人大代表秦源:倡导“双蛋白”均衡饮食理念,让学生饮用奶有更多选择

默认 2024-03-08 10:07 
摘要:

中国“学生饮用奶计划”已推广实施24年,约3000万在校学生参与其中,有效改善学生营养健康和身体素质。然而,一些学生对牛奶中的乳糖不耐受,以及动物类食品中的饱和脂肪摄入过多可能导致不适和肥胖。因此,学生需要更多选择,建议引入“双蛋白”均衡饮食理念,并专项推进适合中国学生的豆奶产品研发和推广。

今年是国家“学生饮用奶计划”推广实施第24年。据中国奶业协会统计,目前我国已有3000多万名在校学生参与到国家“学生饮用奶计划”,学生营养健康状况和身体素质得到有效改善。

全国人大代表、福建农林大学生命科学学院院长秦源在调研中发现,随着全民身体营养条件日新月异,学生对饮用奶也需要更多的选择。首先是学生中有部分乳糖不耐受者,牛奶中的乳糖会带来腹胀、腹泻等种种不适。另外,牛奶等动物类食品中的饱和脂肪如果摄入过多,有可能造成或加剧肥胖。

基于此种情况,秦源建议相关部门积极倡导“动物蛋白+植物蛋白”的“双蛋白”均衡饮食理念,让学生对饮用奶有更多的选择。同时,专项推进适合中国学生体质的豆奶产品研发和推广,明确学生豆奶的生产标准,包括品类定义、成分配料、生产工艺等细则。


来源:央视新闻客户端

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