很长时间以来，光瓶酒在行业里面一直以“低端化”标签存在，随着小酒的兴起，光瓶酒身上多了几分“新贵”气质。
2012年以后，大众光瓶酒消费加速起势，光瓶酒的细分趋势也与此愈演愈烈，酒企意识到光瓶酒的能量，不断加码。在此背景下，一批小酒快速兴起，以江小白、小郎酒为代表的产品迅速拓展市场，为光瓶酒行业带来了焕然一新的变化。
根据相关数据显示，目前，小酒市场容量占光瓶酒市场25%的份额，约有200亿，并以每年20%的速度持续增长。如今，市场上小酒品牌众多，越来越多的一线名酒、区域龙头企业纷纷出手布局小酒板块，小酒俨然陷入“红海竞争”，消费者对小酒的品质、品牌也随之提出了更高的标准和要求。
那么，如何从行业的视角看待小酒这一族群特征？我们可以从两个字眼剖面分析，一个是“小”，一个是“贵”。
首先，小酒，顾名思义是指“小瓶酒”，一般来讲，这些小酒容量一般在50ml至250ml之间，以容量小、包装时尚、携带方便为产品的主要属性。这是从包装定义小酒的角度最浅层次理解“小”。
其次，小酒是典型快消化渠道结构，本身是一种小圈子聚饮。小酒的导入也往往是从餐饮渠道率先启动。这些年，商家凭借对餐饮渠道和大众自饮场的深度培育，小酒在餐饮终端的铺货率越来越高，小酒在年轻化小聚和自饮场景中风生水起。
此外，从市场容量来说，尽管小酒后浪品牌不断涌进，但放眼到目前白酒市场年产值8000多亿的背景下来看，整个小酒品类在酒行业还是属于“长尾”，属于正在成长中的细分市场品类。这也是受消费场景及年轻化受众的影响，小酒更多还是满足消费者个性化的、零散的、小量的需求。
这么来看，小酒的“小”其实是应运市场而生，小酒流行起来的深层逻辑是来源于对消费者的关注，这种关注也是与时俱进的。我们可以发现一个现象，经过前几年小酒市场的追捧与厮杀，如今小酒市场已不像此前增长迅猛，整个行业对小酒的态度逐渐回归理性，小酒已不再局限在“小”上做文章，而欲向酒业“大气候”的方向发展。
在加速竞争推动下，小酒进入了“升维进化”的新赛道。从以下两点变化中可以体现出来：
第一，在“喝少点，喝好点”的消费升级态势驱动下，小酒的价格升级已成必然，尤其随着名酒企的不断进攻，追求高端化、品质化、差异化的高端小酒会更受市场欢迎。此外，因消费群体价格敏感度并不高，小酒在未来势必还有一定的量价提升空间。
第二，随着小酒市场竞争日益显现出同质化现象，小酒的运作成本也在提高。为打造出创新型小酒产品，加强与消费者互动链接，很多品牌在涌入市场之初，都很看重创意的营销渠道与方式。小酒的设计不仅讲究概念、颜值，也还讲究消费场景的深入挖掘，需要企业花费更多的时间和资金来进行品牌推广投入，这显然是一场考验耐力的马拉松长跑。
因此，经过大浪淘沙之后，备受市场垂青的小酒一定属于那些找准精准细分定位，并且在品质、口感、体验上能给消费者带来增值服务的品牌，对于想要抢占小酒蓝海通道的选手来说，还是要做好打长期战役的准备。
作者：郭乐乐
来源：食业头条《焦点》团队