做生意,用有一个好的头脑,太重要了!

一个烟酒店老板能力如何,光看卖货能力还不够,还要看其进货能力。如何用最少的钱进到最好、最多的货,这最能体现一个店老板的经营能力,烟酒店能否盈利、盈利多少,关键就在这了。
同样的产品、同样的价格、相似地理位置、相似的客流量,为什么有的店老板敢卖超低的价格?
有的新开店不久,有的已经干了大半辈子,都很注重在进货中合理利用资金,巧妙的利用进货方式,做到了省钱进货。
来看下他们是如何做的......
# 报团取暖
来自安徽的成老板在老家和爱人开了一家食杂店,对于刚做生意的人他来说,进货渠道是最关键也是最头疼的事,对他们而言掌握了良好的进货渠道是成功的开始。
刚开始,进货成了成老板最烦恼的事,他是新人,对零售行业太陌生。于是,他和爱人花了两三天的时间跑遍了巢湖市的城南、城北批发市场和“北大街”,结果发现批发价格不是很理想。成老板联想到平时网购像“美团”、“聚划算”这样的团购价格都比正常的低,他对爱人说:“一家店去批发,价格居高不下,那如果好几家店一起会不会还有余地呢?”于是他给几个朋友打电话商量着一起进货,他的想法一提出,大伙交口称赞。
没多久,他们中的四人一起去巢湖,在几个较合适的批发商那轮流“谈判”,最终敲定的价格比原先的批发价便宜了不少。
由此得出一个结论:一些小商品,譬如小零食、学习文具、生活用品等无需通过代理商批发,也就是说需要在一些批发部采购的时候,三五成群甚至更多人组团批发,价格会更优惠,即使一件商品只便宜一分钱,成百上千件,长时间积累也能省下不小一笔钱。
#打好进货时间差
陆老板开店有些年头了,经过多年的打拼,他的商店从原先的小食杂店渐渐发展成了一个批发部,平时除了常规烟酒商品经营外还兼营批发业务。
经营这些年来,陆老板在进货资金合理使用方面积累了较为丰富的经验,“都知道开零售店,钱要活店才能活,如何充分利用好资金特别有讲究,特别像批发大件商品,占用资金多,早付钱和晚付钱对于我们来说意义可不一样。”每逢重大节日,不少批发商都会推出不同的优惠政策,陆老板总会瞄得很准,一有活动他就仔细盘算是否合算,只要划得来他就立马和代理商联系,交付定金订货。
#进销表要做好
合肥的王老板主要经营烟酒,每个月的烟销量较大,开店多年来每周一次的订烟他都特别上心,老王说:“烟草专卖,进货的价格都是国家规定的,要优惠不太可能,不过,合理科学地订货也能省钱,要是订了一大堆滞销烟不仅占用资金,还让人着急。”
老王以前干过会计,对数字特别敏感,卖烟的这些年里一直有个好习惯,就是不管啥烟,只要卖出去一包都要做下记录,也就是会计里面的“进销存报表”。畅销的产品基本上两三天就能销个精光,当然这些即使不看报表心里也有个数,但报表里的数字更直观,有些卷烟平时卖得比较慢,通过报表能更直观地体现销售状况。
提高畅销烟比重确实能较快实现资金回笼,但不能一味为了省钱而省钱。老王认为有的烟即便滞销,却总有个别消费者青睐,一旦缺少便会影响卷烟品类的完整性,很可能因此失掉一些商机。
开烟酒店,进货是日常经营中最普通、最琐碎,也是最重要的的一项工作。货进便宜,商品就有销售优势,店面自然就有竞争力。正所谓:会卖货,不如会进货。