1991年，泡面在一趟从内蒙驶向北京的火车上一“泡”成名。那次的北方列车之行，也是顶新国际集团（以下简称“顶新”）在大陆的转折点。一趟列车，一桶泡面，打开了顶新在内地的资本进程，也将魏家四兄弟托举为台湾富豪榜的常客。
最新的福布斯台湾富豪榜显示，缔造康师傅方便面传奇的顶新魏氏四兄弟（魏应州、魏应交、魏应充、魏应行）在台湾富豪榜上排名第二，上榜身家为83亿美元。
公开资料显示，顶新历史可以追溯于1958年，前身是由创办人魏和德于1958年创设，此后魏应州、魏应交、魏应充与魏应行四个儿子接任，1974年公司更名为「顶新制油」，成为顶新集团的前身。后来四兄弟创业致富，事业版图包括康师傅、味全、德克士、房地产等，业务版图横跨海峡两岸。
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66年品牌成长史
根据顶新国际集团公布的数据，旗下所有业务的全年总销售收入已突破5000亿元，海峡两岸的员工多达10万人。
1958年，魏氏四兄弟：魏应州、魏应交、魏应充和魏应行的父亲魏德1958年在台湾彰化乡村办起了一个小油坊，起名“鼎新”。1978年“鼎新”更名为“顶新”，也就是如今顶新集团的前身。1978年，魏德和去世后，油坊由四兄弟接管。
由于在台湾岛内的发展始终磕磕绊绊，魏氏兄弟决定赴大陆投资。1988年，四兄弟的老四魏应行从香港转道来到大陆，并创立“来自台湾的食用油”形象。三年下来成效甚微，还亏损了过半的本金。
1992年8月，魏氏兄弟投资800万美元成立天津顶益国际食品有限公司，生产方便面产品，他们为品牌选了一个胖厨师形象，取名康师傅，意为健康加专业。同年8月，第一碗康师傅红烧牛肉面面市，新品上市便一炮而红。
1994年，为了迅速扩大产能，并掌控销售渠道，康师傅相继在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局。
1996年康师傅控股上市，信心膨胀的魏氏兄弟开始在台湾寻找合适的投资标的，组建顶新国际的商业帝国。
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康师傅大食品业务
如今，顶新集团旗下仅康师傅业务年营业额便超过800亿，中国家庭渗透率达82.4%，成为覆盖8.19亿消费者的食品饮料行业知名企业。可以说，康师傅为魏氏兄弟一手缔造了一个“方便面王国”。
“康师傅一年卖出100亿包泡面，排起来可以绕地球37圈。”这就是康师傅奋斗30多年的成果。
2019年1月1日，魏应州正式退休，“魏二代”接班。新时期，康师傅面品、饮品不断推出高质高价的新产品，力图打造“全球最大中式方便食品及饮品集团”。
康师傅控股发布2023年业绩报告称，期内营收804.18亿元，同比增加2.16%；净利润31.17亿元，同比增长18.43%。其中饮品业务营收首次超500亿人民币，成为仅次于娃哈哈的饮品巨头。
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康师傅餐饮业务
1996年，顶新集团收购了成立于成都的德克士连锁快餐店，投入5000万美元，使其成为顶新集团继康师傅之后的第二大兄弟品牌。通过布局二三线城市、开放加盟策略，与麦当劳、肯德基形成差异化竞争，德克士很快奠定了其洋快餐前三的市场地位。
而当大陆消费升级，方便面市场出现萎缩后，魏氏兄弟用康师傅品牌，发展出了康师傅私房牛肉面，第一家店2006年在北京开业。如今，康师傅私房牛肉面连锁店在北京、上海、广州、深圳等城市。
近年来，顶新国际集团正在考虑将其内地餐饮业务进行分拆，同时赴港IPO，募资金额约8亿美元。
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味全饮品业务
1998年，魏氏兄弟回到台湾投资，顶新集团并购台湾味全公司，康师傅获得经营权。
同年，他们将已红遍大陆的康师傅引入台湾，大部分产品委托味全代工。2001年，味全冷藏业务由集团康师傅控股公司协助，在杭州建厂，成立杭州味全食品有限公司。目前，味全的主要产品包括味全每日C果汁系列、味全乳酸菌、优酪乳系列等。
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全家便利店
2002年，日本全家便利店已在台湾开了上千家门店，台湾成为全家在日本以外最大的市场。魏氏兄弟看中了外资连锁便利店在大陆的市场蓝海，成立上海Family Mart筹备处，揭开了中国连锁便利店业的新契机。
2004年，全家便利店正式进入大陆市场，顶新持股50.5%，台湾全家亦是大陆全家的股东之一。2023年，全家大陆总店数为2707家，位列中国便利店的第11位。作为拥有20年市场基础的便利店，全家将在未来的市场竞争中占有一定的渠道优势。
除了拥有大陆消费者比较熟悉的以上品牌，顶新还涉足粮油、地产、包装及社会公益等行业。魏氏四兄弟依旧奔波于两岸之间，事业版图也因此不断交织扩张。按地区分布，顶新集团的业务覆盖了整个中国，工厂分布遍及大陆每个角落。
如今，随处可见的康师傅、德克士、味全等品牌产品几乎成了人们日常生活中不可缺少的一部分，魏氏兄弟也离自己创建商业王国的目标越来越近。