眼瞅着又到了年底囤货季，有啥零嘴既能打发寂寞时光，又能理直气壮吃不停？原味坚果必须是首选。继开心果、瓜子之后，町芒君又安排了巴旦木。
知道你怕麻烦，贴心的町芒君精挑细选的全是去壳的巴旦木，让你轻松享受香醇美味。
通过层层考验，町芒君选出了3款卓越产品，过年备货有目标了。
无任何添加剂，热量最高（645kcal/100g），金属罐包装，颗粒饱满完整，大小均匀，坚果香气浓郁，口感酥脆，回味微甜。
无任何添加剂，蛋白质含量较高26.1g/100g，塑料罐装，颗粒饱满完整，色泽较深，表面无霜，入口嘎嘣脆，后味有很强烈的坚果香，唇齿留香的感觉。
无任何添加剂，金属罐包装，果仁个头大且饱满，个别果仁有破损，口感酥脆，滋味醇香，有轻微涩感。
塑料袋装，有密封口可防潮，颗粒饱满无碎果，口感松脆，自然的坚果原香味，味道较淡。
塑料罐装，颗粒饱满完整，个别有破损，入口脆，口感偏硬，回味坚果香浓郁。
塑料罐装，颗粒饱满完整，无碎果，坚果味淡，不是很脆，有些生、硬，吃多了腮帮子疼。
轻度烘焙，颜色浅，个头偏小，果皮易与果仁分离，不喜果皮涩感的可以入手，口感清脆，香醇可口，大份量包装，过年待客不成问题。
蛋白质含量最高26.4g/100g，塑料袋装，无密封口存放易受潮，入口脆，微硬，滋味咸香，比较符合中国胃（味）。
无任何添加剂，塑料罐装，个头大且饱满，脆度适中，果香浓郁，滋味香醇，细品有坚果的微甜。
份量大500g/罐，果仁个头大，表层有霜，色泽暗淡，颗粒不完整，有碎皮，酥脆香，不费牙。
热量较高635g/100g，颗粒饱满但有少许破皮，香脆适口，咸味适中，果香味一般。
无任何添加剂，颗粒完整，入口松脆，有自然坚果味，细品后味有一股不新鲜的油脂味。
塑料袋装，有密封口，烤制的加工方式导致颜色很深，果仁较小，坚果香味淡，入口酥脆，细品有明显不新鲜的油脂味。
含3种限量添加剂，蛋白质含量最低17.3g/100g，脂肪含量最低36.7g/100g，颗粒大小不均匀，碎果多，淡淡的咸甜口味，入口酥脆，回味香浓。
无任何添加剂，颗粒饱满完整、干净，个头偏小，有点受潮，不够脆，香味较淡。
15款原味巴旦木中，只有憨豆熊添加了限量添加剂，单甜味剂就加了3种，老板说好的原味呢？其余14款均没有添加剂，安心无忧了。
都说巴旦木营养价值高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维等，町芒君带大家一探究竟。
看到结果町芒君不禁感慨，这得喝多少袋牛奶才能追上，蛋白质含量最低的憨豆熊也有17.3g/100g。
虽然知道脂肪含量不会小，但咱也得做到心中有数。
没有对比之前，町芒君对巴旦木果仁是没有大小概念的，直到做了评测后。
相比其它品牌的巴旦木，新边界、香先笙、憨豆熊果仁的完整度并不理想。
新边界的果仁半颗半颗的相对较多，破皮现象比较明显。憨豆熊碎果多，罐身底部有果仁碎屑。
香先笙半颗的、破皮的、有剐蹭痕迹的果仁比较多，颜色黯淡无光，整体看起来不太新鲜和干净，虽然果仁大，口感酥脆，但是低“颜值”很影响食欲。
巴旦木的包装大致可分为3类：金属罐、塑料罐、塑料袋。
除果园老农没有塑封口，存放容易受潮，其它产品都能做到密封保存。
香疆恬语封口膜处没有拉手，不方便开封，憨豆熊是铝制开口设计，易划伤手。
对于本次巴旦木的感官评测，我们重点关注果仁的色泽、气味、状态、口感、滋味。
经过几轮试吃后，网易严选综合感官最佳，果仁颗粒饱满且大小均匀，没有破皮、碎果、坏果，看着很干净。打开包装，一股浓郁坚果香气扑鼻而来，入口酥脆，咬起来不费劲，回味微甜，町芒君总是忍不住多吃几颗。
蓝钻石的巴旦木明显不够脆，受潮有点严重，每果时光、玛汭河的巴旦木细品后都有一股不新鲜的油脂味，让人“立觉不爱”。
* 本期采购产品：巴旦木
* 采购品牌：15款
声明：1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。