在中国奶业风云榜年度公益评选活动中获奖的牛人们都是牧场各个岗位的佼佼者，更是拥有超凡的专业技能和综合素养。他们在牧场的各个角落发挥着最大价值，他们的努力和向上的精神不仅感动了自己，也感动了身边的人，同时也带动了奶业向着更积极的方向奋进。 作为活动的主办方——《奶牛》杂志将选取部分获奖牛人分享的精彩内容进行推送，供大家借鉴参考。
让我们一起欣赏
“风云牛人”的风采吧
本期“风云牛人”是认养一头牛君宏牧场场长晋海龙，在第七届中国奶业风云榜年度公益评选活动中，荣获“全国优秀场长”奖项。以下是来自他的精彩分享：
认养一头牛君宏牧场晋海龙：质量是企业的生命线
晋海龙 认养一头牛君宏牧场场长
认养一头牛君宏牧场成立于2017年4月6日，2018年9月建成投产，注册资金1.2亿元，公司总资产5.98亿元，占地1300亩，现有员工229名，现存栏奶牛11986头，其中泌乳牛5466头，全部为澳洲纯种荷斯坦奶牛，成母牛平均年单产13261公斤，乳脂率3.95%，乳蛋白3.4%，体细胞14.42万，细菌数0.46万。2023年总产鲜奶84161吨，实现产值3.71亿元。
“质量是企业的生命线”全过程把控生产每一个细节。建场以来完善了产品质量标准体系、良种选育标准体系、饲料生产与供应标准体系、饲养管理标准体系、防疫及卫生保健标准体系、安全生产保障体系和环保标准等体系。牧场已通过GAP一级认证、SQF认证、国家优质乳工程认证，同时也是学生奶基地。
牧场实际运营管控方向：
原料质量。按照标准经检验合格后接收，过程不打折扣。不同物料设定合理检测项目，灰分、干物质、杂草率、霉菌毒素、糊化度、容重、RFV、总碱、有效率、蛋白等。根据库房条件设定合理库存，杜绝因存放导致的霉变事件。
强化苜蓿及玉米青贮收储工作。合理的人员架构、明确人员职责、各岗位技术要点，随身携带明白卡、过程监督SOP严格执行，确保质量优良。23年玉米青贮指标为干物质34.1、淀粉34.5。
关注牛群健康。每日根据智能项圈分析采食、休息、反刍、喘息变化，异常情况及时干预。
各部门基础工作落地。过程现场或监控设备严格落实，每周部门对存在问题进行培训考试，新员工带教师傅责任制，定期SOP点检评价。
冷热应激工作。根据往年不足提前做好准备工作，饲养调控及时介入，确保期间不掉产、不出现较大乳指标变化。
牧场生产存在尖锐问题定期梳理。集中场内外资源针对性解决处理，避免出现较大生产问题。
完善牧场检验能力。①日粮：每日进行日粮干物质、宾州筛检测，每周日粮淀粉检测；②关注牛只各项检测数值，产后四天牛血酮检测，围产牛尿液pH值检测，犊牛免疫球蛋白检测，新产牛过抗检测：生乳指标检测，脂肪、蛋白、冰点、密度、半乳脂固体、酸度、微生物、黄曲霉、抗生素、喹诺酮、氟苯尼考；③每月进行全群支原体、金黄色葡萄球菌、DHI采样送检工作；④每月乳头孔评分，各牛舍随机50头牛；⑤口蹄疫检测。
安全工作高度重视。各部门负责人为第一责任人，让每一位员工熟知岗位安全风险点并做好过程防护，每一位员工执行安全积分制。
环保工作。做好年度沼液、沼渣处置规划，种植土地及有机肥厂及时锁定合同，过程专人监控。
生产业绩的取得离不开高效的管理团队，财务数据生产应用，合理的资源配置，全身心的投入才能发挥牛的最大价值。
来源：《奶牛》杂志