近年来，随着生活水平的提高，人们对食品的要求,已经不仅仅停留在吃饱这个层面上，更多地关注“吃得营养、吃得健康”。而自2020年受疫情影响以来，大众健康意识显著增强，新的消费习惯悄然间形成。
新消费巨浪翻滚
一场反复的疫情，改变了人们的消费心理和需求，并有效加速了新消费浪潮的到来！研究发现，疫情之后消费者在健康保健支出方面显著增加，其中健康食品保健品销量激增明显。
随着全民健康意识的崛起，越来越多的人开始走向“养生”之路，他们对于高含糖量、高热量等食品的偏好度持续走低，83%的消费者主动调整饮食预防健康疾病，在吃上更加注重低糖、低脂肪、低热量等指标。由此看来，健康食品未来发展空间巨大，市场可期。
而燕麦凭借天然、高纤、低脂的健康优势，近年一直保持平稳增长的趋势。相对于饮食习惯相近、燕麦行业更加发达的日本，我国燕麦市场还存在更加广阔的发展空间。作为国内“燕麦第一股”，西麦食品专注燕麦食品行业27年，旗下燕麦产品深受消费者喜爱。
正是这样追求健康生活、健康饮食的新消费趋势，正在影响中国超万亿的大众礼品馈赠市场，“送礼送健康”成为礼品市场新主流。
调研发现，近九成赠礼者更倾向于“健康”类礼品。由此不难看出，越来越多的消费者在选择礼品时，更加关注产品“健康”属性，天然无添加、富有功能化的食品更容易得到消费者的青睐。而当下，像燕麦这样的健康类食品必然会得到礼品馈赠市场的青睐。
作为国内燕麦食品的领军企业，西麦食品2019营业收入9.73亿元，其中纯燕麦片收入占比达到62.4%、复合燕麦片占比达到34.9%，足以看出西麦食品对于燕麦的“专注”可见一斑。临近2021年春节，西麦食品推出了多款燕麦礼盒，为消费者提供传递祝福的健康选择。
近年来，西麦食品在做好传统冲饮麦片的同时，不断加大研发投入，注重新品研发和技术储备，针对95后、00后年轻消费者的“好吃、好看、无负罪感”的消费需求，积极在冷食燕麦品类进行布局。
据西麦食品(002956)在最新发布的《投资者关系活动记录表》中透露，今年公司冷食燕麦动销情况良好，冷食燕麦会作为公司重要的第二个销售增长曲线，期望明年公司冷食燕麦的销售增速能高于冷食燕麦市场平均增速。
同时，原来以传统线下渠道为主的西麦食品，如今也开始大力拓展新渠道。2013年，西麦食品开设京东西麦旗舰店，2015年开设天猫西麦旗舰店，2017年公司在杭州成立电商事业部，当年公司的电商销售即迈上一个新的台阶，线上合计销售金额首超亿元。2020年，西麦食品又新开设天猫舰店，助力燕麦休闲食品线上销售，以迎合年轻消费者的市场需求。与此同时，西麦食品还充分利用KOL及各种线上社交平台，从内容营销、信息传递、品牌传播、产品评测等方面开展广泛的线上活动。
不仅如此，在2020年社区电商渠道大热之前，西麦食品就积极尝试布局社区拼团渠道，推出多款适合社区电商渠道的新产品。在2021第三届社区电商产业大会上，西麦食品旗下的西麦每日燕麦酸奶块果粒燕麦脆、西麦益生元多肽燕麦膳食两款产品入榜“2020～2021社区电商年度爆品100强”，深受国内众多社区电商平台的信任和好评。
其中，西麦每日燕麦酸奶块果粒燕麦脆，定位好吃、健康燕麦食品，率先在燕麦品类提出“每日”概念，每天一小包，营养一整天。以活力、健康、营养的理念，打破传统燕麦片加工技术（沸腾干燥技术）壁垒，以超量的酸奶块添加搭配多种水果干，既保留了燕麦高纤、健康、营养不流失，又丰富了燕麦产品的口感及口味，率先打造可以嚼着吃的休闲燕麦品类。
而西麦益生元多肽燕麦膳食，以燕麦为主要原料，搭配多种谷物、多肽、益生元等宝藏食材。强化多种营养，是专门针对肠道不易吸收，营养缺失（如蛋白质、钙、膳食纤维、维生素等方面）开发的一款产品。有别于常规的燕麦谷物粉产品，是一款纯植物素食，0香精香料、0防腐剂、0添加蔗糖、0色素，让消费者肠道无负担，好营养，易吸收。
2021年，西麦食品将继续关注新消费，用更多优质的新品回馈市场和消费者，以崭新的面貌引领中国燕麦行业的高速发展。
