5月20日，第六届中国·澄城樱桃营销季·2025年陕西水果特色季暨第二届澄城樱桃产业高质量发展大会在澄城举行。农本咨询首席专家贾枭受邀作主旨演讲。本文依据录音整理。
每年在520这个浪漫日子，我们相聚澄城，品尝澄城樱桃的甜蜜。作为澄城樱桃品牌建设的合作伙伴，农本和澄城已经连续走过了6年时间，见证了澄城樱桃品牌化的起步。今天，我代表农本以“澄城樱桃品牌化的经验和启示”为题和大家做个交流。
就在会前，渭南电视台媒体记者问我，来到澄城之后，觉得澄城樱桃品牌建设今年有什么变化。我觉得可以用四句话概括：
到今天为止，我们可以自信地讲，澄城樱桃已经成为了陕西特色农产品，特别是陕西果品的一颗新星。和眉县猕猴桃、洛川苹果、大荔冬枣一样，澄城樱桃已经跻身于陕西特色果品的一线阵营。与此同时，6年前，我们提出了“打造中国樱桃第一县”，时至今日，澄城樱桃已经成为中国樱桃行业市场的一颗明星。根据刚刚举行的2025世界品牌莫干山大会上的最新消息，澄城樱桃品牌价值今年获评14.99亿元。
品牌建设就是要提高产业效益。今天早上我同澄城果业中心的同志交流，得到的最新数据是：今天郭家庄产地市场价格，露天的红灯单价9～13块钱/斤，布鲁克斯15～20元/斤。此外，我们通过预售模式、预冷分选后的布鲁克斯单价达到了50元/斤，还供不应求。并且，近期我们暖棚的美早单价也在30～45元/斤不等，俄罗斯8号单价45～60元/斤不等。
会前我在和张老师讲，这些年和全国许多樱桃老产区，如烟台、大连等比较，澄城樱桃的产地价格一直领跑全国，这是品牌建设的一大成绩。
第三点特别重要，澄城樱桃现在的产品供给，从每年1月份一直持续到6月份，长达半年时间。这个的背后，就是澄城生产技术的不断提升。
产业能不能持久发展，品牌能不能稳步成长，核心取决于供应链。我记得在6年前，澄城本地还基本上没有一家成熟的供应链企业。而到了今天，在会前看澄城樱桃产业介绍VCR，我们会发现，澄城现在已经形成了四条分选线，其中一条是技术非常先进的光电分选线，也就是淏舜农业公司。光电分选确保我们不只种出了农产品，而且选出了标准品。我相信未来随着市场的进一步扩大，澄城樱桃的供应链将会越来越强。
以上四点是我认为澄城樱桃品牌建设过去这么多年，在县委县政府领导下、在全体樱桃人努力下、在市场带动下，所取得的澄城成绩。
熟悉的人都知道，这些年我服务了全国近200个县市区。很多人会问到，为什么澄城樱桃近些年犹如一匹黑马在市场中异军突起？我觉得澄城品牌建设成绩的背后，不是偶然、是必然。因为它遵循了农业品牌建设的基本规律。
近期，澄城融媒做了一系列回顾澄城樱桃产业发展的短视频，其中一个视频叫《老李的樱桃30岁了》。这个老李就是咱们澄城樱桃产业的带头人——郭家庄村的老支书李忠贤。30年前，他通过比较筛选出了樱桃，开始带领村民种樱桃，拉开了澄城樱桃产业化发展的序幕。我认为30年前澄城审时度势选中了樱桃产业，是成功的第一步。
第二步就是在产业规模化之后的2020年，澄城县委县政府审时度势地打品牌，开启了产业高质量发展的新赛道。中国农业发展，一定先是规模化、标准化，最终是品牌化。因为只有品牌化，才能让产业有效益，才能让产业有持续发展的动能。
△ 2020年，澄城樱桃品牌首次亮相“陕西水果特色网络樱桃季”开幕式
刚才主持人也多次提及，这些年在全国的果品市场，特别是全国的樱桃市场，最有名的一个广告语就是：“澄城樱桃甜蜜蜜”。这句话和这个形象，就是我们的超级符号和超级图腾。
澄城不止在产地做宣传，还充分利用“甜蜜蜜”的这个超级符号，在各种展会上推介，并且难得的是从21年开始，澄城每年持续走进全国的果品大市场搞推介活动，一届接着一届办，同时在产地搞推销也从未停止。所谓功夫不负有心人，随着一届届活动的推进，“澄城樱桃甜蜜蜜”以及一箭穿心的这个符号，逐渐深入人心！
就在刚刚过去不久，澄城樱桃上海推介活动，不仅有澄城的企业参加，还吸引了当地的媒体，以及很多达人去打卡，持续唱响“澄城樱桃甜蜜蜜”品牌。
品牌是时间的礼物，品牌是沉淀的结果。澄城樱桃产业发展，特别是品牌建设，非常重要的经验就是：一张蓝图绘到底，不胡折腾。
大家可以回忆一下，从2020年推出品牌到今天，澄城樱桃每一年的活动，从会场展板到各种物料都贯穿了澄城樱桃的品牌形象，从不会因为新一届活动而改变，而这恰恰是品牌建设的真谛！因此在这里，我也诚恳地向澄城领导建议，特别向澄城果品企业建议，澄城樱桃品牌大家要坚持用下去，这样才一定会成为超级品牌。
说到这一点，我觉得陕西到目前有几个成功典范。一个是眉县猕猴桃，和农本咨询从16年合作到现在，走过了10年时间，换了三届领导班子，“眉县猕猴桃 酸甜刚刚好”的广告语从不改变，并且越叫越响。还有澄城樱桃，我们从20年到今天为止，6年时间坚持一个品牌喊到底。我相信假以时日，澄城樱桃一定会成为陕西水果的王牌。
澄城樱桃产业发展，是品牌引领产业高质量发展的一个生动实践，也是一个缩影。它告诫我们很多道理。
发展产业一定要因地制宜，因为农业是看天吃饭的，要敬天畏地。同时也要与时俱进，不能躺在功劳簿上一直睡大觉。
发展产业，要坚持市场引领，效益驱动。我在过去这些年，除了和全国近200个县市区合作，我也和全国很多农产品领导品牌深度交流，得到的基本规律就是，效益才是一个产业可持续发展的永久动力。政策只是助推器，效益才是发动机。为什么这些年澄城樱桃产业高歌猛进？为什么老百姓的种植热情、田间的农资投入热情越来越高？就是因为看到了效益。为什么供应链开始成长？就是因为市场有需求。
发展产业，要有雄心壮志，要有战略定力。一个好产业是时间的礼物。就像30年前，澄城人民选择了樱桃，才成就了今天的“中国樱桃第一县”。未来澄城想成就“中国樱桃第一强县”，仍旧需要战略定力，一张蓝图走到底。
最后，作为澄城樱桃人，作为澄城樱桃鼓与呼的坚定执行者和拥护者，我希望我们用好品牌这个武器，坚持唱响市场，坚持不断的效益提升，让澄城樱桃产业一天比一天强，让果农的生活一天比一天甜蜜！谢谢大家！
