近日，某地方媒体披露了一起“自产自销葡萄酒”事件。据悉，永固乡万宁村沿临夏县主干道路边摆有“葡萄酒”指示牌，旁边还有两瓶没有商标、生产日期和生产厂家的葡萄酒。
后经有关部门调查后发现，该生产经营户虽办理了营业执照，但未办理食品经营许可等相关证照，存在生产设备简陋、环境卫生条件较差、生产销售食品未经检验等问题，对消费者的身体健康构成威胁。
未取得相关许可资质，便在家门口销售自酿葡萄酒。对于这样的三无自酿葡萄酒，相关行政职能部门在了解情况后，责令涉案生产经营户停止销售行为，并下达《责令整改通知书》，要求其限期整改。
年底聚餐多
饮用自酿酒要当心！
近些年来，随着国内经济的持续发展，消费者对生活水平的追求也在提升，不仅要满足口腹之欲，更要符合健康生活的命题，受此影响，被贴上健康属性标签的葡萄酒，开始频繁出现在各大场合。
然而，在业内人士看来，葡萄酒较之烈性酒或许具备更健康属性，但自酿葡萄酒却不包括在内。因为自酿葡萄酒不仅真的有安全风险，还切切实实导致过危害身体健康与安全的事件发生，多地政府部门还曾为此特意发布“提醒”。
例如：《在家自酿葡萄酒，“一小杯”就把人毒倒！》《自酿葡萄酒，开盖直喷3米房顶，当事人：紧捂瓶口5分钟不敢动》《四川省市场监管局发布葡萄酒提示：家庭自酿葡萄酒并非更安全》等等。
对于饮用自酿葡萄酒的危害，医学专家给出的观点是，饮用自酿葡萄酒的风险，甲醇中毒和细菌感染最常见。且具有发病时间短、病情急、较危重等特点，由此造成的肝肾损害和失明往往是不可逆的。如果是甲醇中毒，最好在第一时间去医院，如果条件不允许，自救只能靠催吐，并多饮水。
盲目相信不可取
饮酒一定要安全！
需要大家注意到的是，从汇总的各项资料来看，纵然有政府部门一而再地强调，以及多家媒体披露的“饮用自酿葡萄酒不安全”事件，每年还是有自酿葡萄酒出现在餐桌上，甚至还把自酿葡萄酒搬到了市场上出售。
按照业内人士的话说，自酿葡萄酒卖的是酒，但买回去喝的人，却要堵上自己的健康安全。他认为，这些自酿葡萄酒的出现，很大一部分原因是网络的发达，先有各种分享文章，介绍自酿葡萄酒的方法；后有知名网红发布“酿酒”视频，在田野间自斟自酌。
这些文章、视频或许没有号召大家自酿葡萄酒，但起到的效果却就是这样，酿一杯自己的葡萄酒，品一品岁月的恬淡静好。
然而，这些自酿葡萄酒的风险却无人把关，没有专业的检测仪器，酿出来能不能喝，全靠经验判断，全凭运气保驾。
如今，又到了即将团圆的时刻，一年一次的春节大聚，亲朋好友欢聚的氛围下，酒是一定不能缺席的助兴产品，但请所有的消费者一定注意，切忌购买存在饮用风险的自酿葡萄酒，切勿盲目相信所谓的自酿教程。
对此，业内人士给出的建议是，饮用安全是第一位的，春节餐桌上包括酒水在内的所有入口产品，都应来自正规销售渠道，拥有可追溯的供应体系，这样才能将可能的安全风险降至最低，真正让自己与家人过一个欢乐的平安年。