逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?

食品 2021-01-17 12:11 
摘要:

这背后离不开华山论剑西凤酒在品牌发展上的科学布局与合理规划。回溯华山论剑西凤酒在2020年的品牌动作与发展成就:《食品新观察》复盘拆分华山论剑西凤酒与经销商一起抗击疫情的联合行动。华山论剑西凤酒连发三封公开信拉开了与省内外合作伙伴们共同抗疫的大幕,华山论剑西凤酒省外团队开展客户关怀和员工关怀;省外团队积极引导客户开展针对核心终端、品牌代言人、意见领袖等等的慰问活动。

作为西凤集团的核心战略品牌,在疫情对市场环境影响较为深刻的条件下,2020年华山论剑西凤酒成功顶住压力,通过多元化全方位的品牌营销动作,并以其卓越的品质、内涵深厚的品牌文化保持了良好的增长势头,成为了百亿西凤征程中的重要力量。2020年,再度实现品牌端与口碑端的双丰收,这背后离不开华山论剑西凤酒在品牌发展上的科学布局与合理规划。

回溯华山论剑西凤酒在2020年的品牌动作与发展成就:从年初千万基金驰援战疫,到年中“致敬英雄 见证真爱”系列活动持续开展,再到华山论剑西凤酒2020爱心满世界活动温暖前行,这一系列活动的成功举办,无一不依托于 “厂商关系”的构建与维护。

逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?

事实上,从当下酒业发展来看,厂商关系的深度链接已成为重要课题。特别是在2020年疫情的影响下,厂商一体化、厂商命运共同体,正在成为推动品牌市场拓展和品牌竞争力提升的秘密武器。

作为西凤酒旗下的中高端核心战略品牌,华山论剑西凤酒在多年来的发展中,不论是品牌文化推广、市场营销活动开展还是消费者培养,都离不开厂商关系的构建与维护,可以说是“厂商共赢”的最佳案例。

01暖心

厂商合力,抗击疫情
2020年初,突如其来的疫情让全行业都面临着重大挑战,对华山论剑西凤酒来说也不例外。面对当时社会经济停滞,宴会取消,社交消费几乎为零的困境,华山论剑并没有停下脚步,而是在残酷的疫情面前,与经销商一起承担压力,并用一部分行之有效的战略战术来弥补外部环境对市场的冲击。
逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
《食品新观察》复盘拆分华山论剑西凤酒与经销商一起抗击疫情的联合行动。
首先,三封公开信,提倡共同抗疫。当得知疫情在全国范围内的严重性后,华山论剑西凤酒连发三封公开信拉开了与省内外合作伙伴们共同抗疫的大幕,并让所有的员工与省内外合作伙伴感受到了温暖并对未知的未来充满信心。 
随后,华山论剑西凤酒省外团队开展客户关怀和员工关怀;积极听取市场各层面的意见,主动沟通交流意见。
与此同时,省外团队积极引导客户开展针对核心终端、品牌代言人、意见领袖等等的慰问活动,鼓励客户在第一时间开展针对一线防控单位的慰问活动。二十多天内,厦门、漳州、佛山、南通、安徽太和、杭州、温州等省外客户合计捐赠抗疫物资达到数十万元。逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
其次,为保持品牌热度,积极开展线上“云约酒”品牌活动。策划发起“隔屏相约 华山论剑”线上约酒江湖令,组织华山论剑西凤酒员工、合作盟友、消费者共同开展“云约酒”活动,各区域市场均按此模式开展,活动反响热烈。
华山论剑西凤酒相关负责人表示,今朝约酒亦可隔空抒怀,他日相逢定杯酒当论剑。疫情期间积极开展与核心客户的云约酒,有利于增进感情,增进合作客户信心。
再次,疫后快速做出市场反应。疫情进入常态化后,华山论剑西凤酒第一时间对市场进行升级,陕西省外市场开展了“百城万店 华山论剑”市场化工程,进行普通陈列升级、品牌化专柜陈列、中高端产品专项陈列、“一桌式”品鉴产品性升级,完善制定系列包量奖励协议。
最后,积极释放市场信心。在开展稳人心、线上品牌活动的同时,华山论剑西凤酒还在线下市场对渠道进行创新,为渠道带来信心。包括针对核心终端开展宴席推广奖励及竞赛活动;宴席型终端持续选择性投放宴席推广用酒;通过各类市场品鉴会,终端客户群及品鉴会进行宴席活动宣传;降低消费者用酒促销门槛,单箱起促;持续推广宴席“随便喝”品牌与销量双提升活动......为市场的恢复带来了积极影响。
除此之外,华山论剑西凤酒销售团队还定期召开各层面、各中心的视频会议,深入开展与客户的客情互动,各省之间相互交流相互分享,共同为华山论剑西凤酒的发展建言献策。 

