营收、净利润双增长，
春雪食品上半年数据中，
在行业利润普遍向上游种源和下游深加工两端集中的2026年，一家企业的突围路径往往藏在数据褶皱里。
春雪食品2026年上半年营收13.51亿元、净利润同比增长43.31%的成绩单背后，更值得追问的是：当国内低价内卷开始松动，当出口欧洲市场销量猛增38%，当调理品营收占比逼近49%——这些看似独立的数据，实则勾勒出白羽肉鸡产业从“规模竞争”转向“价值竞争”的清晰脉络。
逆势突围：双增长背后的产业逻辑
2026年上半年，春雪食品交出了一份颇具含金量的成绩单：实现营业收入13.51亿元，同比增长9.79%；归属于上市公司股东的净利润达2045.99万元，同比增幅高达43.31%。营收与净利润双双增长的同时，利润增速远超营收增速近34个百分点——这组数据的“温差”，恰恰揭示了行业结构变化的深层逻辑。
回望上半年白羽肉鸡产业，行业整体正经历从“规模竞争”向“价值竞争”的深刻转型。
上游种源端，2026年1至5月法国、美国祖代引种渠道因禽流感全面关停，国产种源快速补位，三大国产品种更新占比首超50%，行业正式告别海外种源垄断；下游消费端，国内健康消费需求提升，白羽肉鸡高蛋白、高性价比优势持续释放，出口市场更是爆发式增长，上半年我国鸡肉实现36.99万吨贸易顺差，正式进入持续性净出口阶段。在这一轮产业格局重塑中，行业利润加速向上游种源和下游深加工两端集中。
正是在这样的产业变局下，春雪食品的“双增长”显得更具含金量。当单纯依赖屠宰规模的企业盈利空间持续压缩时，公司依托高毛利调理品业务与高增长出口业务的“双引擎”驱动，成功跳出了低价内卷的泥潭，成为白羽肉鸡产业向高附加值转型的典型样本。
深加工突围：加速向“食品企业”转型
报告期内，春雪食品在大食品战略的推进上迈出了实质性步伐，深加工板块交出了一份颇具分量的成绩单：调理品产量达3.44万吨，同比增长21.55%；销量达3.47万吨，同比增长18.20%；调理品营业收入占食品营业收入比重已提升至49%，标志着公司正式从传统“农牧企业”向高附加值“食品企业”转型。
产品创新是深加工板块的最大亮点。今年5月，公司举办新品发布会，一次性推出五大系列25款产品，覆盖炸鸡小吃、风味创意、融合风味、家庭休闲、烤肠等多个消费场景。这不仅是春雪食品全面推进“大食品战略”的阶段性成果，更标志着公司从过往单一品类经营迈向系统化全品类结构运营。公司总裁郑钧在发布会上直言：“低价营销只能拉升短期销量，却无法稳固长期市场份额。企业产品的核心竞争力是高品质和差异化。”
值得关注的是，公司在健康化、差异化赛道的布局已初见成效。无抗产品上半年销量达1413吨，在电商、商超、大客户渠道渗透率快速提升；海产品等新品类已成功进入国内山姆超市并出口日本市场。
“鸡肉+X”多品类产品矩阵的持续丰富，不仅拓宽了消费场景和客群覆盖，更有效提升了产品附加值，为公司打开了长期增长空间。在行业低价内卷态势得到缓解的背景下，春雪食品凭借深加工业务的差异化竞争壁垒，成功避开了传统屠宰环节的盈利陷阱，成为白羽肉鸡产业利润向微笑曲线下游集中趋势下的典型受益者。
出海破局：出口驱动价值增长新曲线
出口业务是春雪食品上半年业绩增长的又一核心引擎。数据显示，上半年调理品出口总量达1.62万吨，同比增长21.99%；其中欧洲市场销量增幅高达38%，展现出强劲的增长势头。
出口营业收入占比已达到31%，同比提升4个百分点；出口创汇额同比增长19%。凭借国内首批获得日本、欧盟熟食出口注册资质的先发优势，公司产品已远销30余个国家和地区。
上半年出口的突破并非偶然，而是公司近三十年深耕海外市场的积累兑现。
在日本市场，中国熟制鸡肉对日出口历经二十余年认证壁垒，春雪食品通过长期稳定供货积累的不仅是订单，更是难以复制的信任红利。欧洲市场则侧重点不同，客户对食品安全体系、可追溯体系、ESG报告的审查极为严格，公司近年获得的国际认证及数字化追溯建设恰好契合欧洲采购标准，这是欧洲市场实现38%高增长的底层逻辑。
在巩固传统市场的同时，公司上半年成功落地东南亚新加坡新兴市场业务，并拓展了中亚等鸡胸肉生品间接出口渠道，国际市场抗风险能力与盈利稳定性进一步增强。与单纯依赖国内价格竞争的企业相比，春雪食品的出口业务凭借差异化壁垒获得了更强的定价权和客户黏性，这一梯度布局有效对冲了单一市场的周期风险，为企业打开了长期价值增长空间。
新食材观察：
在行业利润加速向上游种源和下游深加工两端集中的2026年，春雪食品的突围路径为白羽肉鸡产业的转型提供了一个颇具说服力的样本。当绝大多数同行仍在屠宰产能的规模竞赛中承压前行时，春雪食品用接近49%的调理品营收占比和31%的出口收入占比，证明了“深加工+国际化”双轮驱动的可行性。
