新冠病毒会影响中国消费者对进口食品的需求么?

默认 2021-02-03 11:43 

新冠疫情爆发至今,已有一年的时间,大到出行健康,小到洗手口罩,我们生活的方方面面都被它影响着。从去年冬日的居家隔离,春天的居家办公,到夏秋的疫情缓解,如今新冠病毒又蠢蠢欲动,让即将到来的春节带上了一丝令人担忧的神色。

回顾我国国内的疫情发展,自2020年初本土疫情得到有效控制后,多数新发病例总和入境人员或进口产品相关。在进口冷链食品冷冻虾、冷冻鱼、冷冻肉的外包装上检测出新冠病毒的新闻层出不穷,霸占着各大热搜榜。几周前,进口车厘子也被爆检测出新冠病毒,这让许多人不禁感叹,还没实现车厘子“自由”,就不敢吃了。种种新闻爆出,不仅让很多消费者担忧,相关的进口厂商更是忧心忡忡。

在消费者对于中国品牌更有信心,双循环成为经济发展主旋律的背景下,进口产品是否会受到影响?新的一年,进口产品又是否能像往年一样赢得中国消费者的青睐呢?

进口产品迎来挑战

根据凯度消费者指数对中国城镇家庭快速消费品购买记录的监测显示,2020年整体进口包装食品的消费者触及数同比减少了5%。与之相反的是,国产包装食品的消费者触及数却实现了4%的增长。细分到不同的品类来看,在2020年第四季度,进口巧克力,进口饼干以及进口乳制品的消费者触及数都出现了不同程度的下滑。而在生鲜品类中,整体进口水果的消费者触及数在2020年第四季度减少了5%,与之相反国产水果却出现22%的增长。

新冠病毒会影响中国消费者对进口食品的需求么?

数据来源:凯度消费者指数。消费者触及数=购买人数* 购买频次

为了更好的了解消费者在购买进口产品时的购物行为变化,凯度消费者指数在2021年1月中旬对将近3000个消费者进行了问卷调查,了解他们在进口乳制品、饼干、巧克力、以及生鲜品类上的消费变化。调查显示,在疫情前后都购买这些进口品类的受访者中,超过3/4表示,在疫情后减少了对这些品类中进口产品的购买频次。

消费者陷入焦虑

所有品类中,担心进口产品被新冠病毒污染是减少购买频次的主要原因。

尽管中国海关已经要求出口商签署声明保证农产品不携带新冠病毒,以及对进口冷链食品开展预防性全面消毒,但在声称减少进口品类购买频率的受访者中,近7成表示,他们依然担心进口商品被新冠病毒污染,因而减少了相关产品的购买频次。在生鲜品类中,这个担忧尤为显著。从受访者人群来看,35-44岁的女性是最为担忧的群体。

新冠病毒会影响中国消费者对进口食品的需求么?

数据来源:凯度消费者指数。问卷调查时间:2021.1.13;调查品类:进口乳制品、进口巧克力、进口饼干、进口生鲜。

面对消费者对进口产品的顾虑,网友们总结了各类“清洗、消毒”的办法。对进口品牌,零售商和经销商而言,在即将来临的重要农历新年节点,采取什么样的沟通方式才能恢复消费者的信心,更好地赢得消费者呢?疫情是否催生了新的进口产品需求?欢迎感兴趣的朋友联系凯度消费者指数获得更多消费者洞察数据,全方面了解消费者的想法和真实购买行为。

备注

进口包装食品定义为条形码非69开头的产品;

  • 进口水果根据消费者自我判断;
  • 消费者触及数=购买人数 * 购买频次。
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