记得之前网上流传了一个搞笑段子：“没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就需要两顿火锅。”网友们有搞笑的话语说出了如今火锅的意义。现在的火锅对于我们来说已经不仅仅是一种餐饮方式了，更多的是一种文化精神。而如今火锅中最著名的就属海底捞了，从来不投放广告却依旧市值上千亿，海底捞是如何做到的呢？
海底捞上市，市值冲击千亿元
我们都知道海底捞是张勇夫妇以及李海燕夫妇一起创办的，从曾经小小的麻辣烫起家，一直到今天市值千亿的上市公司，海底捞这一路走来收获了无数人的瞩目。9月26日，成立至今已经25了，可以说一个人火锅企业能够走过25的风风雨雨已经算是奇迹了。中国的餐饮一直是多种多样，同时陨落的也快。早在2011就传出海底捞要上市的传闻，但是经过了几的沉淀，海底捞终于在成功登陆港交所上市了。
海底捞在上市当天发行股价为17.80港元，已经是火锅企业中比较高端的股价了，在开盘当日就进行了大涨，海底捞的市值也因此突破了千亿港元。股价也已经报价为19.58港元了。张勇夫妇作为海底捞 创始人之一已经拥有了海底捞62.70%的权益，随着海底捞的市值上涨，张勇夫妇的身价也在不断上涨中，如今的张勇夫妇身价也已经达到了570亿元。
海底捞从来不打广告为什么这么火
对于海底捞这个品牌你是从哪儿得知呢？相信没有几个人是从广告上得知的吧，因为海底捞几乎没有做过广告。首先明确一点的就是海底捞做的是什么？海底捞一直以来主攻的是火锅，这是一种低消费、高频次的消费方式。而且火锅又属于餐饮行业，那么传统的广告价值对于海底捞来说就太低了。
那么海底捞需要什么？他需要大家想吃火锅的时候就想起他家，也愿意去他家。怎么做到呢，最简单的方法：和别人不一样！口味这个东西众口难调，但是服务质量可是硬指标。于是海底捞开始做起了服务质量，再加上他家是连锁店，口碑自然就起来了。国内的消费水平已经大大提高了，人们手中的资金也多了起来，对于服务质量也是更加的看重海底捞一直以“变态”的服务闻名，人们都说海底捞的服务员就差替你付钱了。可见他们的服务质量有多么“变态”。
对于火锅这种饮食文化已经逐渐的代替了许多人的主食，相信生活中大家也都经常光顾火锅店，你对于海底捞的“变态”服务有什么看法呢？