摘要:2022年,我国牛奶产量超30万吨地区共35个,同比增长10.0%。其中,呼和浩特、齐齐哈尔、吴忠、唐山和银川是产量最高的地区。华北地区、西北地区和东北地区是主要的牛奶产区。超30万吨地区牛奶产量增幅高达9.9%,远超全国6.8%的水平。奶牛存栏增幅也达到9.6%,超过全国6.3%的水平。超30万吨地区贡献了本省区大部分奶产量。
2022年,我国牛奶产量超30万吨地区共35个,产量合计约2356万吨,同比增长10.0%,占全国总产量的59%,奶牛存栏合计约614万头,同比增长9.6%,占全国总产量的53%。
超30万吨地区主要分布在奶业主产区“三北”地区,大部分原奶仍处在高速增长。第一是呼和浩特,225.4万吨,同比增长21.7%;第二是齐齐哈尔,143.9万吨,同比增长12.9%;第三是吴忠,141.0万吨,同比增长13.6%;第四是唐山,121.3万吨,同比增长9.8%;第五是银川,118.5万吨,同比增长35.7%。
华北17个:内蒙古9个,河北6个,山西2个
西北9个:宁夏4个,陕西3个,新疆2个,其中陕西渭南、宝鸡、咸阳包括羊奶产量
东北5个:黑龙江4个,辽宁1个
华东2个:山东2个
华南1个:河南开封
西南1个:云南大理州
数据来源:荷斯坦根据统计部门、畜牧主管部门、奶业协会数据整理;部分数据更新为统计年鉴数据;部分数据为估计数;陕西渭南、宝鸡、咸阳产量包括羊奶;产量占全国比例扣除了渭南、宝鸡、咸阳的羊奶产量后计算
超30万吨地区牛奶产量增幅9.9%,全国仅为6.8%;奶牛存栏增幅9.6%,全国仅为6.3%
全国奶业生产重点地区牛奶产量、存栏均保持高速增长,增幅均超过了全国平均水平,但也有些地区开始调整,产量、存栏出现下降。
超30万吨地区牛奶产量增加206.7万吨,占全国增量(248.9万吨)的83%,增幅高达9.9%,远超全国6.8%的水平。其中,增幅10%以上的地区14个,增幅下降的仅5个,最大增幅35.7%,平均增幅8.5%。
超30万吨地区奶牛存栏增加53.5万头,占全国增量(68.6万头)的78%,增幅高达9.6%,超过全国6.3%的水平。其中,14个增长率超过10%,增幅下降的9个,最大增幅36.2%,平均增幅8.2%。
超30万吨地区均为本省区的奶业主产区,宁夏4市合计产量几乎占宁夏总产量的100%
超30万吨地区均为本省区的奶业主产区,贡献了本省区大部分奶产量。内蒙古、河北、黑龙江、宁夏、陕西的地区集中度更高,内蒙古9地市产量占内蒙古总产量的95%,宁夏4市产量几乎占宁夏总产量的100%。
2022年全国牛奶产量超30万吨地区产量及占本省区份额
数据来源:荷斯坦根据统计部门、畜牧主管部门、奶业协会数据整理
全国牛奶产量超30万吨地区2022年牛奶产量2356.3万吨,占全国总产量的59%
2022年,全国牛奶产量超30万吨地区只有5个产量下降,合计产量2356.3万吨,同比增长10.0%,占全国总产量的59%(产量比例计算时扣除了渭南、宝鸡、咸阳的羊奶),份额同比增加2个百分点。
其中,产量超过100万吨的8个,合计1080.6万吨,占全国总产量的27.5%;50~100万吨的9个,合计586.4万吨,占13.8%(产量比例计算时扣除了渭南、宝鸡的羊奶);40~50万吨的5个,合计220.6万吨,占5.6%;40万吨以下的13个,合计468.8万吨,占11.6%(产量比例计算时扣除了咸阳的羊奶)。
2022年全国牛奶产量超30万吨地区产量及占全国份额
注:陕西渭南、宝鸡、咸阳产量包括羊奶,份额则仅为牛奶产量份额。呼和浩特产量最高,超过200万吨,占全国总产量的5.7%;伊犁州直最低,32.9万吨,占全国0.8%。
全国牛奶产量超30万吨地区2022奶牛存栏614.1万头,占全国总存栏约53%
2022年,全国牛奶产量超30万吨地区有9个奶牛存栏下降,存栏合计614.1万头,同比增长9.6%,约占全国总存栏53%。
其中,存栏超过30万头的4个,合计158.3万头,约占全国奶牛存栏的13.6%;20~30万头的8个,合计211.8万头,约占18.2%;10~20万头的14个,合计169.0万头,约占14.5%;10万头以下9个,合计74.9万头,约占6.4%。
2022年全国牛奶产量超30万吨地区奶牛存栏及占全国份额
伊犁州直存栏最高,61.4万头,占全国总存栏的5.3%,其奶牛品种主要是新疆褐牛;沈阳最低,6.4万头,占全国总存栏约0.5%。超30万吨地区平均存栏17.5万头。