快消品行业如何打好春节这一仗?

默认 2021-01-25 21:08 
摘要:

不可避免的会对快消品行业的春节销量产生一定影响。布局的方向就要下沉到线下的KA、小超市、批发部、烟酒店等渠道。常规的压货、促销、社群活动等动作还是要做。加上社群+直播带货把去年有效的方式,消费者过年地点、方式的不确定性,给企业的春节销售活动,企业一定要有B方案,以往走亲访友的礼品市场是消费的重头戏,但消费者在选择商品时,往年春节都是给消费者推荐中高端的礼品套餐,今年在制定春节市场方案前。

牛年春节将近,疫情又呈现“点状散发”的状态,各地纷纷倡议“喜事缓办、白事简办、就地过年、大型聚餐取消、线上拜年”等措施,不可避免的会对快消品行业的春节销量产生一定影响。

发现问题是解决问题的第一步,面对这个难题,该怎么提前布局、准备、从那发力,才能确保打好春节这一仗?

我们今天就来聊聊这个话题:

一、消费者在哪过年,主战场就在那里

随着倡议“就地过年、网上拜年”的区域越来越多,回老家过年还是留在工作地,一二线的大城市过年,是变数很大的问题。

如果回去的人多,县城和乡镇就是主力市场,布局的方向就要下沉到线下的KA、小超市、批发部、烟酒店等渠道。常规的压货、促销、社群活动等动作还是要做。

回去的人少的话,线上渠道+社区团购就是主要渠道了,就要以内容营销为主的宣传了,加上社群+直播带货把去年有效的方式,复制升级一下还可以用。

消费者过年地点、方式的不确定性,给企业的春节销售活动,带来不小的挑战,只能早做准备,抓住真正销售旺季本月25-下月10号,这最关键的半个月。

这个时候,就像刘春雄老师所说那样,企业一定要有B方案,作为备选,以免措手不及,有备无患总是好的。

二、消费者的消费场景在哪里,产品销售就在哪里

由于受疫情的影响,以往走亲访友的礼品市场是消费的重头戏,今年受经济形势和疫情管控,市场空间还在。但消费者在选择商品时,价格和价值感,成为选择的关键考量。

比如,我们有个做红酒的客户,往年春节都是给消费者推荐中高端的礼品套餐,由于老客户较多,业绩还不错。今年在制定春节市场方案前,经过调研和沟通,就把产品选为了中低端和性价比超高的礼盒套餐,两瓶红酒+杏仁、腰果零食组合,1件红酒+1提干果零食组合,瞄准的就是自饮或者家人小聚的饮用场景。

为什么瞄准这个场景:

1、疫情不断,大家都抱着能不出去就餐、聚会,就尽力少出去的原则,家庭聚会、小聚会成为春节的主消费场景。

2、受疫情影响不少人收入下降,消费者花钱更加精打细算,只有性价比高的产品才能得到消费者的青睐。

3、特殊时期,消费者的情绪需要安抚,而和家人小酌两杯,成为节日温馨的刚需场景。

目前这个活动刚开始一周,已经出酒2000多件。

销售对于”必买“的产品,例如米、面、油、菜等刚需产品,这些只要动用价格这个杀手锏,往往很有效。而营销对于”欲买“的产品,例如名酒、名车、名表等必须要围绕消费者的”情绪“下的场景做实践,会比较有效。

三、能提升销售结果的地方,就是需要努力的地方

不管营销方案有多好,不到最后,销售结果都是一个“变量”,怎么提升销售这个“变量”,我们通过拆解就可以知道结果。

把结果“变量”拆解为“静态存量”和“动态增量”,问题就可迎刃而解:

静态存量:就是看企业的“核心存量”,有这些存量,既能给结果托底,又具有带动和影响增量的作用。

例如,一家酒企,春节活动的基础结果,就看有多少现有客户来托底,客户数量越多,销售的好结果可能性就越高。

但存量中也有变量,假如前几次活动,客户中大多数都受益了,那么这次这些受益的客户,这次还会很愿意来配合工作,甚至介绍、影响到一些新客户加入进来。这就是“加法”的变量。要是前几次活动,客户不但没有受益,还造成了一定损失,这次参加活动的可能性就很小了,甚至会影响一些现有和准备合作的客户,就是“减法”的变量,还存在的变量还包括:产品是否对路、政策力度大小等等。

动态增量:普通企业关注流量大小,优秀企业关注“流量增量”,在流量相同的情况下,增速大的,存量会更大。而且流量增速还是存量的放大器:在同样的活动媒介流量下,同活动目标客户的接触点越多,流量转化越高,流量增速越明显。现在这个情况下,全渠道的企业,就比单纯线下渠道的企业,多了成交的机会,增加了动态的增量。

综上所述:春节这场仗,表面来看是单次活动,但背后是对一年来所有努力工作的一个检验,品牌力、营销力、产品力、客情、渠道等方面,有没有进一步得到方方面面的认可度的提升,做了加法,结果就是增量,做的不好,就是变量。

结果就是随着因果链的“+-”法的变量。

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