企业能把95%的钱全部给员工分了，管理层占一半，员工占一半，你说这样的体制谁不干？谁不愿意干？你叫我我也愿意干啊。”
他甚至对去他公司学习的企业老板也说，“如果你们不下决心把95%的利润分给员工，就不要来我这里学习了，学了也白学！”
除了给出高薪工资，胖东来的生活标准是心态、安全、健康、居家、浪漫、性爱和休假，强调工作生活平衡的快乐之道。这是他们"公平、快乐、自由、博爱"的企业信仰。
胖东来的各项员工制度尽可能让员工产生快乐和幸福感。
节假日关店休息、每年30天假期、不允许员工加班，结婚贺金、生育贺金、各种节假日福利；寸土寸金的时代广场六楼是员工的娱乐天堂，电影院、健身房、KTV、茶水间、休息室应有尽有。
在于东来看来，企业不只是销售场所，而是学校，他希望更多的人从中感受生命的美好。
“不能因为事业影响出去玩儿”
据2021年东来讲堂会议中所讲，胖东来2021年在许昌、新乡共有12家门店和一家物流产业园。总计销售规模1年70个亿左右，超市大概30个亿左右，许昌超市21个亿，新乡超市10个亿。
虽然有着70亿的营收，但于东来只拿300万工资，把利润的95%都分给了员工，一直以来，其员工工资都是河南零售行业内最高水平。
有人说“于东来是个佛系的老板”，他曾这样写到：“许昌超市五年内不允许超过三十亿的销售规模、十年内不允许超出四十亿的销售规模！新乡超市十年内不允许超过二十亿的销售规模！其他部门和门店五年内不允许超出20%左右的销售水平！”
据悉，当年新乡胖东来要撤店时，新乡万人去正门请愿，求胖东来留下来。用于东来自己的话说，是在各方的挽留下，他才保留了新乡的店。
2016年，新乡胖东来重新开业，没有任何宣传，却在1小时涌入数万人。因为人流量过大，开业仅一个小时就宣布闭店，打破开店和闭店的纪录了。于东来亲自关门，暂停营业！
关于企业的开店、闭店，于东来说的很随意，最主要的是不能影响心情。
于东来曾透露：“胖东来原计划在许昌的每个县城开两家店，许昌超市的销售规模是50个亿，后来想想太累了，就把目标定在25-30亿之间，就像玩一样来做。这样的话就不影响我们出去玩，不能为了这个事业影响出去玩，那是错误的。”
在零售、甚至是商业领域，管理层一般都制定高额的增长目标，限制公司的增长目标的行为实属罕见，但这发生在胖东来却又是情理之中。
因为于东来曾这样说：“中国95%的企业家都不会活，都像个傻逼。”他认为现在的企业家欲望太强，为了拿到生意，整天不像人一样的劳累着。只想着挣大钱，没有想到活的意义。
不想做大，不想做累，就是于东来的“本性”！
来源 | 食业家（shiyehome）