据当地多位酒商表示，面对市场“限流”的压力，整体销量有限，但销售金额与往年相比却没有太过明显的“差距”，主要原因在于“高端白酒产品”持续“火热”，受到大批消费者的追捧。
返乡的人不如往年，线下市场有没有完全恢复，再加上江西省有关部门出于防疫安全需求发布多个新规，严控聚会人数，大型家宴、商务宴请，甚至是公司内部年会成批的取消。这样的市场背景下，酒商却说高端白酒仍然卖得不错，这背后又是什么逻辑？
2020年高端白酒已展现出“抗压能力”
过去的一年，疫情对全国线下市场的影响几乎没有“中断过”，但以飞天茅台、第八代经典五粮液、国窖1573为代表的中国高端名优白酒产品却以优异的业绩顶住了“压力”。
有数据显示，贵州茅台预计2020年营收约977亿、净利润约455亿元，同比增10%；五粮液2020年预计盈利199亿元左右，同比增长14%左右；泸州老窖预计2020年实现归属于上市公司股东的净利润为55.7亿元至60.35亿元，同比增长20%至30%。
“茅五泸”的双位数业绩增长，在业内人士看来均来源于各自旗下“大单品”的出色市场表现。以泸州老窖为例，过去的一年中，依托消费升级，不断加大对国窖1573的投入，收到了预期效果，目前国窖1573已超百亿规模，对泸州老窖的业绩、利润以及股价都提供了强有力的支撑。
壹玖壹玖方面提供的数据显示，1月白酒产品销售TOP10名单中，酱香酒产品占据了五席。今年“白酒春节档”，销量前十的多数是千元以上的高档酒。
具体到江西市场，“茅五泸”为代表的高端名优白酒产品同样是市场热门产品，属于抗压能力极强的“稳赚钱白酒产品”。有酒商表示，现在江西市场的行情是，手中握有高端名优白酒产品的酒商“心里不慌”，不管面对疫情在省外多地“零星爆发”，还是政府提倡“不返乡过年”。
一个重要原因是，高端名优白酒一年来的“涨涨涨”，确实给了南昌的酒商们很大的信心，高端名优白酒根本就不愁卖，即便今年卖不出去，明年就“涨价啦”，然后再加价出售，获利更多。
“挑战下的机遇”酒商应看到
值得一提的是，另有业内人士指出，2020年高端名优白酒涨价不断，有效提振了市场信心，这是2021年南昌市场高端名优白酒卖得好的“前提保障”。
除此之外，面对线下限流与聚集性宴会无法举办的市场现状，两个现象的出现才是高端白酒能在南昌市场继续火热的关键因素。
首先是“飞天茅台”带动的高端名优白酒产品“收藏热”已经蔓延到江西市场上。自从飞天茅台的金融属性越来越强后，社会上掀起了一股围绕“好酒、名酒”的收藏风。
目前而言，虽然收藏茅台是主流大势，但收藏五粮液、国窖与其它一些潜力较大的白酒产品的个人或机构也是大有人在。毕竟，收藏茅台投入太大，不是谁都可以轻松“入局”的，找寻潜力型替代品不失为一种“曲线投资”的好方法。
第二个现象就是，今年春节“酒局”少了，喝酒的人也少了，用酒量也随之减少，但买酒的价格却上去了。依据酒商的介绍，团购减少的同时，线下零售却增加了，非但没有影响销售量的完成，反倒比以往卖的更多。
业内专家认为，考虑到疫情长达一年多甚至未来更久的影响，消费者健康、安全意识正在不断增强，“理性饮酒、健康饮酒”或将成为许多消费者的“优先选择”。
简而言之，以往“呼朋唤友”的饮酒大场面，有可能被“三五好友”小酌几杯的温情小场面代替。而饮酒场景也可能从人多的公众场合，转移到家庭内部。
对此，江西酒商应有“未雨绸缪”的打算，切莫明明发现了改变，却不愿意改变自己去适应趋势与潮流。