一切问题归根到底都是人的问题，不同群体在推动酒业发展中扮演着不同的角色：有数量庞大而忙碌辛苦的业务员，有链接酒厂与消费者的中间环节经销商，也有叱咤一方的品牌省区经理，甚至更高的销售老总……当我们探究穿越周期的力量之时，本质还是回归到人，回归最小单元，记录并呈现他们的一天，行业即你我，这是酒说推出“酒业人的一天”系列的初心。
张海是一名卖酒的基层业务员，就职于河北一家区域酒厂，性格外向、阳光。张海的工作主要是跑店，一是开新店，增加销售网点；二是督导终端烟酒店做好陈列和促销，协助产品销售。
张海的工作看起来单调，但也蕴含着一些可以发挥自己想象力的空间，无论市场有多少挑战，他都以积极的态度去面对。也正是因为张海的性格，终端烟酒店的老板们都愿意和他做朋友。
2024年是白酒渠道压力很大的一年。这一天，张海和往日一样继续上路了。
➤ 8：30
吃完煎饼果子打完考勤卡，就进入了每天早会时间。今天的任务是走访新华区的烟酒店终端。经理说今年的动销压力很大，可以给终端烟酒店的陈列费每月增加100元，另外就是务必让烟酒店老板把他们的产品作为主推，烟酒店背后的团购户要充分挖掘，品鉴酒和品鉴会这些支持一定要落实到位。
➤ 9：30
骑着电动车一路飞奔，来到新东方名烟名酒店。张海第一眼就发现了问题，一直交着陈列费的货架排面上竟然摆上了当地更畅销的竞品，这不是用自己的钱给对手做销量吗？张海忍着心中的不快强作笑颜，一边和老板打着招呼，一边重新布置货架，重新把自己的产品做了陈列，然后叮嘱老板说争取陈列费不易，一定要把自己的产品按要求陈列。
老板看到勤快的张海帮自己干活，也打开了话匣子。老板说，以前靠香烟还能挣钱弥补些房租，现在香烟的价格越来越高，市场需求大的便宜香烟拿不到货，这块收入下降得很快。白酒方面除了一些大牌子的光瓶酒外，大部分都卖不动，少数卖得动的产品也没利润。老板正琢磨着在二楼搞个茶台和餐桌，自己做饭开品鉴会，多做些利润型产品的团购，这也是很多同行的做法。
➤ 10：30
大军烟酒的老板娘一如既往地坐在门口玩手机。见到张海过来，就半开玩笑半认真地让小张介绍点哪有便宜货，挣点窜货、倒货的钱似乎是她永远最热衷的项目。
在和老板娘攀谈中，还提到了另外的话题。老板娘告诉张海，今年市场压力大，很多厂家都在玩扫红包，实际上这些措施对动销的意义并没有想象得那么大，但对烟酒店倒是带来了些挣钱的新门路。烟酒店的老板们打开这些红包酒，自己扫了里面的红包，然后拧上盖子低价卖出去，或者卖给一些知根知底的熟客，名酒背书，低价变现，还能有红包收益，倒也带来了些利润。
张海不知道该如何面对终端烟酒店的这些做法，自己销售的产品没有红包，是应该庆幸，还是应该感觉到悲哀？他自己也说不清楚。终端烟酒店本应该是卖货的地方，但现在产品卖不好，却还要琢磨着挣厂家的各种费用。老板娘说，烟酒店的日子虽然不好过，但也能过得去，每天走马灯一样来各个厂家的业务员，各种支持政策，各种促销品，各种费用成了店里的利润来源，反正只要不是现金进货，就不用担心卖不动。
面对现状，如何让自己的产品真正动销起来？张海心里暗自琢磨着。
➤ 12：00
在街边的一家小饭店里，张海面对着桌上的炒饼，心里却没有一点食欲。如何能真正增加销量完成任务？想来想去，张海打算下午去拜访下一家配合度很高的终端店——九月烟酒。这家店和张海签了年度包量协议，商量一下有没有什么动销的好方法。另外，晚上还有一场自己业务区域内的品鉴会需要张海去协助。
➤ 14：30
九月烟酒店的老板姓王，是一名80后，有想法，有干劲，是张海所在公司的包量终端店。在九月烟酒店的二楼，是一间雅致的茶室和两个可以用餐的包间。在这间茶室里，王老板一边喝茶一边对张海吐露心声。
面对着善于思考的王老板，张海心里则盘算着怎么引导他多卖自己的货才是正事，而不是听他喋喋不休地讲行业，毕竟谁也改变不了大环境，吃饭挣钱卖货才是当前的大事。在张海的引导下，王老板提了些对产品的建议，诸如开发有利润的大众产品，维护好市场价格让经销商们有钱挣，不要盲目开发新品等。王老板的核心观念是做好性价比，多注重酒的饮后体感，多找团购户做品鉴、做体验、做回厂游。王老板说的都是张海知道的，同时也是他一个基层业务员无法左右的。在产品过剩的当下，每家企业都在做着几乎一样的事情，又能寄希望于一家烟酒店能有什么高招呢？张海和王老板约好，本周再支持一场品鉴会，让王老板抓紧邀约客户。张海认为，既然能和他签订包量协议，就是对他们的产品有信心。
➤ 18：30
红鱼湾是一家坐落在市中心的餐厅，也是政务和商务宴请的好地方。张海和兄弟情名酒城的霞姐如约见面了。按照协议约定，张海每个月都要支持霞姐开几场品鉴会，拉动一下酒的团购销售。今晚是这个月的第二场支持霞姐的品鉴会。
霞姐娴熟地在饭桌上摆了一圈产品，然后用手机从各个角度拍照。一边拍照一边说，品鉴会要多搞，回厂游要多搞，好酒就是喝出来的。拍照留存是报销品鉴会费用的必备流程。面对着豪华的包间，张海心里忐忑，如果超标了，费用是要自己出的。张海提醒霞姐，选择饭店要节省，另外也是和销量挂钩的，邀请的客户要更精准，不然以后的品鉴会支持就很难持续下去。张海最担心的是品鉴会变成单纯的吃喝会，起不到促销作用。
陆陆续续的客人到齐了，张海给大家介绍了企业的发展情况，以及酒的品质，然后挨个地给衣食父母们敬酒。霞姐和客人们谈论着今年的行业和一些小张听不懂的话题。
夜晚的烧烤摊上，肆意流淌着着郭有才演唱的《诺言》，支撑张海在内卷的市场中深情行走的，正是对未来的憧憬和期待