如何为全民健康“增豆”？来看看植选是怎么做的！

随着消费水平和健康意识的提升，我国消费者对均衡营养的追求日渐凸显。在日常饮食中，人们渴望摄入更多元、丰富的营养来源，以豆奶为代表的植物蛋白类产品因此备受关注，品类市场焕发出强大的增长潜能。

大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等，适合所有人群食用。根据国民营养健康指导委员会办公室发布的《关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息》，成年人平均每天应摄入15～25克大豆或相当量的大豆制品。政策利好之下，豆奶品类迎来了发展的新契机。

作为国内知名的植物奶品牌，植选深耕豆奶市场多年，凭借高品质、差异化的产品深受消费者青睐。在近日举办的2024全民营养周启动仪式上，这个“国民豆奶”品牌以“健康无负担，好喝无负担”的植选豆奶响应“减油、增豆、加奶”号召，为“健康中国，营养先行”助力的同时，还通过快问快答、骑手早餐等多元玩法广泛科普豆奶营养，激发人们对均衡营养和豆奶品类的关注，展现出了品类龙头的领导力、影响力和强烈的责任感，再度“出圈”！

每年的5月第三周是全民营养周。作为一项宣传营养健康理念、提高居民营养健康状况而集中开展营养教育和知识传播活动，自2015年以来，全民营养周始终面向全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，为提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”做出了重要贡献，关注度也与日俱增。

2024年全民营养周的主题为“奶豆添营养，少油更健康”，旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量，一起践行“健康中国 营养先行”的理念。

植选积极响应，率先提出“增豆要达标，早餐喝植选”的口号，亮相2024全民营养周启动仪式。在有奖互动环节，主持人随机采访到场的消费者，围绕豆奶和早餐的核心主题和他们展开互动，并送上植选提供的礼品，现场气氛十分热烈。

与此同时，消费者通过现场扫码参与植选小程序线上答题活动，还有机会免费领取一盒植选豆奶。趣味的玩法和切实的福利，吸引了众多消费者参与到这场豆奶知识的挑战赛中，推动本次活动进入了一个高潮。

在新乳业看来，推动全民“增豆”是一项长期的事业，但植选已经开了一个好头，为推动品类健康、可持续成长注入了强而有力的动能。一方面，朗朗上口的“增豆要达标，早餐喝植选”口号，本身就拥有很强的记忆度，且在无形中强化了植选的品牌力与产品力；另一方面，有奖问答等多元化的玩法趣味性十足，让消费者主动参与到豆奶营养价值和科学均衡饮食的学习中，而不是被动接受严肃科普，传播效果反而更佳。

品牌在进行消费者教育的过程中，尤其是采用科普营销的方式时，一不小心就变成了高高在上的“说教”，在个体意识加速觉醒的今天，很容易翻车。在本次全民营养周的活动中，植选是如何避开“说教”意味，激发大众情绪共鸣的呢？

一日之计在于晨。基于国人长期以来“早餐要吃好”的习惯，植选首先将目光聚焦在了“早餐”场景上，把豆奶定义为“早餐搭子”，提出了“增豆要达标，早餐喝植选”的口号，号召国人一起“增豆”，养成健康规律的早餐习惯。在各大社交平台上，植选精心制作并发布了一系列主题海报，“在早起和早会之间，我选择早餐先喝一杯豆奶”“减肥从明天开始，均衡营养从早餐喝豆奶开始”等网感爆棚的文案，带点扎心又不失幽默，无论上班族、学生党或健身人群，都能精准击中他们的情绪。

其次，品牌选择了一个早餐不规律的代表性群体——骑手。数量庞大的骑手们，与各行各业的人员都能产生交互，就像城市的血液一样，骑着电瓶车穿梭在大街小巷，及时为人们送去美味的食品，却往往忽视了自己的健康。植选特别发起“为外卖骑手早餐增豆”行动，用100份豆奶，为100位骑手送去了属于他们的营养早餐。植选希望告诉以此每一个人：无论你从事什么行业，也不管工作有多么繁忙，都不要忘记按时吃饭，用一顿营养均衡的早餐，开启元气满满的一天。

