摘要：2024年调味品企业制定新目标，市场竞争激烈。中炬高新致力于再造一个“新厨邦”，加加食品将用零添加重做一遍市场，太太乐向下一个百亿目标进发，涪陵榨菜力争2030年实现百亿乌江，莲花健康贯彻落实“521”品牌复兴战略，中盐集团发扬央企担当，珠江桥稳中求进良性增长，五丰黎红致力于让世界品味“麻”香。
2023年悄然离去，2024年的市场竞争已经全面打响。
2024年重启增长，包括厨邦、加加、太太乐、莲花、乌江等在内的多家调味品企业，通过召开年度总结与规划会议，制定了新年新目标，斗志昂扬朝着新目标进发！
中炬高新2023年度工作总结表彰暨2024年工作部署大会期间，总经理余向阳作了题为《再造一个新厨邦，实现发展高质量》主题讲话。
他提出，2024年是公司三年战略期的开局之年和蓄势之年，要把塑造组织能力放在第一位，并将持续通过“四个一批”工作，激发组织活力，建立有效的骨干人才培养、晋升和淘汰机制；公司将落实市场化的考核激励机制，让真正为公司创造价值的员工共享发展的成果；还将以“稳中求进、以进促稳、先立后破”的工作原则，落实各项业务举措。
会议发布了中炬高新的新使命、新愿景、新价值观和新战略目标。
在2024年加加集团经销商战略发展大会期间，长沙加加食品销售有限公司总经理杨子江做了精彩分享。2024年加加食品将瞄准创新和改革两个关键词，从多个方面蓄力出发：
改革增强内生动力：改革思路将围绕品牌中心、销售运营、销售团队三大方面展开，这三股凝聚成的力量将实现公司完成蓄力向内的自我进化，同步助力加加化解市场矛盾与挑战，提升竞争力。
创新释放品牌活力：在品牌战略层面，2024将全面布局传统电商+兴趣电商+社区/社群电商，建立线上全平台自营店覆盖+万人达播矩阵，放大线上能见度和品牌声量。同时将从流量营销逐步转变为内容营销，推进品牌年轻化进程。
零添加产品深入布局：调味品已进入零添加时代，市场空间巨大，“用零添加重做一遍市场”依然是加加的最终目标。
据了解，在产品端，加加食品顺应健康潮流，在调味品行业树起“零添加”大旗。2024年将以加加零添加系列产品为核心打造三大战略单品矩阵，同时推进区域产品结构的调整、根据品类特性规划销售渠道，将产品传达给更多的客户，与他们建立更紧密的联系。
2023年12月18日，太太乐鲜味科学研讨会暨百亿庆典在上海举行。太太乐于2023年顺利完成了近百亿销售目标，也迎来了下一个百亿目标的起点。
据小食代报道，太太乐首席执行官曹辉表示新阶段公司的增长动力会与前几年略有不同。随着2024年开启下一个百亿“关卡”，从鸡精起家的太太乐打算为多元化下更大功夫。其中从有机增长来看，太太乐将在第二支柱产品上投入更多、更广泛地拓展品类，包括酱油、蚝油等。另外，据了解，在太太乐所有细分品类中，“零添加”系列增速最快，销售占比逐渐提高。
另外，太太乐还将进一步拓展国外餐饮和零售客户。2023年太太乐出口业务恢复正常运作，全年增速达到预期的双位数水平，品类突破及网点数量增加均有较好表现。分市场来看，太太乐在美国、印尼稳定增长，韩国等新兴市场快速发展，欧洲市场则取得“零的突破”。“我们内部有句口号，要做到‘有华人的地方就有太太乐’。”曹辉说。
