专注华夫18载，丹夫引领品类持续焕新

进入食业发展新周期，量贩零食卷起全新浪潮，各路玩家跑步进入量贩零食赛道，在全国范围内跑马圈地。

在2023年第二届中国量贩零食生态大会中，丹夫携巧克力薄脆盛装出席，凭借18年对华夫品类的专注，在不断的传承与革新中，丹夫已成为这一细分品类当之无愧的领跑者。

选择大于努力，企业的战略抉择，往往决定着在下一轮竞争周期中，企业发展境况。丹夫在18年发展历程中向市场展示了极佳的战略眼光。借助产品、渠道、产业等多维布局，领跑华夫赛道。专注华夫品类。丹夫成立18年来，始终坚持扎根华夫饼赛道。从2007年经典华夫饼，到2015年的巴特酥脆，再到巧克力薄脆，丹夫在华夫赛道一骑绝尘，不断根据消费者需求推出新品。同时，丹夫严格管控原材料品质，甄选新西兰黄油、丹麦芝士粉、西非纯脂巧克力等优质原料，并同中粮、益海嘉里、恒天然等优质供应商保持长期且稳定的战略合作关系。

以巧克力薄脆为例，将浓厚的牛奶香醇与巧克力完美融合，脆脆的口感能够带着消费者前所未有的味觉盛宴。

此外，丹夫以中华传统为内核，重建华夫饼文化。推出祈愿与祝福为代表的福饼、幸福与喜悦为代表喜饼、快乐与健康为代表的乐饼。

多元渠道布局。丹夫早期以KA渠道为品牌窗口，与沃尔玛、家乐福、永辉超市、山姆会员店、大润发等国内外一线商超品牌建立了牢固的合作关系，同时布局流通、连锁便利、特通等渠道。此外早早布局中高端零食连锁赛道，与良品铺子、来伊份、三只松鼠建立合作关系。与此同时，丹夫提前布局量贩零食赛道，2011年与2018年分别与老婆大人、糖巢零食建立合作关系。

时移世易，在竞争为主旋律的市场环境中，全渠道市场策略，线上线下相互融通的多元布局，无疑为丹夫提供着更多的优先选择权。

产销链路布局。在丹夫的战略版图中，提前布局漳州生产基地和济南生产基地，打造了从生产到销售的完整的链条，一南一北，辐射全国，为丹夫领跑华夫饼赛道提供了坚实的产业基础。

复杂的竞争环境下，单级强势产品品牌，突围难度无限放大，市场更认可六边形产品，在众多竞争基底中，产品品质往往决定着竞争下限，为品牌竞争力托底。丹夫在创立之初，就坚持以先进技术保证产品品质，在高端华夫的潮头一路向前。

从外部来说，丹夫始终重视，先进设备和技术引进，2006年引进奥地利HAAS全套原装华夫饼生产线，成为国内华夫饼细分品类开创者。2017年引进比利时全套格乐华夫生产设备，采用焗盘明火双面烘烤及物理发泡工艺，黄油自动融化及自动计量等工艺。至今，丹夫依然坚持关键设备全进口，拥有近20条奥地利布勒哈斯全进口生产设备和用于威化包装的德国ROVMA包装设备等。

从内部来说，丹夫打造了一支经验丰富的本、硕、博高学历人才组成的研发团队，并且与高校、研发机构等开展多种形式的项目对接，为华夫饼的持续发展提供有力的技术支撑。

多年来，丹夫专注于华夫饼这一品类，在技术、产品、渠道、推广等多维力量的辅助下，丹夫早已成为该赛道的一面旗帜，拥有了雄厚的品牌资产，并顺利借助品牌反哺产品销售，最终完成高端华夫与丹夫的联想绑定，打造出属于丹夫的华夫饼帝国。

参会参展，强化渠道认知度。第二届量贩零食大会、中国国际广告节、全国糖酒会……丹夫始终保持高频次的亮相，信息碎片化的时代，过大的信息量冲击着消费者，更冲击着渠道商，这就需要品牌方能够持续发声，稳固当前市场认知的情况下，赢得进一步发展。

体系认证，打响品质安全牌。与此同时，丹夫的产品各个环节都严格按照全球统一标准进行检验，并且先后通过QS认证、国际ISO9000:22000质量认证、HACCP管理体系认证和FSSC22000食品安全体系认证。一系列标准化与体系认证工作的开展，帮助丹夫提升运营效率的同时，也成功提升企业知名度与品牌声量。

三方喝彩，擦亮丹夫金招牌。作为高端华夫的代表，丹夫凭借领先品类的技术水平、产品品质，不断赢得市场认可，先后荣获“全国糖酒商品交易会设计特等奖”“福建省著名商标”“诚信经营先进单位”等荣誉称号，并成为金砖国家会议指定食材供应商、山姆华夫饼类产品唯一OEM供应商。

好成绩的背后都放着足量的砝码，作为高端华夫的代言者丹夫，始终坚持高价值高品质高投入，自然有了好口味好形象好口碑。动辄千万级的产品线投入，为产品领先提供着坚实基础，多个新品推出，即成爆款，伴随亮点的销售业绩，又能够为新一轮投入赢得更好的空间，自此形成良性循环，在不断的传承与创新中打造丹夫的华夫帝国。