值得一提的是，虽然关注的是早餐特定场景和骑手特定人群，植选也时刻呼应2024全民营养周“奶豆添营养，少油更健康”的主题，“增豆”的最终目的，是倡导科学膳食，是增强国民体质，是和更多人一起，共创健康中国。

作为一个主张健康、营养的品牌，植选参加2024年全民营养周活动，一方面是基于品牌对市场需求的精准把握，消费者需要高品质的豆奶产品，另一方面也是在公共健康事业中，品牌积极承担社会责任的缩影。

众所周知，全民营养周是由科学界为主导，但也离不开企业、品牌及其他社会力量的共同努力。在统一的组织行动中，植选也尽可能地释放品牌势能，实现活动影响力的更大化：

从启动仪式上的有奖问答，到以小见大的骑手早餐行动，一系列线下活动的逐步铺开，使植选成功触达到部分目标消费群体，为消费者传播更多“增豆”健康知识，践行全民营养周宣传的健康理念。

为了号召更多人意识到“增豆”的重要性，培育广大消费者豆奶作为“早餐搭子”的健康认知，引领豆奶品类发展，植选还通过微博等社交平台发起了#增豆要达标，早餐喝植选#的话题，再次强调植物蛋白和均衡营养，更广泛的科普健康知识。截至目前，仅微博平台的话题阅读量已超1200万。

在社交平台的巨大流量加持下，植选本次全民营养周活动实现了二次传播，品牌知名度和影响力进一步增强，越来越多的消费者认识了植选、了解了植选，也将在未来选择植选作为“增豆”搭档，共同促进全民健康水平的提升。

国民营养健康指导委员会办公室《关于印发“减油、增豆、加奶”核心信息》的通知中，还鼓励企业开发更多样化的新型大豆制品，更好地满足公众对营养、口味等的需求。

而从2015年开始，植选就开启了一段对植物蛋白营养的探索之旅，以深化“健康无负担的国民植物营养品牌”的品牌理念，为消费者提供健康、多元、优质的植物营养。

在持续的产品创新过程中，植选始终把品质放在第一位。以2023年上市的植选豆奶为例：每一颗非转基因大豆，都来自肥沃的东北黑土地，限定九三产区，从选种、春播、中耕、秋收、库房、加工、出库的全过程均可实现追溯，多达179道精细工序的严苛筛选，只为消费者喝得安心。品牌专研44道低温隔氧微米级研磨技术，更大程度保留大豆原生营养，也大幅削减了豆腥异味，口感更佳。

据悉，每一盒植选豆奶（250mL），都含有18g优质大豆，蕴含5.2g优质植物蛋白，0胆固醇、0反式脂肪、带来“健康无负担，好喝无负担”的美味体验，无论是产品口感还是营养价值，都堪称品类标杆。自上市以来，该产品深受消费者喜爱，进一步夯实了植选“国民豆奶”的品牌定位。

这个产品品质上的“卷王”，在开拓豆奶市场上也不遗余力。纵观植选的发展历程，从合作大众点评、小龙坎、漫咖啡等开拓餐饮场景，到携手演员、超模、运动员等覆盖更多目标消费群体，植选一直在探索豆奶的无限可能。本次全民营养周活动，植选精准聚焦“早餐”场景，用更适合当代消费者喜好的一系列玩法，强化豆奶的营养健康属性，又一次找到了品类增长的新机遇。

数据显示，目前我国有2/3以上的居民未达到大豆及大豆制品的推荐摄入量。在全民“增豆”的背景下，豆奶市场还存在巨大的增长空间。未来，“国民豆奶”植选还将如何为全民“增豆”助力？又将如何推动豆奶品类高质量、可持续发展？新乳业将持续关注。