导语:从品牌重塑看产业破局,宁夏枸杞做对了什么?
天下枸杞看宁夏,宁夏枸杞甲天下。宁夏是全国枸杞产业基础最好、产业要素最完备,也是最有名的枸杞产区。它以32.5万亩的有限种植面积,创造了290亿的全产业链价值,实现了枸杞产业的高质量发展。如今,宁夏枸杞已经走进千家万户,走向了世界各地。
今天,我们就在宁夏枸杞的核心产区——中卫,参加第八届枸杞产业博览会。

大家可能不知道,宁夏枸杞这些年也面临很大的挑战。
第一,存在很多假冒伪劣产品,央视都曾曝光过。一些不法商家采用人工熏制的方式,导致枸杞的不健康因素大量增加。
第二,现在全国很多产区,尤其是青海、内蒙古、甘肃、新疆这些西北高原地区,面积广阔,可随意扩种100万亩枸杞,导致产量严重过剩,品质下降。而宁夏枸杞产量非常有限,只有32.5万亩,且主要分布在黄河两岸,扩充种植面积的可能性极小。
在这样一个严峻的挑战面前,宁夏枸杞应该何去何从?
几年前,我们全程参与了宁夏枸杞战略品牌重塑的过程,有一个非常重要的发现:宁夏枸杞是《中华人民共和国药典》里确定的唯一可以入药的枸杞。这一发现意义重大,但过去从未被提及。营销很多时候就是要发现宝库、擦亮金字招牌、重新发现其价值。于是,我们为宁夏枸杞制定了“以药用枸杞为基础的大健康产业集群”的战略之根。
未来,宁夏枸杞主打的是药用枸杞,这是其几千年种植历史和食用历史,以及中国药食同源文化的最重要体现。
我们还为宁夏枸杞确立了“道地”的品牌灵魂。为什么那么多产区要冒充宁夏枸杞、冒充中宁枸杞呢?就是因为宁夏枸杞道地。用“道地”去打造一个价值共鸣点,这是其品牌灵魂的源泉。
我们为宁夏枸杞创作了一个广告口号:“宁夏枸杞 贵在道地。”这八个字解决了三大问题。

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首先,解决了宁夏枸杞的产区价值、产业价值和产品价值三位一体的问题,说清楚了宁夏枸杞为什么好、为什么贵,一语双关,回到了产业的本质和消费的本质,可谓一句顶一万句。我经常讲,这句话可以用一千年。为什么?因为道地的宁夏枸杞已经传承了几千年,未来它还要继续传承,这就是它的魂。
其次,有效解决了和其他产区的同质化竞争问题,规避了宁夏枸杞从外观和口感方面存在的不利因素。因为西北高原地区种植的很多枸杞又大又红又甜,而宁夏枸杞作为道地枸杞,其外观与口感特征恰恰与之不同,并不呈现如此显著的“大、红、甜”特质。换言之,从感官上,我们把这一表象上的劣势转化为了彰显其道地品质的优势。
第三个非常重要的贡献是,梳理清楚了宁夏枸杞省级产区和中宁枸杞之间的产业关系问题。大家可以看到,宁夏枸杞叫“贵在道地”,中宁产区叫“中宁枸杞 道地珍品”。宁夏枸杞在全国乃至全球,贵在道地;中宁枸杞作为宁夏枸杞的核心产区,其价值是道地珍品,即道地里面的更好的珍品。这样就把过去相互矛盾、相互冲突的产区关系梳理清楚了。
我们还为宁夏枸杞创造了一个非常棒的品牌图腾——杞宝,这是一个人见人爱的品牌图腾,也是我们品牌的IP。在今天的杞博会上,到处都可以看到可爱的杞宝。

我们解决了战略之根的问题、品牌灵魂的问题、品牌视觉传达的问题,更重要的是,解决了产区价值、产业价值和产品价值的问题,为整个宁夏枸杞的高质量发展奠定了最重要的基础。
我们也衷心祝愿宁夏枸杞成为健康中国的红色元素,成为世界的中华瑰宝。