徐福记董事长徐乘
徐福记素来低调神秘，不禁令人对这家的糖果企业更加好奇，卖零食出身的徐福记凭什么成功?
徐福记前身是台湾地区的徐记食品，由徐家四兄弟：徐镨、徐乘、徐沆与徐梗共同创立。
来大陆前，徐福记在台湾做了14年的糖果，被业内誉为“金字招牌”。
这徐氏四兄弟成长于台湾眷村，20世纪70年代，他们从走街串巷式的卖糖果和蜜饯开始，开启了他们的“甜蜜事业”。
那时候，徐氏四兄弟没有钱为自己打广告，他们选择了另一种巧妙的方法打开销路。
每次送货的时候，四兄弟都会带一块抹布在身边，把货送到商店后就会主动帮商店老板擦柜台、整理货架，
一来二去，店老板逐渐认可了这几个勤劳务实的小伙子，自然愿意主动向客人推荐他们的产品。
20世纪90年代初，中国高举改革开放大旗，港资、台资争先涌入大陆。
有雄心、有眼光、有追求的徐氏兄弟当然不会满足于台湾市场的成就，
于是他们瞄准了大陆改革开放的前沿阵地——地处珠三角的东莞，
继而在东莞的榴花塔下投资开厂，以来料加工起步，开始了糖果代工出口生意。
在那个物资相当匮乏的年代，人们特别注重过春节。
但在那个年代，糖点类品种少、口感单一，顾客没有太多的选择。
商业触角敏锐的徐氏兄弟发现了大陆潜在的巨大市场，决定将糖果和中国的新年文化结合起来，
于是在1994年注册了“徐福记”品牌，凭借着在台湾经营食品的成功经验，在春节期间一口气推出了30多个品种的新年糖果。
在那个年代，国内糖果市场由上海系的大白兔、喔喔等老品牌主导，
徐福记如果想打开局面，就要有创新的营销方式才行。经过对市场的走访调研、对消费者需求的研究洞察，
徐氏兄弟又做出了一个大胆的决定——打破所有的价格牌，提出“所有同类商品全部一个价”的营销策略！
这一创举让消费者们大为叫好，一下子就吸引了众多的消费者，在多样化种类、多元化口味的糖果面前，
消费者想拿什么就拿什么，喜欢吃什么口味就选什么，大大满足了“尝新挑鲜”的购物欲望。
除了深谙消费者的消费心理，徐福记还特别注重消费体验。
1997年的春节，徐福记在商场设立了业内第一个“产品陈列专区”，用特制的桶将多种产品摆放在一起，统一售价以方便消费者灵活挑选。
不仅如此，徐福记还在陈列区挂上了象征着好运的对联、红灯笼、中国结等饰品，营造浓浓的新年气氛。
在这一年，徐福记产品的销售额突破了亿元大关，掀起了极为震撼的销售风潮，
“过好年、吃好糖，吃糖就吃徐福记新年糖”，
中国新年与糖果的成功结合，开创了中国食品销售的一个先河。
凭借着这个创举，徐福记迅速打开了大陆市场，奠定了徐福记“糖果大王”的行业地位。
当年徐福记的经营由二哥徐乘一手打理，他是董事长；
大哥徐镨专门负责开发国际市场，常年在世界各国跑；
三哥徐沆是常务董事长，主管车间生产事宜；
老幺徐梗担任集团协理，主管生产设备、产品研发等任务。
徐乘管理严格，治理公司像带军队，所有的管理层一律住在东莞工厂里，为的是相互监督，不容许生活糜烂。
徐乘为人严谨，两个弟弟平日都只能称呼他董事长，不敢逾矩称声二哥。
平日里，徐乘、徐沆、徐梗三兄弟住在东莞，开会到晚上11时是很平常的事。
徐家兄弟的父亲曾是空军飞行员，从小对他们管教严格，“说不如做”是徐家一贯的作风。
多年来，四兄弟十分低调，很少接受采访。但近两年，一向低调的徐氏家族开始转变，徐乘和徐沆在媒体面前曝光的频率大幅提高。
徐家第二代也正在走向前台，现任徐福记董事长助理的徐靖是徐氏家族长子嫡孙。
他从2000年左右进入徐福记工作，最早从车间做起，做过蛋糕，开过叉车。
徐氏家族有多名第二代在徐福记工作，他们大多也是从基层做起。
三分天注定七分靠打拼，爱拼才会赢！
创业的起伏就像经历一场不期而遇的雾，而在雾中等待，坚守初心，获得不断蜕变的力量，才是一个创业者真正要做的事。
2019年12月26日，在徐福记官方微博微信上 官宣了年轻一线女星赵丽颖，
作为徐福记品牌代言人，引发近 500万网友的关注。
这也是徐福记自2000年聘请曾志伟担任品牌代言人以后，20年后再次聘请全品类品牌代言人。
赵丽颖拥有8500万粉丝，国民好姑娘的形象深入人心，徐福记希望借势她年轻且巨大的社群影响力。
新年广告创意以网络用语“发糖”和徐福记产品结合，
传播 “中国味，新国潮，过年就吃徐福记”，
