2021年1月，洽洽计划以自有资金2亿元,投资设立全资子公司“洽洽新消费投资公司”，经营范围为“新消费、大食品生态相关企业投资”。未来将对公司拓展新渠道、新消费品类、新技术、新模式等新发展路径提供有力支撑，并培养公司未来的利润增长点，助力洽洽的业务创新和发展。
根据艾媒咨询发布的《2018中国新消费专题研究报告》中显示，新消费的“新”主要体现在：90后消费者崛起和非一二线地区实现“下沉市场”；人群消费观念追求个性和性价比；渠道与零售去中心化，消费场景更加细分、多元化；注重消费的社交体验。
“新消费”的崛起，最鲜明的表现便在于涌现出了一众新消费品牌，以年轻的状态，活跃在市场和消费者的视野里。
除了新消费品牌之外，多个细分的新消费品类也逐渐清晰。主打“0糖0脂0卡”的气泡水；好望水等新式果汁；以喜茶、茶颜悦色、奈雪の茶、乐乐茶等为代表的新式茶饮；包括永璞、时萃等品牌的精品咖啡等，都成为了备受资本关注的新消费品类。
“新消费”的兴起得益于诸多原因。首先是95后、00后新生代人群成长为消费的中流砥柱；其次，电商和社交平台的崛起让不少新品牌自带“网红”标签与流量；第三，大食品行业品类细分，消费场景和渠道的多元化，均带给品牌更大的空间和机会…充满机遇和活力的背景，便孕育出了一众新消费品牌和品类。
新消费品牌尽管多为初创品牌，但销量均有目共睹。有数据表明，在2020年天猫双11成交过亿的品牌中，有16个是入驻不足三年的新品牌，其中大部分都是“新消费品牌”。
如今，新消费已经成为最受资本宠爱的方向之一，各大投资机构纷纷挤入这一浪潮中。此番洽洽瞄准“新消费”并转换为投资者，正是看中了这一赛道中的巨大机遇，并借此风口探索未来盈利的新一级。
