十年以前，习酒提出了“百亿习酒、百年老店”的目标，并在这条路上一路奔跑，如今百亿的实现，不但之于习酒，之于中国酒业来说也是一件大事，从此，白酒百亿阵营迎来新晋者。
“纵横天下”，看百亿习酒的增长驱动力
在本次经销商大会上，茅台集团党委委员、副总经理万波宣读了贺信并发表讲话，他提到，习酒实现百亿绝不是偶然，习酒的百亿路径值得梳理。
在酒说看来，从大的方面来说，百亿来自于纵向的产品增长以及横向的区域扩张，纵向代表深度，横向代表广度。所以一个企业能达到百亿规模，必然是“纵横天下”，首先有非常优秀的产品，其次有广的区域，习酒亦是如此。先从纵向来看习酒的核心产品。在产品方面，习酒一直以来强调的是“聚焦”二字。聚焦核心大单品，这对习酒公司的百亿实现起到了决定性作用。从“习酒·窖藏1988”到“君品习酒”，都能看出习酒的战略路径，即打造高端超级大单品。数字表明一切：
2010年12月，习酒·窖藏1988正式全国上市；
2017年，习酒·窖藏1988实现营收11.07亿元；
2018年，习酒超额实现销售额56.89亿元，以习酒·窖藏1988为主的窖藏系列在销售占比中超过50%；
2019年，习酒在全国市场累计实现销售约79.8亿元，其中核心大单品习酒·窖藏1988销售收入超过40亿元，占整体销售额53.10%；
2020年，习酒的产品结构进一步得到优化，高端核心产品君品习酒与窖藏系列产品全国累计销售额同比增长46.97%，销售占比达到57.56%。其中，上市500天的君品习酒销售额已经达到6.7个亿，商家数量扩展到146家。
对于产品聚焦所取得的成就，习酒公司党委书记、董事长钟方达和习酒公司党委委员、副总经理杨炜炜都在现场讲话中重点提及。
再从纵向来看习酒的市场广度。在进入习酒经销商大会会场前，在现场设置了一条“百亿习酒 荣光大道”，走过这条长长的大道，你会发现，在习酒的销售区域中，基本全部实现了100%以上的增长，其中增长数字在150%以上的占据很高比例，更高的在200%以上的，比如陕西区，年度业绩完成率是262.47%。
杨炜炜在会议现场公布了今年习酒的具体销售数据：从市场看，省外市场总量扩大，省外市场销售额72.72亿元，同比增长45.91%，省外市场销售占比达到历史最高的70.60%，习酒公司的全国化发展战略进一步落地。从经销商群体来看，2020年习酒新增经销商556家，优化经销商105家，全国开设习酒体验馆59家，专卖店513家。
2021年120亿，2025年200亿，
习酒的增长路径是什么？
对于习酒来说，在“十三五”最后一年实现百亿既是圆梦，又是一个新的开始。
杨炜炜在发表《习酒公司2021年营销工作报告》时表示，2021年是“十四五”的开局年，习酒的销售目标是实现120亿。这120亿，习酒将从六个方面实现：
一是加强营销队伍的组织建设；
二是弘扬君品文化，强化三品工程；
三是推进体制改革，强化结构调整；
四是坚持推进基础建设，精准构建营销网络；
五是推进信息营销，提高营销质量；
六是“严字当头”落实内控与风险管理。
在这六个方面中，酒说发现了习酒增长的几个关键点。首先，还是聚焦。杨炜炜表示，习酒在产品方面依然聚焦三个单品，即君品习酒、喜酒·窖藏1988、金钻习酒，这三款产品也将全面严格执行配额销售计划；其次，在产品结构方面，将会加快推进产品聚焦上移结构调整，进一步提高高端产品的销售占比；再次，加快市场布局，习酒将全力实施“133+”全国市场布局，推动河南、广东、山东三大省外样板市场继续做大总量、做优质量。
五年再增100亿，是习酒制定的“十四五”目标，此外，钟方达在现场进行“转型升级，坚定不移高质量发展；行稳致远，全力以赴大踏步前进”的讲话中还提到，习酒从2021年起每年新增产量4000-5000吨，年增速保持在15%-20%之间。具体来看，将从五个方面实现。
一是持续建设“三品工程”，大力发展产能、提升品质；着力调整结构、做优产品；持续加大宣传、做强品牌。