新年还能看到赵丽颖跟大家发糖拜年啦。
中国的零售渠道正在快速变化，大型零售商在推进O2O, 小型化、专业化业态发展迅速，电商的高速增长，
使得新生代消费者越来越多喜欢在线上购买年货，他们既追求好吃，也要好玩。
徐福记跨界推出“徐福记沙琪玛 x 欧阳娜娜 食刻有花样”歌单，还与支付宝AR合作。
粉丝扫描徐福记沙琪玛制定产品包装，即可进行互动。
徐福记沙琪玛品牌代言人
欧阳娜娜
她说，音乐是她的挚友
她还说，不想人生只有音乐
于是她努力让自己的人生
元气满满的一天
从松软鸡蛋沙琪玛开始哦~
酸奶莓莓友情提醒
别忘了宠爱自己哦~
和姐妹的下午茶
有脆谷加椰沙琪玛当然更有料~
当紫薯牛奶遇上音乐
美食美刻都是享受~
想要随时拥有快乐，
当然要有可盐可甜的芝士沙琪玛呐~
徐福记缔造了新年糖文化，开创了散装专柜销售模式，徐福记品牌更是家喻户晓，以特有的多品类销售取胜。
正是因为直营业务模式的巨大成功和市场地位，
2012年雀巢和徐福记成立合资企业，实现了中西合璧，优势互补，并定下了打造徐福记百年企业的使命。
目前，徐福记是雀巢全球糖果业务的第二大单元。
“未来三年到五年，徐福记将实现业务的可持续增长，超过品类增长表现，巩固和扩大我们在重要品类的份额，
持续提高品牌渗透率和购买便利性，并成为雀巢全球糖果业务最大的业务单位。”
谈四大战役
品牌升级、渠道转型、电商加速、卓越运营及赢在团队
第一战役是品牌升级。让徐福记的品牌更年轻化，更高端化，需要推出大创意的新品，需要有非常好的品牌心智，
让整个品牌的沟通能够和消费者有更多的连接。
第二场战役是渠道转型。这个是基础和关键。更多地去扩大覆盖，让市场分销渠道能够走得更加深更加远。
同时，加强重点客户的管理，确保赢在散装的领导地位，包括去推动大创意的新产品。
第三场战役是电商加速。重视电商专供专场，目前除了各大电商平台的进驻外 ,
更结合台商开设的电商平台: 台商总汇深入线上结合线下体验的模式 , 让电商的价值链和线下价值链能形成一个很好的合力。
同时，加强电商客户管理和赢在电商大节，夯实基础的能力。
最后是赢在团队和卓越运营。运营是从安全、合规、成本、效益、服务等所有方面，
做到卓越执行，把TRE（信任、尊重 、卓越）的价值观，深刻地践行到每一天的行动中，实现赢在团队。
倡导“一颗心、一场仗”——以购物者、消费者和客户为中心，打一场使命必达之战。
这四个战役就是为了实现使命必达。
谈品类发展
三大品类，汇聚1000多个SKU
徐福记复杂的产品组合，可以分为三个大的品类。
第一个品类，称为“三宝”，即散糖、散点和沙琪玛，这是徐福记业务的重中之重。
第二个品类为“五福”，即之前提到的“三宝”加上散巧和年糖，占业务的绝大部分。这个大品类对春节年仗很重要。
第三个品类，称为“九阳”，即“五福”加上散果冻、包馅酥、儿童糖果和熊博士，基本覆盖全部业务。
谈表现
全年增长，不少品类增长亮眼
“徐福记今年迎难而上，积极进取，全年取得增长。”
苏强表示，“下半年以来销售增长加速，特别是进入到第四季度徐福记连续实现两个月的双位数增长。
预计12月也会保持不错的增长，不少品类增长亮眼，比如果冻和包装糖果取得两位数增长，
棒棒糖品类徐福记贡献市场整体增长的30%。
全球巧克力品牌KITKAT奇巧的增长达到了4.5倍。
谈定位
徐福记是雀巢中国市场的延伸，不可或缺
徐福记是一个强有力、值得信赖的品牌。与之合作，彰显出雀巢对中国市场的长期承诺，
也使得雀巢增强在中国这个充满活力的市场发展国际和本土品牌以及满足当地消费者需求的能力。
双方合作之后，雀巢在徐福记建立了一个国际一流的研发中心，支持徐福记开发新产品。
今后，雀巢会继续和徐福记一道，做大做强品牌，从而满足消费者需求。
谈未来
利用品类组合和战略让徐福记更上一层楼
徐福记主要对以下两个方面进行把控， 第一个是“品牌升级”，让产品和购物者、消费者有更多的相关性。
第二个是“渠道转型”，让渠道能够更加符合现代购物者购买的特点。
未来，要减少对大卖场的依赖，把其中一部分的资源覆盖与渗透到中小型超市和便利店。
所以，徐福记在2020年春节会非常注重散装、包装、年糖、巧克力这些品项的销售机会，
同时也会注重渠道的选择，并在电商与线下体验链上继续发力。