甘肃瑞嘉牧业吕生辉：加强制度建设、流程优化，不断提升牧场管理水平

甘肃瑞嘉牧业有限公司是兰州庄园牧场全资投资新建的高标准化牧场，自2021年正式投产以来，现已拥有先进的牧场养殖技术和工程管理能力，并被国家多个权威机构认可和奖励。2021年被国家奶业科技创新联盟授予“优质乳工程示范牧场”殊荣，获得2021年度西北单产10吨俱乐部，2023年被甘肃省农业农村厅评定为“甘肃省农业产业化重点龙头企业”，被金昌市委、市政府授予“2023年金昌市高质量发展贡献奖（稳增长促发展）先进企业”荣誉称号。2023年11月被中国农垦乳业联盟评为“农垦标杆牧场”及“农垦高效繁育特色牧场”。

牧场2023年重点KPI指标完成情况：2023年牛奶质量指标微生物平均为1.12万/ml，体细胞9.45万/ml，乳脂4.13%，乳蛋白3.49%。产犊成活率97.92%；哺乳犊牛月饲养成活率99.67%；断奶犊牛月饲养成活率97.86%。青年牛参配达标率96.34%；牛只卧床率92%；牛体卫生合格率95%。平均挤奶效率458头/h，识别率99.5%，乳头评分大于三分占比0.51%，乳房炎发病率0.46%，前两分钟奶量占比56.9%。口蹄疫免疫效价检测合格率100%。

本人多年的工作经验分享如下：

坚持以员工为中心，牢固树立安全发展理念，强化全员安全意识，着重强调个人安全防护、各岗位操作流程以及安全生产注意事项。由各主管及安全员组成安全检查小组配合完成每月安全生产大检查，并汇总检查存在的问题，按部门分类排期整改。同时，牧场定期邀请应急消防安全知识宣传中心教官和安全健康教育宣教科讲师为全体员工做消防知识培训、消防演练以及安全知识讲座，目的是培养员工的安全责任意识，时刻将安全生产牢记心中。

防疫消毒是牧场工作的重中之重。首先加强来往车辆登记消毒工作，人员进入牧场防护用品必须穿戴齐全，严格消毒后方可进入，确保防疫安全。同时，在2023年牧场完成牛群免疫共计9.5万头次，建立完善牛群自身免疫机制。针对灭蝇消毒，牧场制定出详细的消毒灭蝇计划，于3月初开始对犊牛岛、奶厅、粪场、氧化塘、糖蜜罐等蚊蝇滋生重点区域加强喷洒，灭蝇工作一直持续至11月中旬，全年灭蝇效果良好。

牧场坚持以细节管理为中心，严格按照公司下发的流程制度执行，秉持为奶牛服务的工作态度，旨在提升单产，增加牧场效益。从原料的验收把关、后备牛的培育、奶牛舒适度的提升等多个方面不断深化精细管理。

一是高度重视粗饲料品质提升。青贮作为牧场用量最大且最为廉价的粗饲料，因此牧场对青贮质量严格把控。在2023年，牧场确定最佳青贮收获时间，并且在田间地头留专人负责验收玉米长势，确定最佳收割时间，确保留茬高度合适，到场检测青贮籽粒破碎度、切割长度、干物质、淀粉等相关指标。为避免青贮在压制过程中由于封膜不及时导致发霉变质现象，牧场采取24小时不停歇作业，快速压制并及时封膜，在25天内顺利完成“双30”标准的66129.4吨青贮收贮目标。在苜蓿草、麦草和燕麦草等粗饲料到货验收方面，严格按照研究院下发的标准验收，对其感官、水分等异常的原料一律拒收，并对牧场验收后的原料采样送检，确保原料优质优价。

二是持续推进后备牛培育工作。根据研究院下发的标准流程，从干奶、围产、犊牛、育成牛的饲养管理着手，全面提升后备牛生长发育水平。冬春两季在犊牛岛和断奶犊牛舍运动场铺垫草，做好防寒保暖工作，减少发病率。育成牛严格执行各阶段饲养配方，并定期免疫，杜绝疾病风险，且在开配前进行体高测量，达标后方可参配。对干奶围产牛卧床定时旋耕疏松，保证奶牛的正常躺卧，同时对产房人员进行培训，减少牛群应激，减少早产和死胎牛只数量。

三是努力提高奶牛舒适度管理。从牧场各环节的细节把控，力求人、车、牛群、日粮“四稳定”。每月定期对TMR饲喂车刀片、搅轮、称重系统等进行检查和校准，保证发料准确、日粮颗粒度和搅拌均匀度一致。同时，持续改进并提高奶牛舒适度，确保泌乳牛每日两次卧床旋耕工作，并做到每日三班次发料，力求做到牛走、料到、水清、卧床平的管理模式，提高牛只采食量与舒适度。

四是充分挖掘大数据资源，不断优化牧场数据分析。根据研究院定期分析的数据结果，持续抓好牧场内基础数据的准确性、及时性和完整性。不断提高生产经营、管理决策的效率和水平，实现节本增效，助推牧场高质量发展。

一是做好设备维护。对车辆、设备等定期检修保养，减少故障率，降低维修费用。

二是提高饲养效率。根据牧场生产需要，调整优化牧场组织结构，精细化分工，提高劳动效率，目前人牛饲养比例为1:72。

三是优化物资库存管理。加强对物资申购、验收入库、出库等流程管控，减少库存积压，降低物料损耗。在兽药管理方面，严格把控高端药品使用，采用一牛一处方的模式，减少药品损耗，降低治疗费用。在日粮监控方面，成立日粮数据监控小组，推行精准饲喂，严格把控剩料率，最大限度的降低饲喂成本。

我将以更加饱满的热情、昂扬的斗志创新工作方法，加强制度建设、流程优化、提高自身技能，为不断提升牧场管理水平，实现牧场年度目标任务，把牧场建设成为西北地区最具影响力的现代化、规模化、标准化牧场而全力以赴。