无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

默认 2024-04-15 15:40 
摘要:

无糖茶品类迎来高速爆发,成为最热饮品赛道。即饮茶中无糖茶增长最大推动力,市场份额提升明显。便利店是重要增长点,一线城市接受度高。华中区是无糖茶核心战场。

如今,无糖茶品类迎来高速爆发,一跃成为时下最热的饮品赛道,

各大茶饮品牌在终端市场百花齐放,探索品类的新增长。在本文中,我们将基于马上赢线下零售监测网络中的相关数据,聚焦无糖即饮茶在不同渠道、不同区域的销售数据,从而对无糖即饮茶的渠道市场格局进行分析。无糖茶成为即饮茶增长最大推动力数据上看,从2022年1月至2023年12月,整个即饮茶在饮料中的占比,以及其中无糖即饮茶在饮料中的占比,在排除季节因素影响后均呈现显著的上升趋势。同比2022年14%左右的峰值,即饮茶2023年在旺季同期增长到了16%、17%;而无糖即饮茶作为即饮茶中的一部分,也由2022年旺季 3%左右的份额峰值,增长到了 2023 年 5%左右的 市场份额峰值 。可见对于即饮茶在饮料市场中份额 的提升而言,无糖即饮茶的增长是最大的推动力。

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

另一方面 ,即饮茶消费的季节性特征较为明  显 。在 2022、2023 年的 1 月期间,整体即饮茶类目均  迎来了全年份额低点,包括无糖即饮茶在内均出现  了 50%左右的市场份额波动,推测可能是由于春节  前后,消费者的饮料消费决策更多从家庭角度出发, 传统碳酸、果味饮料更容易被消费者选择,市场消费  需求的节庆性扩容与消费者偏好节庆性改变共同导  致了这一波动的发生。

01

小业态渠道占比高,便利店成重要增长点

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

根据马上赢线下零售监测网络中的相关数据, 即饮茶在小业态渠道,即便利店、食杂店及小超市中  的份额占比相对较高,而在大卖场、大超市中则占比较低 。无糖即饮茶在不同业态中的市场份额占比分 布情况也与即饮茶大致相同,以小业态渠道为主,在 大业态渠道的表现则有待提升,这与无糖即饮茶消 费频次较高、消费者即买即饮的无糖即饮茶消费习 惯相关 。具体至不同业态而言,在即饮茶占比最高 的便利店渠道内,无糖即饮茶市场占即饮茶总体的 比重也最高,接近 35%,而在其余食杂店、小超市两 个小业态渠道中,无糖即饮茶的比重也在 25%左右。

02

华中区为核心战场,一线城市接受度高

从地区的角度对即饮茶的销售数据进行分析, 首先可以关注到的是前文提及即饮茶在冬季尤其是  春节期间的销量下滑,也能够体现于即饮茶 Q1 在七  大地区的销量在四个季度中总体偏低,无糖即饮茶  的地区销售表现亦是如此 。而在 Q2、Q3 这两个一贯  的饮料销售热季,即饮茶的市场表现也更加火热。

相较之下,无糖即饮茶的地区销售情况则有所  不同 。纵向看,除了 Q1 份额相对较低外,无糖即饮  茶在其余三个季度的市场表现均十分亮眼;横向看, 无糖即饮茶在华中地区的市场份额占比在全年范围  内均高于其他地区,尤其是在 Q3、Q4 两个季度,与其  在东北 、华北等地区的占比拉开了十分显著的差  距 。对比即饮茶整体的占比情况,华中地区对于无  糖即饮茶市场的重要性便不难理解了 。根据华中地  区占比情况的全年平均值,无糖即饮茶 6%左右的占  比基本上是即饮茶在华中地区 17%左右占比的二分  之一,可见无糖即饮茶撑起了即饮茶在华中地区市场的“半边天”。此外,无糖即饮茶在东 北、华北等北方地区的份额占比季节性 波动较为明显,在温度较高的 Q2、Q3 有明 显提升、与华中地区的差距较小,而在温 度偏低的 Q1、Q4 则占比下降显著;而其在 华东、华南等南方地区的份额占比则总 体来看波动较小。

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

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更细颗粒度一些来看,不同地区销  量前三的位置均被农夫山泉、三得利两  大品牌瓜分,其中农夫山泉的占比明显  较高 。对比不同地区的销售量前三位, 华北、华南、华中、西南四个地区均由同  样的三款产品占据前三;而华东、西北地  区中东方树叶茉莉花茶原味则均有  500ml、900ml 两款产品上榜,其 900ml 产  品更是所有地区前三位中仅有的大规格  产品 。不同地区无糖即饮茶销量前三产  品之间的相似性 ,除规格以 500ml为主  外,主要体现在口味集中分布于茉莉味、 青柑味与乌龙茶味三类上,这也与后文  关注到的无糖即饮茶不同口味市场份额  占比等数据一致。

进一步观察无糖即饮茶在一线城市  (北京、上海、广州、深圳)与全国其他地  区的销售情况对比,一线城市消费者对  无糖即饮茶的高接受度便可见一斑了 。

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

无糖茶渠道市场篇:华中成无糖茶主战场, 小业态渠道激发新增长

根据 2023 年整体的市场份额占比的变动情况,无糖  即饮茶在一线城市的占比始终以 1%~2%的优势领先  于其他地区,可见其为无糖即饮茶市场的核心阵地。 近年来,愈来愈多的消费者在日常生活中更加注重健  康,这一消费观念的变更与需求的升级在一线城市消  费者群体中尤为显著 。在此情况下,无糖即饮茶便顺  势凭借“无糖、无负担 ”的特征以及“清爽不苦涩 ”的口  味成为满足消费者“以无糖茶饮替代水 ”需求的最佳  选择,也因而受到广大消费者的支持。

作为茶饮料市场的新增长引擎,无糖茶如今正以 一己之力重构饮料类目市场格局,在未来的很长一段 时间内,无糖茶都将成为消费市场上的一支稳定增长的强劲力量!

文/马上赢研究院

来源:《糖烟酒周刊食品版》

本文地址:https://www.tyjzk.com/article/48434.html
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