二是稳步推进“三个聚焦”，产品聚焦中高端，集中资源打造习酒·窖藏1988和君品习酒；资源聚焦要塑造品牌和消费者培育；渠道聚焦要聚焦大商、优商。
三是坚持“开流节源”，不断开发消费者、扩大消费群体、激发市场活力。同时控制总量、保证质量。
四是建强营销队伍，提升服务质量。
五是坚持高质量发展，全力以赴开好新局。
习酒“百亿”观察与启示
白酒行业规模以上（销售规模超过2000万元）企业近1600家，但销售额在10亿元以上的企业也就几十家。从理论上来说，能够奔向百亿的种子选手并不多，其实每个省酒企业都有自己的优秀产品或者大单品，但为什么很少有企业能凸显出来奔向百亿呢？我们在深度剖析习酒的百亿成长路时，可以看到百亿规模酒企的动力到底是什么？
从时间上来看，中国的白酒行业自新中国成立以来形成了工业化生产，但整整60年后，才在2009年诞生了第一家百亿企业。而这60年中，真正的市场化发展其实只有30年。这30年中，最辉煌的时间段就是在2009～2012年，只有极少数幸运者抓住了这样的机会。而习酒的增长维度除了从白酒产业层面来看，还需要看另外一个维度，即酱酒浪潮。酱酒浪潮有两个阶段，一个是前文所说的2009~2012年间，彼时正是白酒黄金期，同时也是酱酒增长的黄金期，而习酒·窖藏1988是在2010年年底推出的，赶上了酱酒的第一波热潮；酱酒第二次浪潮是从2018年开始的，两个时期有非常鲜明的不同之处，第二次浪潮时，显然消费者对品牌认知度。对酱酒的品质要求都有了更大的进步，像习酒这样既具有品牌力，品质又十分优秀的企业，自然能够获得飞速的发展。
再从路径来看，目前已经实现百亿规模的酒企，都各有自己的发展路径，但有一点值得关注，四年以前的百亿可以依靠汇量增长实现，但近几年来，凡是实现百亿规模的酒企，绝大部分都是通过聚焦核心产品实现的，习酒也不例外，习酒·窖藏1988可以说是习酒实现增长的巨大引擎。另外，习酒·窖藏1988面对的是中高档市场，一方面为习酒的品牌增加了势能，另一方面，也为经销商留下了足够的利润空间，这也是为何习酒能够在省外市场实现快速增长的原因。
除了聚焦产品外，习酒还聚焦了区域，尽管从目前来看，习酒已经在全国大部分市场实现了布局，但实际上，习酒的样板市场是河南、广东和山东，重点市场为江苏、福建和浙江，这说明习酒一直以来是有步骤地布局自己的省外市场，毕竟以上区域才是酱酒的主销区。从现实情况来看，习酒的布局起到了很好的效果，五年以前，习酒的销售总量省外占比只有22%，而今天，省外的占比已经达到了73%。
再从价格来看。价格才是一个白酒企业发展背后的核心要素，否则我们没法解释为什么是茅台、五粮液首先撞线百亿。因为一个白酒品牌的价值是由其价格决定的，而价格综合反映了其价值。在白酒消费市场上，有个现象很重要，那就是中国消费者其实是以价格论品牌的。对于这一点，习酒有自己的坚持，坚持在中高档市场占有一席之位，并坚持未来继续上移产品结构。如果说习酒·窖藏1988是习酒上一个百亿的增长引擎，那么零售价格在1399元/瓶的君品习酒，则很有可能成为其下一个增长引擎。在双引擎的驱动下，习酒“十四五”计划中的200亿目标实现问题不大。
最后，再从经销商群体来看。对于酒企来说，经销商是巨大的宝库，习酒如今实现百亿，与经销商的落地执行有很大关系。在今天的经销商大会现场，来自河南国酒源通商贸有限公司的董事长孔磊和浙江易元宏雷供应链管理有限公司总经理的吴昱洁代表经销商发言，其中吴昱洁是“习商二代”代表，习酒对经销商的培育已经进行到了“酒二代”上。习酒公司在会上也明确表示，未来会继续和优秀经销商保持合作，并挖掘潜力骨干经销商。
当天上午，习酒公司党委委员、副总经理陈强宣读了《习酒公司关于兑现2020年度销售奖励的决定》；习酒公司党委委员、总工程师胡峰宣读《习酒公司关于表彰2020年度全国优秀合作商的决定》，并于下午的“君品盛典”上进行了表彰。
下一个五年，让我们共同期待习酒实现新突破！