只有与时代同频共振,才不会在时代的浪潮里被淘汰。人工智能、5G通信、物联网……以这些数字技术为主的词汇逐渐成为社会关注的热点,标志着我们正在进入数字化时代。尤其是经历疫情影响之后,社区拼团火热、线上经济爆发;数据追踪收集、产业业态变化;出行轨迹采集,助力疫情防控……从生活到产业,再到整个社会大环境,数字技术无处不在。
可以说,数字化转型浪潮迎来了新的爆发期。并且,通过数字化、智能化全面激发传统产业的新优势,推动企业高质量发展,实现跨越和升级,已经成为必然趋势。
白酒行业也不例外。
背景:数字化转型浪潮加速爆发
纵观白酒行业近年来的发展,可以发现,数字化转型之路已经成为不少企业深耕市场的不二法门。通过数字化,加持全产业链的发展。茅台开创“新营销、新零售”布局,五粮液全面打造数字化营销体系,泸州老窖借助智慧零售打通全数字化营销新场景,1919全面接入阿里系统助力完成数字化转型……名优酒企与酒水供应链早已开始数字化布局,助力市场营销跃升到一个新层级。尤其历经了2020年疫情的影响,白酒行业在不知不觉中已然发生了巨大变化,掀起了强势的“线上风暴”。
首先,销售渠道聚焦线上。疫情不仅改变了消费者的消费方式,也促使酒企不断加强京东、天猫旗舰店,微信小程序,APP等线上渠道的布局,并通过直播与多种活动形式,增加与消费者之间的互动,强调真实感、场景化,实现线上线下的联动。
其次,各类活动聚焦线上。无论是全国糖酒会,还是企业自身的品牌活动、经销商大会等,都开启了线上举行的模式,比如线上“云封藏”、线上厂区游等。即使在以后一切如常,线上直播的形式也将得到延续,其已经成为行业转型的一部分。
第三,营销传播聚焦线上。抖音“云约酒”活动、产品直播带货、视频号创意传播等已经成为白酒行业当下的常态,线上的巨大流量和转化能力催生了酒业信息传播和商品流通新的机会点,通过互联网的优势将产品与品牌传递给消费者也成为白酒行业的营销方式之一。
当然,聚焦线上只是白酒行业数字化转型中的一个部分。当下不少白酒企业已经实现的“一物一码”、数据追踪、会员圈层等,也都是在数字化转型上的探索。
未来,要真正实现数字化,就需要用数据驱动重构“人、货、场”,实现产品、渠道、终端、消费者等多方面的数字化发展,以贯穿全产业链。 数字化转型,还有很长的路要走。
现状:白酒行业转型势在必行
2019年,可谓是白酒行业的数字化元年,以茅台、五粮液为代表的白酒头部企业开始通过数字化加持全产业链发展;不少中小企业也加快了开拓线上渠道的步伐,白酒行业整体朝着数字化转型迈进。
作为西北龙头白酒企业之一的金徽酒,在2019年也开始了数字化转型之路,推进企业高速、高质“双高”发展,并在多个方面取得了初步成果。
线上多平台布局,与线下协同发展。《2019年白酒行业数字化发展洞察报告》显示,60/70后、80后、90后了解白酒相关信息的线上渠道覆盖率分别达54%、64%及74%,线上渠道对消费者的购买决策影响力在不断扩大。目前,金徽酒已经入驻了京东、天猫、酒仙网、拼多多等多个线上平台,通过线上的影响力与转化效果,与线下充分互补,实现“两条腿”走路。
打造积分商城系统,增加消费者黏性。为加强与消费者之间的黏性,金徽酒构建了涵盖礼品管理、会员管理、互动抽奖、积分兑换等于一体的积分商城系统,与消费者之间形成互动。同时,借助“一物一码”技术,使得销售数据透明化,能够清晰勾勒出核心消费者的画像,做到精准圈层。除此之外,金徽酒还通过微信公众号、抖音等自媒体平台开展了“云约酒”“正能量”等多个主题的互动比赛,《喝绿色金徽 中金钞银币》活动进行了朋友圈与抖音广告的精准投放,大大增强了品牌的覆盖面与影响力。
构建数字化营销平台,实现流程透明化。金徽酒精心打造的万商联盟体系,将核心渠道商全部纳入了网上管理系统,并通过积分宝APP应用支撑,强大的数据系统构建起了厂家、经销商、终端商之间的信息桥梁。政策传达、库存统计、积分兑换、陈列信息等内容通过数据上传与追踪,能够实现整个过程的数据化与透明化,从而充分保护渠道商的利益,也为防止市场窜货,稳定市场价格与秩序起到了很好的效果。
打造智慧营销系统,助力全面实现数字化转型。2019年,金徽酒与华为签署了合作框架协议暨咨询合同,双方决定在企业发展、消费者生态、员工服务、人才交流、智慧园区及智能生产等领域开展全方位、深层次、多元化的合作,构建完整、完善的数字化平台,助力全面实现数字化转型。当下,金徽酒的数字化转型正在积极的推进之中。白酒作为中国传统文化的载体,需要继承传统白酒文化与酿造技艺并实现创新,这是软实力的比拼。而站在当下这个数字化时代,产能提升、市场规范、流程透明、运作高效等都离不开科技与数字化带来的力量,这是硬实力的体现。
因此,数字化转型,是白酒行业当下和未来很长一段时间的重要工作之一。
未来:长远规划,与时代同频共振
随着互联网、数字技术领域的突飞猛进,不仅为研究消费者习惯偏好、品牌体验、目标选择提供了大数据的分析,也为企业实现市场激活、精准行动、敏捷运营、生态协同、组织创新等带来了重大意义,这将推动白酒企业发展进入到一个新的阶段。
基于此,白酒企业需要制定全方位、长时期的数字化转型规划。
正如上文提到的金徽酒,此前就携手华为编制了《2020-2024年信息化建设实施方案》,计划用五年时间,构建数字化营销、数字化办公、智能化生产、智能化决策、智慧园区等多方面的数字化平台,以实现生产过程精细化管理、产供销智能化协同与财务业务高度一体化。
本月初,华为甘肃区域总经理王宏有一行到金徽酒进行了深度交流。双方表示,如今金徽酒正处在加速智慧化转型的阶段,通过一年多的合作,有华为云平台、大数据、5G技术的支撑,金徽酒对实现“智慧金徽”建设充满信心。
实际上,近年来,金徽酒积极探索产品科技化,推进智慧园区建设,以科技赋能酿酒,运用大数据、5G技术、人工智能等科技手段,营造数字智能空间,着力将智慧园区变为现实,让智慧化成果陆续落地呈现,全面实现数字化转型。
数字化转型是一项复杂而长期的战略,白酒作为传统行业,势必要做好长期的准备。并且当下,白酒产业向现代数字化终端转型,利用数字化技术重构商业模式、重塑核心竞争力,已经成为白酒渠道转型迫在眉睫的问题。
未来已来,只有与时代同频共振,才不会在时代的浪潮里被淘汰。
文 | 蒋冰雁