八代五粮液、泸州老窖1573、内参酒、茅台1935、君品习酒……在行业弱周期下，千元价格带主力产品大都在价格上出现了下滑。它们中的大多数，能够站稳800元价格带就已经很不容易了，部分产品的零售价格甚至都奔着700元而去。
要知道，这些产品的建议零售价大多都瞄着1499元，谦虚一些的也设置在1100元以上。然而时至今日，那些建议零售价都被抛诸脑后，把货卖出去才是最务实的选择。千元价格带产品为什么风光不再，如何找回千元价格带白酒曾经的辉煌？
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价格遭遇“滑铁卢”的三大主因
千元价格带产品集体遭遇价格倒挂，主要是由以下三大原因造成的。
第一，超高端市场受挫。在外部经济环境不佳的影响下，以飞天茅台为代表的超高端白酒产品市场承压，成交价格出现下滑。当飞天茅台价格回落时，高端优质消费者当然会首选茅台。受此影响，千元价格带产品市场被挤占，自然也无法保持正价销售。
第二，次高端需求萎缩。千元价格带所面向的消费群体多为高端、次高端消费人群，他们大多是出于商务需要进行的消费。在当前经济环境下，商务白酒需求本就急剧减少，加之超高端产品充分参与市场竞争，千元价格带白酒市场规模自然越来越小。同时，千元大单品日渐增多也使得这一市场竞争呈现“僧多粥少”的局面，价格竞争在所难免。
第三，消费理性回归。近年来，在健康养生和悦己微醺文化思潮的影响下，越来越多的消费者意识到白酒消费应当保持理性。他们不仅追求价格理性，也对品质和风味提出了更为挑剔的要求。千元价格带白酒为什么价值千元，很多品牌自己也说不清楚。与其为了面子消费价格高昂的白酒，不如照顾里子追寻风味与舒适。当然，千元价格带产品价格的回落，也与消费预期降低有直接关系。近年来，严峻的就业形势和缩水的收入，限制了消费者消费能力的释放。千元白酒毕竟不是普通家庭的必需消费品，在销量下滑的情况下，价格当然会缩水。
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挽回价格颓势的希望，藏在细节里
从根本上说，千元价格带白酒面临的价格困境是由经济大环境所决定的。想要再现辉煌，同样也需要静待经济大盘复苏。但在那之前，采用一些行之有效的策略，同样能够减弱价格倒挂的程度。以下四大策略，或许可以作为参考。
策略一，提质增香，做足价值。从白酒市场当前的发展状态来看，供应远远大于实际需求。千元价格带白酒同样如此。在面临众多对手时，想要脱颖而出，品牌和炒作都是次要的，本质上拼得还是品质与风味。因此，对现有产品进行品质升级，使其品质和风味再上新台阶就是一条稳妥的稳价策略。
策略二，锐意创新，开发新品。既然现有的千元价格带产品价格倒挂严重，不妨另行推出新产品来重构价格体系。新产品可以是原有单品的升级版，也可以是独特风味或者文化内涵的开发品。在运作这类产品时，应当特别注意文化内涵深挖、品质创新和渠道管控等问题，只有自身有成为经典的实力，才能不惧时间的考验。
策略三，严控渠道，稳住价格基本盘。一个很有趣的事实是，虽然大家都面临倒挂问题，但就是有个别产品倒挂的程度比较低——比如八代五粮液。问题出在哪？渠道管控能力不能忽视。之所以产品越卖越便宜，是因为有人先便宜卖了。如果这个人或者组织会在第一时间被严厉处罚，那么还会有后来者再犯吗？在渠道管控方面，五粮液做得是非常严格的。正因为对非正规销售渠道和经销商的严厉打击，才会让价格波动尽可能降低。反之，如果因为品牌强势而放任市场炒作，当价格触底时，很可能会直面深渊。
策略四，文化领航，深度培育市场。消费理性的回归，对次高端和超高端白酒都提出了更高的要求。品质风味要足够好，文化内涵也要足够深厚。以往的千元大单品打造方法千差万别，有靠市场自我筛选的，有靠母品牌强势拔高的，也有靠设计创意和优秀故事脱颖而出的。到了现在，寄希望于消费者主动认同品牌或产品难度堪比登天，拿下市场还得看真本事和好故事。敢于“亮剑”千元市场，品牌方对于产品和风味肯定是有自信的。需要做好的，恰恰是文化包装。目前来看，人们对于白酒文化的认同更多建立在“与我有关”之上而非“你有多牛”。千元产品在进行文化塑造时，也不应埋头故纸堆空谈工艺特点和历史成就，而应当从目标用户出发，寻找产品与消费者实实在在的联系，给他们提供情绪价值和审美享受。从这个意义上说，内参酒形似布袋的酒瓶设计，可能要优于同类其他产品。
综上所述，千元价格带产品价格集体回落是市场周期发展和消费理性回归的共同结果。想要挽回价格颓势，需要从品质升级、文化再造、渠道严控等方面综合努力。熬过了周期性寒冬，千元价格带的春天才会重新降临。
来源：大家酒评