02信心

生产车间,品质之旅
一瓶好酒的底气,莫过于它的品质。《食品新观察》了解到,华山论剑西凤酒,始终以匠心待初心,多年如一日深耕产品品质,得到了秦含章、沈怡方、高月明、季克良、赖登燡、栗永清、白希智、贾智勇八大国宝级白酒专家的高度肯定。
逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
在2019年9月举办的中国酒业协会白酒国家评委年会中,195位国家级白酒品酒委员,对从市场采购的197个白酒产品进行了盲品评分,华山论剑西凤酒30年陈酿以92.6分获得同价位带产品第一名,荣膺“国评状元”,再次彰显了华山论剑西凤酒的品质实力。
为了让合作盟友和消费者见证华山论剑西凤酒的匠心工艺,华山论剑西凤酒从2016年正式开通至今,始终坚持将其生产过程透明化,连续五年举办“我见证专线造的好品质”消费者品质游活动,已有上万名消费者及经销商走进华山论剑西凤酒品牌专属生产车间,亲身见证了华山论剑西凤酒的酿造过程,公开透明的生产流水线、精益求精的工匠精神以及柔雅醇和的产品品质受到经销商的极大认可。
据悉,为了更好的确保品质, 2015年西凤集团决定将西凤酒厂历史最悠久的生产车间801车间作为华山论剑的专属生产车间,这里曾出产过建厂以来的第一瓶西凤酒,其生产的西凤酒曾三次荣获“国家名酒”称号,更被誉为“西凤工程师的摇篮”。 
在《食品新观察》看来,这种车间回游的形式,不仅是华山论剑西凤酒对品质的自信,也是对经销商和消费者的坦诚,为其市场发展提供保障,成为众多经销商选择华山论剑西凤酒的重要原因之一。 

03恒心

旅游嫁接文化,形成品牌互动
华山论剑西凤酒作为西凤酒核心战略产品和全国白酒热销大单品,始终致力于打造中国文化白酒第一品牌,坚持“文化+品质”的双轮驱动战略,在立足品质的同时,强化品牌文化底蕴。十余年来得到金庸、余光中、余秋雨、贾平凹、吉狄马加、肖云儒、易中天、蒙曼、钱文忠、施瓦辛格等百余位中外名家的高度赞赏。
逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
连续十二届举办的文化峰会以及各类文化活动,是其对优秀传统文化矢志不渝的弘扬,也在国内外文化界与白酒界享有盛誉,因此被评为“中国酒业超级IP十大经典案例”。
此外,华山论剑西凤酒对文化的打造也表现在客户文化体验的打造上。从佛教圣地法门寺、世界文化遗产秦始皇陵兵马俑博物院,到天下第一险山华山,再到遍布世界各地的海外游,华山论剑西凤酒通过多场文化美酒与传统美食文化交融的盛宴,层层递进的文化交流和体验,加深了客户对品牌文化内涵和匠心品质的印象,与客户形成更深层次的品牌互动与沟通。
值得一提的是,在“华山游”的行程中,华山论剑西凤酒将品牌与华山、华山论剑、金庸等诸多IP的联系植入当中,通过潜移默化的方式将金庸武侠文化、华山文化与品牌文化的完美融合。
天津经销商聂某在参加华山论剑文化之旅后表示:“这一路的体验,不仅感受到美酒和美食美景的交融,更感受到美酒与文化的交融,以及华山论剑西凤酒所赋予的更深层次的内涵。喝华山论剑,可以品到博大精深的中国文化,更能感受到荡气回肠的中国精神。” 

04初心

温情架起客情纽带
在白酒行业竞争日趋激烈的今天,厂与商是博弈还是合力,对酒企的发展至关重要。
与经销商建立情感链接,形成良好的厂商关系,成为华山论剑西凤酒品牌力提升的关键,也是多年来华山论剑西凤酒长足发展不忘的初心。
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据了解,华山论剑西凤酒连续多年通过开展市场终端联谊会、射箭体验等圈层活动,不仅成功地与经销商建立起情感纽带,更将温情做到极致,增进品牌与经销商的情感,这也成为建立客情纽带的关键。
事实上,之前就有行业人士分析指出,“在后疫情时期,能够做到厂商协同、达成厂商共赢的酒企,才能在今后的市场竞争中形成优势并大浪淘沙的时代中真正生存下来。”
在中国白酒竞争加剧的新时期,华山论剑西凤酒一直将维护厂商关系作为重要内部驱动力,并通过一系列扶商、惠商、优商政策,赢得经销商青睐并构建起稳固的终端矩阵。最终,其凭借过硬的品牌综合实力和文化内涵成为陕酒市场上的代表品牌。
逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
2020年以来,华山论剑西凤酒通过品质见证之旅、文化之旅、客户联谊会、周到的服务与关怀与客户建立起的文化情感信任纽带,已经汇聚形成强大的品牌凝聚力,并转化成市场营销的战斗力。
值得注意的是,《食品新观察》还发现,2020年华山论剑注重对“全民全运,同心同行”各类十四运预热赛事的赞助和支持,通过赞助体育赛事,把华山论剑西凤酒品牌的精髓、内涵、价值,很好地结合了起来,打造以中国传统文化精髓“勇、智、敏、仁”为四大精神支柱以及“华山论剑·中国精神”为文化主张的品牌文化体系。  
逆势突围,看华山论剑如何打造“厂商命运共同体”?
未来,随着国家对自主赛事IP的进一步释放,华山论剑西凤酒将有更多的机会入局并创造价值。而未来的布局需要企业在当下开始前期的积累和准备,华山论剑西凤酒积极承担社会责任,加大投入力度,助力各类公众类体育赛事活动的举办,响应国家“全民健身”计划和建设“体育强国”的方针,也必将在今年于陕西举办的第十四届全国运动会这个大舞台上,绽放属于陕酒品牌的魅力与荣光。
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