妙可蓝多，曾经的名称是广泽乳业。2016年，8000多万收购天津妙可蓝多并更名。现在奶酪业务已经占到4成以上。
奶酪有点像10年前的酸奶市场，这种市场，是在生活水平提高后，必然会暴增的优质赛道。
前几年，奶酪基本都是外资品牌垄断国内一半市场，因为国人还没意识，所以，生产的企业也很少。其中外资百吉福一家就占比近3成，为目前领导者。
但是，随着大家对奶酪的认知，以及年轻一代生活方式越来越西化，奶酪的消费也越来越多。更何况，中国开放，还有很多老外要消费。数据显示 2013-2018年我国零售奶酪终端市场规模复合增速达 18%。而当前我国人均消费量仅为日本、韩国的二十分之一。
所以，做的早如妙可蓝多， 2016 年布局线上，马苏里拉奶酪 2016-2019已经连续三年位于天猫同品类销量第一，很容易就处于领先地位。
公司于 2018 年上半年切入儿童奶酪市场，推出奶酪棒产品，2018 年全年奶酪实现收入1 亿元，2019 年奶酪棒销售额 5 亿元（Q1/Q2/Q3/Q4 分别为0.5/1.1/1.32/1.98 亿元），季度环比维持快增。
妙可蓝多奶酪棒定位儿童休闲零食，2019 年行业规模 20 亿，参考其他休闲零食，果冻、棒棒糖销售额达 115、50亿元。奶酪棒的单位货值高于果冻、棒棒糖，远期空间较大。同时，奶酪家族品系众多，可深耕的细分领域空间巨大。
竞争者不多，公司就很容易进入第一梯队。更何况，最近，定向增发发给了蒙牛30亿。发行价格是29元。控股股东将变为蒙牛，也一洗蒙牛没有A股之痛。
蒙牛一助推，那么，全国市场可期待了。
产能方面：总体不够用。当前4 家工厂，其中上海、天津、吉林 3 家为乳酪工厂，上海和吉林工厂的改扩建正在实施中。