“前三十年，从生产规模、年份储酒我们做到了仁怀市前五，技术力量遥遥领先。近五年，贵州迎宾酒市场取得快速发展，2020年已经成为行业备受关注、渠道追崇的酱酒品牌。”贵州国威酒业集团副总经理、贵州迎宾酒销售公司总经理魏嘉禹称，趁中国酱酒的迎宾现象正盛，将全力布局迎宾时代的到来，“启动迎宾酱酒，采取双品牌运作策略，是企业未来十年的高质量发展的重要战略。”
据魏嘉禹介绍，依托贵州迎宾酒的品牌势能、品质优势、品类创新（绵柔酱香），结合中国酱酒正在呈现的分化特征，聚焦庞大的新中产消费群和酱酒爱好者，贵州迎宾酒将定位次高端酱香品牌。
目前，贵州迎宾酒已经发布品牌开发产品提价通知，从价格引领已经做出打造次高端的“第一枪”。
据了解，接下来贵州迎宾酒将围绕品质提升工程、聚焦大单品、成立全国六大运营中心、加大品牌投入、与经销商共商共建、与中国食品工业发酵研究院共同成立绵柔酱香研究院等举措，保障贵州迎宾酒的次高端战略的顺利实现。
“贵州迎宾酒要抓住百年不遇的酱香白酒大势。”正一堂董事长杨光认为，行业两大机会决定了贵州迎宾酒做出次高端的战略选择，一是酱香白酒从“茅台热”发展至2019年开始的全品类热，贵州迎宾酒提前在产能、品质和储能方面的布局，奠定了其次全国化的发展基础；二是酱香白酒呈现出了细微机会，茅台、习酒等头部企业越来越稀缺，正加大结构升级，次高端酱香正迎来一个好机会。
“100-300元价格带，现在看来是酱香白酒的副战场，未来必将成为酱香白酒的主战场之一。”魏嘉禹分析，在贵州迎宾酒空前发展的当下，企业经过多次战略研讨，做出启动迎宾酱酒品牌，提前卡位大众酱香，旗帜鲜明的提出为消费者提供一瓶喝得起的好酱酒。“这不仅是对贵州迎宾酒的补充，也是未来企业的重点发展方向。”
据了解，这与贵州迎宾酒提质换挡紧密相关。据了解，贵州迎宾酒现有年产能6600吨，常年储存各种年份老酒超过3万吨，在此基础上，有实力完成贵州迎宾酒的酒体升级，同时满足迎宾酱酒的品质需求。
与此同时，贵州迎宾酒全国六大运营中心推进质量、效率、动力三大变革，进行重点市场的布局、渠道网络的建设。在酱酒热传导至终端的大趋势下，迎宾酱酒有利于更快、更广的占领市场，并实现快速动销。
双品牌，已经被证实为实现快速增长、步入头部阵营的必然选择。国窖1573和泸州老窖、舍得和沱牌、彩陶坊和仰韶、陈太吉和石湾、国缘和今世缘等均通过品牌的裂变实现了市场的统领。在酱酒领域，茅台与茅台酱香、窖藏1988与习酒、郎酒与青花郎、摘要与金沙也是成功样本，甚至成为本轮发展脱颖而出的根本原因。
双品牌，其一为企业市场基础的奠基者，其二为价值引领、实现企业战略、品牌影响和核心营收占比的角色。二者从一开始就相辅相成，将共同决定企业的发展格局。
北京正一堂战略咨询机构总经理、上海正品堂酱酒咨询机构董事长邵伶俐认为，中国酱酒进入迎宾时代，应该是一个全面的、系统的时代，聚焦的企业而言，必须完成市场的高占有和主流渠道、主流消费群体的连接。
从酱酒发展趋势看，酱酒行业产量、市场销售和净利润均呈现爆发式增长，高速增长的背后，是酱酒行业整体结构的变化，在茅台、茅台酱香、习酒等之后构建起第二梯队，随着产能稀缺、品牌稀缺的现象更加明显，贵州迎宾酒凭借其品牌、品类、品质的优势壁垒，通过双品牌运作，有望快速成为酱酒第二阵营的新成员。
可以预见，贵州迎宾酒和迎宾酱酒不仅是梯次竞争的需要，也是结构化发展的必需。
而这，才是中国酱酒需要的“迎宾时代”。
文| 酒业实战局