町芒评测 | 网红酸奶块：不好意思，有被噎到！

不光软件需要定期更新，零食也要升级换代，我们的胃迫切需要换换新口味。

把奶制品开发到极致的商家们这次又推出了可以嚼着吃的酸奶：酸奶块。

一口就能吃到酸奶和水果，不用再费劲吧啦的专门倒酸奶、切水果、刷碗了，简直就是专属懒人的快乐。

走上创新零食新赛道的酸奶块，选了14款，整体表现都很好，多数为优秀产品。

网易严选以町芒优选指数（DCI）9.07站在了酸奶块的顶端。

在评测过程中，町芒君发现了一个现象，本次选的14款网红酸奶块，全made in 福建漳州，且一半都是同一厂家生产，合着你在电商平台上挑来挑去，全都是一个流水线出来的。

14款酸奶块中只有雀巢添加了2种限量添加剂，一种是甜味剂，另一种则是稳定剂。

另外不得了的一点是，所有酸奶块全部都是福建漳州生产，全部！而且一半都是同一家代工厂生产。

是冻干技术唯福建漳州独领风骚，还是有领头羊生产厂家发光发热惠泽其他厂家？有了解的町芒粉丝可以在留言区告知町芒君一下啊。

所有酸奶块倒是实打实的都用了酸奶做原料，再加上还添加有水果，听起来就是个健康零食，实际情况呢？

益生菌种类比较多的是良品铺子、唐妖、比比赞、朝花惜时、好麦多、网易严选，足足吃了14款酸奶块的町芒君，肚子也确实是咕噜咕噜了一下午。

酸奶块比起普通酸奶，热量是高的，而且高的还不是一点，经过实地试吃，我们大概一次能吃20g左右，这样算下来热量就没有这么高了，是不是心里更好受一些，记住，一次最多吃20g，多了就是脂肪！

“浓缩的就是精华”也适合酸奶块，所有酸奶块的蛋白质含量都比普通酸奶高，最高的是雀巢，蛋白质含量高达16.2g/100g，换算成我们单次常吃量20g，对比一瓶酸奶250ml的量，其实还是喝酸奶摄入的蛋白质更多一些，这个维度的评测，起码证明了酸奶块在零食里算是有可取之处。

冻干技术让我们不仅能吃到酸奶+水果的最佳搭配，还能让口感酥脆，为了能拿到手的时候性状更完整，防冲撞设计很重要，密封更重要！

来伊份和好麦多采用的袋装，但没有密封口，打开后没法做到有效防潮。

好吃的酸奶块都是果香清新、奶香浓郁，不好吃的酸奶块就让町芒君开了眼。

最好吃的是好麦多草莓味，最难吃的是百草味。

百草味里面共有三种口味：红心火龙果+芒果+香蕉，芒果和香蕉味道还可以接受，最难吃的则是红心火龙果，像是奶在胃酸里浸泡后又吐出来的味道。

朝花惜时和良品铺子酸奶块单个太大，以至于町芒君感觉像是在啃板砖。

卓越选手网易严选，价廉物美，和良品铺子同一厂家生产，单价却低了足足有7块钱，看完这篇文章，谁还去当冤大头。

和“吃”有关，虽然会胖，但也不想马虎，町芒君对零食的追求也是极致的，虽然酸奶是个好东西，做成酸奶块也没有把营养丢失掉，但只有一点想吐槽的就是，吃多了是真噎啊，噎到只能狂喝水，町芒君建议还是酸奶块搭配着酸奶冲泡着吃，否则，吃多了和干吃奶粉一个感觉。

听闻坊间说酸奶块泡水里可以还原成酸奶，excuse me？看看我们实际给你操作一下，你吃得下去吗？

* 本期采购产品：酸奶块

* 采购品牌：14款

声明：

1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；

2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；

3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。