三全食品创始人陈泽民：中国汤圆大王
面对疫情冲击，三全食品成为为数不多受疫情影响业绩正增长的企业，可谓是“因祸得福”。
日前，三全食品发布2020年度业绩预告，预计实现归属于上市公司股东的净利润7.26亿元~7.92亿元，比上年同期增长230%~260%；扣除非经常性损益后的净利润预计为5.30亿元~5.96亿元。
三全食品业绩是有预期的。早在2020年底的万商大会上，三全食品创始人陈泽民便透露“今年（2020年）三全的净利润超过去五年的总和。”
疫情和宅经济让整个速冻行业需求空前提升和释放，三全食品部分地区终端门店一度缺货。可以说，疫情非常有力地推了三全食品一把。
疫情催生速冻食品“逆袭”
前几年，速冻食品的增长趋于平缓。根据凯度消费者指数数据显示，2019年整体速冻食品全年销额增长为3%。
2020年，突如其来的疫情促使速冻食品“逆风翻盘”，需求量快速增长。在疫情爆发后两周里，相较于整体食品市场受到的冲击，速冻食品受益于居家“抗疫”的模式，呈现49%的爆发式增长。
三全食品在疫情期间有多受欢迎？
上半年，疫情和宅经济让整个速冻行业需求空前提升和释放，三全食品部分地区终端门店一度缺货。
除夕夜，三全食品接到商务部和省商务厅通知，紧急启动驰援武汉行动，三全2600箱自热米饭大年初二就送到了一线医护手中，这也是河南第一批运抵武汉的生活增援物资。
疫情期间，食品市场普遍供货紧张的情况下，从1月23日武汉封城到4月8日武汉解封，三全食品累计向湖北发送食品59.26万件，合计5475吨。
从1990年发明第一颗速冻汤圆，1995年发明第一颗速冻粽子，到现在拥有400多种产品。三全今天的成功，离不开一颗滚动的汤圆，也离不开一路“摸爬滚打”过来的陈泽民！
“滚”出来的财富
河南不仅是中国的大粮仓，还是全国方便食品的“宇宙中心”，市面上畅销的火腿肠、方便面、速冻水饺、汤圆、辣条……几乎都是河南造。
河南还诞生了牧原、双汇、三全、白象、思念、卫龙等多家食品龙头企业，就连方便面双雄“康统”也在河南设有大型方便面加工厂。可以说，河南的公司几乎承包了全国人民的饭桌。
河南首富前十，三分之一跟“吃”有关。《2020胡润百富榜》显示，秦英林夫妇财富已经达到2000亿居河南首富，三全食品的陈泽民家族以150亿排名第6，双汇集团董事长万隆以107亿排名第9。
陈泽民财富远远不及秦英林，但77岁的三全食品创始人陈泽民的人生充满了传奇色彩。
在食品人的认知里，“三全食品创始人”是陈泽民最显眼的标签，但远远代表不了动荡坎坷、波澜壮阔的一生。在豫商群体中，陈泽民身上纯粹的企业家精神，几乎无人出其右。
陈泽民3岁开始随军，辗转各地，后来家陷困境，捡过废品，打过小工，做过剃头匠……
放下剃头刀，大学毕业后的陈泽民成功拿起了手术刀。50岁时，陈泽民又下海创业，发明了中国第一颗速冻汤圆，用了20年时间，将一颗汤圆卖到近60亿。
2016年，74岁的他力排众议，开启二次创业。一个做冷冻食品的企业家又要去搞地热，从玩儿冰冻小球到玩儿地热大球，这个跨越太大了。
对陈泽民来说，命运颠沛流离，但永远不能够击倒一个人。在陈泽民身上完美诠释了，生命不息奋斗不止的企业家精神。
50岁下海创业，汤圆大王养成记
五十岁，应该是守业的时候，陈泽民却选择了打拼。1989 年，已是郑州第二人民医院副院长的他，毅然放弃已有的地位和荣誉——下海经商。
他和妻子靠1 .5万元起家，尝试将汤圆冷冻，发明了中国第一颗速冻汤圆。创业初期，他蹬着三轮车亲自去副食品店推销，走遍了郑州大小商场。
1992年，南巡讲话， “春天”到来。为了纪念党的十一届三中全会，工厂起名三全食品。
当时，一套进口的速冻机需要1000多万元，国产的也得100多万元，陈泽民就自己买材料，自己设计制造，硬是建起了当时国内第一条速冻汤圆生产线，正式走上工业化生产的轨道。
1992 年下半年，陈泽民把生产管理交给家人，一个人开着一辆二手面包车，拉着冰箱、锅碗瓢盆、燃气灶，到全国各地现煮现尝地跑推销。反响热烈，各地的车辆带着现金跑到三全厂门口排队等提货，甚至出现过让警察出面维持销售秩序的火爆场面。
陈泽民开着面包车去送货
三全食品从一个小作坊变成中国最大的速冻食品公司，从几个人到上万人，三全食品已经占全国1/3的份额，产品近千种。
他曾经被骗过，货款收不回来；曾经在送货的途中翻车，差点丢了性命……陈泽民最不喜欢回顾过去创业的艰难，他说，每天有那么多要干的事，我每天都在冲锋，哪有时间回顾过去？当记者问他是什么让他征服创业中的一个个困难时，他的回答是：是梦想，梦想是我创业路上的动力。
2008年三全上市，公司也进入现代化管理的轨道，2009年他就把整个三全集团经营，交给年轻的管理团队进行管理。
在20多年创业生涯里，他经历了创业的艰辛，陈泽民形容自己这一路是“劈浪前进”，他在创新创造中一步步实现着自己的梦想。
从一个个体户发展到一个上市公司、全国百强企业，陈泽民造就了一个新的产业。 如今，76岁的他已经成为世界公认的中国速冻食品的创始人，这是三全集团董事长陈泽民用一颗汤圆打出一片天下的故事