在涪陵榨菜集团2024年经销商大会上，履新的党委书记、董事长高翔提出坚持一“创”到底，表达了对百年榨菜的赓续传承。他认为，未来榨菜要朝着“轻盐” “低脂”“低卡”“膳食纤维+”等健康方向创新，实行产品开发上市科学管理体系，同时以子品牌、产品品牌赋能母品牌，打造“大乌江”。大会期间，他为榨菜集团绘制了力争2030年实现百亿乌江蓝图。
榨菜集团总经理赵平表示，2024年涪陵榨菜集团目标清晰、动力十足。具体落实到业务战略规划上，集团将稳固榨菜品类基础，以下饭菜为新增长点，将榨菜酱纳入重点品类，创新拓展川菜酱、调味菜、泡菜等新产品，为集团产品发展注入新动能。同时，分类管理、扶优做大为销售插上双翼。
在莲花健康2024年度经营工作会议上，公司董事长李厚文作题为《乘势而上 跨越赶超 加快推进公司高质量发展再创新佳绩》的重要讲话。2024年是莲花健康深入贯彻落实“521”品牌复兴战略承前启后的关键年、攻坚年。关于2024年经营工作部署，李厚文提出四点要求：
一是要进一步巩固传统产品优势这个基本盘，并聚焦做大新品，着力提升规模。要集中资源力量加快实现新品上规模，向新品要效益的目标，有力增强主业竞争优势，促进高质量发展。
二是要扎扎实实做好算力等科技板块业务发展，努力实现规模和效益的双突破。
中盐集团2024年度工作会议期间，集团公司党委书记、董事长李耀强代表董事会和领导班子作了题为《发挥战略优势 强化科技创新 努力为中国式现代化建设作出新的更大贡献》的工作报告。
李耀强要求，2024年工作中要把握三个原则：一是发扬担当精神，深刻认识中央企业肩负的特殊使命；二是发挥战略优势，牢记“国之大者”巩固优化产业结构；三是树牢创新意识，加大力度发展新质生产力。
另外，要重点做好以下五个方面工作：一是聚焦新一轮科技革命和产业变革大势，构建充满活力的创新环境；二是聚焦增强企业核心功能，加快建设现代产业体系；三是聚焦集团化运营管控能力提升，完善高质量发展的服务保障机制；四是聚焦核心竞争力建设，全力打好国企改革深化提升行动攻坚战；五是聚焦强化党的领导党的建设，为企业高质量发展提供根本保证。
珠江桥公司2024年度工作会议期间，公司总裁乔晓建明确指出营销、产品、生产等部门2024年重点工作方向，要求各部门系统工作重心应围绕公司的整体战略落地作规划，先立后破：
营销系统：要实现高质量发展：海外市场坚持“走出去”策略，稳住基本盘，国内市场推动“一区一策”落地，加强管理颗粒度，共同在2024年实现稳中求进、良性增长。
产品系统：要聚焦定位：行业内做到知己知彼、独辟蹊径，研发团队要转型升级，以更专业的产品经理思维去洞察市场先机、明确客户画像和消费场景，推动利润新品按时落地。
生产系统：要排兵布阵、攻守兼备：主动贴近业务、对标同行，坚持“走出去+引进来”策略，聚焦安全品控、拉通产供销全链条管理。
在2023年五丰黎红经销商年会暨公司总结会期间，面对日益激烈的竞争态势，华润五丰副总经理、公司董事长宋阳发布了未来重点发展战略：一是强化研发创新核心能力，为消费者提供更健康、便捷、时尚、更多元且符合消费场景需求的产品；二是落实产品分级，强化C端拓展；三是打造数字引擎，提升自动化水平；四是进一步强化人才建设，锤炼优秀业务队伍；五是健全管理体系，保障稳定发展。
五项战略重点的部署，为未来发展指明方向，将加快产业升级和创新转化，实现新的跨越式发展。
另外，五丰黎红副总经理程杰提出了“2024年属于五丰黎红的增长模型”，向大家传递了“让世界品味麻香”这一宏伟愿景，彰显出五丰黎红未来发展的雄心和决心。
