Foodaily研究院【全球新品爆品】栏目，以全球30万+新品、爆品作为研究立足的原点，为食品行业带来全球视角下的新品情报、趋势风向和创新启发。
我们从9-11月上新的800+品牌新品、200+渠道新品，以及海外市场动态中，总结出【新品爆品趋势】，希望从行业的视角提供趋势商机预判，也为渠道推荐有潜力的新品。
把六味地黄丸装进饮料瓶，竟让三诺食疗五个月卖出1亿元；
吃火锅怕胀气？江中直接把健胃消食片“藏”进火锅底料，社媒讨论度超1000w；
去药店买酸梅汤嫌麻烦？同仁堂做成巴掌大电解质袋，一边解暑一边补水；
想喝奶茶又担心健康？李良济直接开了家中药奶茶店！
最近，越来越多药企跨界涉足食品领域，且爆款频出。原本带有“药用”属性的配方，正通过养生饮品、即食膳食等更贴合日常场景的形式破圈，走进便利店、直播间，成为受年轻人追捧的“轻养新选择”。
图片来源：同仁堂、江中医药、三诺食品
随着行业开发力度加大，消费者认知度提升，不只是地黄，石斛、黄芪、黄精这样一些小众药食同源食材如今也开始被广泛应用，逐步拓展至饮料、方便速食、零食等多个品类。
药食同源热潮涌动之下，藏着哪些确定的增长信号？Foodaily研究院从800+全球新品中，精选出40+全球趋势新品，为大家制成《9-11月新品爆品趋势手册（药食同源篇）》，限时免费发放。立即扫码添加Cherry，备注关键词【药食同源】，限时免费领取完整产品手册，一键获取趋势洞察、选品灵感与全球新品、爆品对接机会！
1
把六味地黄丸装进饮料瓶，5个月狂卖一个亿
今年十月，张仲景靠一瓶“六味地黄饮”在秋糖期间吸引了5000+人次经销商到访。三诺食疗也相继推出“六味地黄茶”和“六味地黄饮”，其中，六味地黄茶凭借新颖的“轻养生茶”定位，一经上市便引发行业广泛关注，五个月内销售额有望突破一亿元，未来三年目标更是剑指五亿，为打工人提供“药茶”新选择[1]。
面对如此火热的市场形势，跨界品牌也纷纷入局。轻上与东方补者联名，跳出传统饮品赛道，创新推出六味地黄芝麻糊，在补充精力的基础上又增加饱腹性质，为六味地黄这一古方带来了更轻量、便捷的呈现方式。
图片来源：食品板、三诺食疗、轻上食品
一张古方，被做成了茶、草本饮料，还被做成了芝麻糊，融入早晚能量补充场景。品牌们为啥都盯上了“六味地黄”这张古方？
六味地黄方源自宋代医家钱乙所著的《小儿药证直诀》，由熟地黄、山茱萸、山药、茯苓、泽泻、牡丹皮六味药材组成，在民间有着极高的认知度。据药融云统计的《2023年全国药店零售药品排行TOP10》销售数据显示，六味地黄丸的销售额高达14.29亿，且呈现出持续增长的良好态势[2]。
图片来源：百度
作为流传千年的经典配方，“六味地黄” 早已不是一个陌生的概念。无论是中老年人对 “滋阴补肾” 功效的熟知，还是年轻人通过家庭、网络对这一名称的耳濡目染，这种先天的认知优势，极大地降低了企业的市场教育成本。
企业无需耗费大量精力去解释产品“是什么、有什么用”，仅凭 “六味地黄” 这一核心标识，就能迅速传递产品的养生价值，使消费者在选择时更易理解、更愿意尝试，也为各类创新产品快速打开市场提供了关键助力。
2
从传统药品到日常食养，为啥药企能做好药食同源爆品？
六味地黄饮能够爆火，并非仅因遵循古法药方，而是得益于政策、企业背景、消费者需求以及产品创新等多重因素的共同推动。
①政策层面的有力支撑，为六味地黄饮的爆火创造了有利条件
“健康中国”战略持续推进，国家对中医药产业和大健康领域的扶持力度不断加大，为药食同源品类的发展营造了优良的政策环境，让六味地黄这类产品有了更广阔的发展空间。
国家卫健委公布的106种药食同源的食材。图片来源：大健康食品饮料研究
②药企跨界做“药”食，是六味地黄饮快速获得消费者认可的关键因素之一
Foodaily发现，这种药食同源与日常食饮结合的产品之所以容易卖爆，不仅是因为使用门槛的降低，背后还有药企在消费者心中的“信任背书”，也为药食同源市场提供了良好借鉴。
相较于普通食品企业，药企自带“信任光环”，消费者对其生产的产品更放心，认为既能从中获得健康益处，又能吃得安心。
③年轻人养生需求的转变，为六味地黄从传统药品向日常养生食品转型提供了精准的市场切入点
当下，年轻人的养生不再局限于“治病”，而是更倾向于“日常轻养”。他们不需要复杂的养生流程，也不想依赖药品，而是希望在通勤、办公、早餐等碎片化场景中，轻松完成养生。六味地黄饮正好契合了这种“轻量化、场景化”的养生需求。
④产品自身在形态和口感上的创新改良，也是六味地黄饮爆火的重要原因
在形态上，从过去需要温水送服的 “丸剂”，升级为可直接饮用的 “饮品”，让养生不再刻意，而是融入日常生活中；口感上，精准击中年轻人“怕苦”的痛点，以党参、红糖等天然食材调和出回甘口感，实现了“养生不苦口”，吸引了更多消费者尝试和购买。
如今，人们吃“药”的目的已不再局限于治病，而转变成了日常养生。从健胃消食牌火锅底料到六味地黄饮，药食同源品类已迎来全面爆发，这本质上是传统养生文化与现代消费需求的精准对接。
随着企业创新不断深入、产业生态持续完善，药食同源产品将进一步融入日常消费场景，既为大众健康提供更多选择，也为产业发展开辟新路径。这场“天然养生+现代消费”的浪潮，才刚刚开始。
来源：Foodaily研究院（ID：foodailythinking）