发掘零食小能手町芒君今日又出动了，这次是香菇脆。
香菇这种菌味浓郁的菇类，做汤做菜就是提鲜能力者，不是肉，吃起来却有肉感，做成香菇脆又能保留肉感+鲜甜滋味，简直就是全方位占领你的胃。
这次评测的香菇脆选了13款，卓越等级选出两款：沧江源、赶海弟，不推荐来伊份，优秀和良好产品占多数。
无限量添加剂，热量为449.8kcal/100g，小桶装设计防挤压，香菇个头较小，部分有梗，口感很酥，焦香味，后味很鲜。
热量为405.11kcal/100g，钠含量仅为194mg/100g，纸盒包装，内有独立密封包装，香菇大而饱满，表面撒料多，组织疏松，口感酥，香辛料味比较重，但不咸。
无限量添加剂，热量为570.49kcal/100g，普通袋装密封设计，香菇大而饱满，口感酥，后味鲜甜，很香，一口一个很扎实。
热量为498.32kcal/100g，无添加剂，袋装设计，香菇相对完整饱满，但大小不均，部分有梗，口感酥脆，香菇有粘连现象，后味微微酸。
热量为485.65kcal/100g，普通袋装设计，香菇大小不均但完整饱满，口感稍硬，后味鲜甜，焦香十足。
热量为411.08kcal/100g，纸盒设计，内有独立密封小包装，香菇碎小，口感稍硬，咸鲜味，后味微甜。
热量为511.46kcal/100g，袋装设计，没有密封口，开口易受潮，香菇梗很长，有点甜，没有菌菇的鲜味。
热量为485.89kcal/100g，袋装设计，有一股生香菇味，香菇大，但口感疏松，香菇梗有生涩味，不酥脆。
热量为513.13kcal/100g，袋装无密封设计，不宜存放，香菇大小不均，香辛料撒料很多，但不咸，有断梗，部分香菇口感有些硬。
热量为444.78kcal/100g，袋装无密封，易受潮，香菇相对大而饱满，一股干脆面调料味，口感不酥脆，香菇中间部分干度不够，后味很油腻。
热量为492.1kcal/100g，袋装设计，无密封条，香菇相对完整饱满，大小均匀，部分去梗，口感酥，后味略酸、油腻。
含有1种限量添加剂，热量为437.13kcal/100g，香菇干瘪，去了梗，状态相对均匀，口感很酥，不咸不甜，很自然的香菇味。
含有1种限量添加剂，热量为460.79kcal/100g，袋装小包设计，香菇干瘪，很油腻，口感不酥， 有一股不新鲜的味道。
13款香菇脆的配料基本上都是香菇+油+增味产品，只有三只松鼠和来伊份有限量添加剂。
两者均是配料中的油添加了抗氧化剂：
如果你能克制住，一次只吃30g香菇脆，那也四舍五入吃进去一碗米饭了。所以，深加工的香菇脆根本不算是低脂低热量的健康零食。
结合上面的热量对比，菇滋菇滋香菇脆相对更“轻盈一些”，介意热量的小伙伴，可以优先选择这个品牌。
三只松鼠的香菇脆更原汁原味一些，虽然添加了盐，但整体钠含量较低，吃起来并不怎么咸的菇滋菇滋，钠含量反而很高，看来嘴巴有时候也能骗人。
菇滋菇滋是纸盒包装，内有独立密封小包装，更人性化，不担心吃不完后储藏的问题。沧江源则是桶装密封设计，防挤压的同时还能随时密封，也是町芒君比较推荐的。
来伊份虽然没密封口，但单袋量小，也可以考虑。
在没吃香菇脆之前，我是拒绝的，吃了第一口后，简直就是大型真香现场。
滋味上，大家更推荐沧江源、喵语小调、三只松鼠、网易严选，其中性状最好的是喵语小调、三只松鼠和网易严选，菇型大而饱满，个体完整。
结合DCI，町芒君更推荐“老实人”喵语小调，虽然包装淳朴，但不影响它价廉味美品质好的发光点，零食柜赶紧补起来啊。
每次给大家评测零食，嘴上说着不要不要的町芒君，身体却诚实的第一时间等吃，町芒评测一直遵循：安全、健康、有品，在这些基础上如果能做到味道不输，那就是皆大欢喜的好产品了，比起鲜香菇，香菇脆或许不算健康，但比起其他营养指标差到爆炸的零食来说，也算是不错的选择。
町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。
