打响农夫推新“第一枪”,尖叫成为新爆款还要多久?

食品 2021-03-01 15:31 

随着消费者偏好转移加快,食品行业产品更新迭代速度日渐升级,100亿的超级大单品越发罕见,50亿成为衡量产品行业地位的关键门槛。统一阿萨姆、东鹏特饮、维他柠檬茶、农夫山泉茶π......都在成为下一个50亿大单品的路上狂飙突进,且无一不是声名显赫。

但也有这样一个品牌,上市17年来,几乎从未做过大规模的广告宣传,但销售额却以30%-50%的增速稳步上升,一跃成为中国运动饮料细分市场龙头,成为下一个50亿大单品的强有力竞争者,它就是农夫山泉旗下比肩茶π的另一款产品——尖叫。纵览尖叫的发展,用这样一句话来形容再贴切不过:不屈从也不炫耀,不动声色的变强,然后惊艳众人。

17年磨一剑,尖叫打响农夫推新“第一枪”

2004年,尖叫上市,三款产品营养各异,且独创运动盖包装,使其难以被模仿和超越。2019年,尖叫首次焕新升级,在推出新口味新包装的同时,更是首次提出了“休闲运动补给”的概念,并将品牌Slogan升级为“运动,就要尖叫”“运动不断电”,进一步强化运动属性,这也为日后推出强补给型产品做了很好的铺垫。

打响农夫推新“第一枪”,尖叫成为新爆款还要多久?

2021年,尖叫为农夫山泉打响了推新的“第一枪”,于2月25日正式官宣,推出第三代新品——尖叫等渗饮料。

这款创新型升级产品主打等渗概念,并提出“运动补水、专业等渗”的场景化Slogan。目前有海盐柚子味(含糖)和海盐青橘味(无糖)两款产品,规格为550ml/瓶,已在农夫山泉京东自营店、天猫旗舰店开启预售。

打响农夫推新“第一枪”,尖叫成为新爆款还要多久?

突出“等渗”概念,打造真正的运动饮料

众所周知,一款优秀的运动饮料,水分、电解质、能量、迅速吸收,缺一不可。虽然目前市面上有许多饮料宣称“适合运动场景”,但实际上不含电解质,又或高糖高盐难吸收,这些都并非真的运动饮料,根本无法满足专业运动所需。

著名运动员都有专业的团队,帮助其调配特制的运动饮料,其共同特点就是等渗,帮助身体更快的补充水分和电解质。具体来讲,这种等渗饮料就是指与体液渗透压相似的饮料,有着水分、电解质、糖分等营养素的科学配比,渗透压在250~340mOsmol/L。因为等渗饮料的渗透压与体液相似,肠胃吸收更快,因此能帮助人的体液恢复平衡,实现快速柔和补充人体损失的水分、电解质以及能量。 

农夫山泉也表示,等渗尖叫把水、电解质等元素进行了科学配比,而产品配方中的钠、钾、钙、镁四种元素正是汗液里电解质的主要成分。两款产品再根据运动强度进行区分,不仅可以快速满足身体因运动出汗导致的补水所需,更能够避免胃部产生垂坠感,维持运动耐力表现。

运动饮料专业细分,夯实行业领军地位

除了等渗概念的强化,该款新品也将尖叫从运动饮料大类中定位成更专业、更细分的高度。

海盐柚子味尖叫是一款含糖的等渗运动饮料,主要针对长时间、中高强度运动场景。产品中的电解质配比与体液成分相近,补充身体因出汗导致的水分和电解质流失,通过合适的糖分等营养为身体补充能量,适合篮球、足球、高强度力量训练等高强度运动场景下饮用,也能满足高温户外活动,强体力劳动等大量出汗人群的补水需求。

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而海盐青橘味尖叫则是一款无糖的等渗电解质饮料,0糖0脂口感清甜,仅使用木糖醇补充甜味,符合无糖人士喜好。产品可以快速柔和平衡体液流失、补充人体所需电解质。更适合针短时间运动,体力消耗不大的人群,如热衷瑜伽、游泳、慢跑等有氧运动的消费者以及有减重需求的运动人群饮用。

打响农夫推新“第一枪”,尖叫成为新爆款还要多久?

尖叫将运动场景进一步细分,满足了消费者不同运动强度下的补水需求,足见其良苦用心。通过对尖叫品牌的持续塑造,以及消费场景的不断细分,农夫山泉也全面建立起多样化的运动产品矩阵,行业地位得到了进一步夯实。 

打响农夫推新“第一枪”,尖叫成为新爆款还要多久?

对于稳坐运动饮料市场头把交椅的尖叫来说,多年来所走的每一步想必都是经过了审慎的市场判断和布局。农夫山泉在其招股说明书中曾引用弗若斯特沙利文报告,预计2019-2024年中国能量饮料市场年复合增速为9.65%,2024 年市场规模将达到1246亿元。能量饮料、运动饮料市场潜力巨大,而在这片蓝海市场中,专业运动补水的细分市场还大有文章可做。

此外,随着“全民健身”被写入国家发展战略,以及2022年冬奥会开幕在即,中国的运动补给市场必将迎来一个更大的发展契机。在这一关键节点,尖叫再度推新加码市场,也足以彰显农夫山泉前瞻布局、持续布局运动营养市场的魄力和继续领跑运动营养品类的野心。

来源:食品商
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